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色眼鏡's Blog

2022/05/22
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-本日の遠征記2.-

『こだわり 八輻(はちや)』

本日一軒目のお店「焼き鳥・醤ラーメン くうかい高瀬」さんから、県道49号で山を越え、二軒目のお店「こだわり 八輻(はちや)」さんにやって来ました、、、「四国霊場第75番札所・総本山善通寺」さんのの西側駐車場入口すぐそばにお店はあります。。。

[冷たいかけ+ちくわ天+肉コロッケ]



到着したのは午後1時過ぎ、、、さすがに気温も上がり汗をかくようになったので、今度は冷たいうどんをいただきましょう。。。

[お店外観]



"冷たいかけ(小)"をお願いして、"ちくわ天"と"肉コロッケ"もとって、セルフなので代金を支払って席に着きました、、、地元の人気店のようで、席はほぼ満席状態です。。。

[冷たいかけ(小):¥250]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は讃岐としては中太くらい、食べやすい太さでしょう、、、エッヂも立っていますがネジレはあまりありません。。。ズルっといただくと、強いコシでなく噛んだ歯を押し返す、心地よい弾力です、、、これが本当の讃岐うどんのコシと言えるのでしょう!!

[ちくわ天:¥110+肉コロッケ:¥120]



またイリコが香る出汁が美味しいっ!! ほんのり甘くて程よい塩味、、、ゴクゴクと飲めてしまう出汁ですねぇ。。。そこに"肉コロッケ"を浸し、デュルデュルでコロッケをいただきます。。。うんうん、旨い旨い~☆目がハートグッド

[各アップで]



さてさて、本日の二軒は両方大当たりっ!! 膨らんだお腹は「ヘイスト125」が、リジットフレームの強烈な振動で収めてくれるでしょうねぇ。。。(笑)

[お品書き]



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【お店の情報】
形態:セルフ
住所:香川県善通寺市善通寺町1059-1
電話:0877-62-8818
営業時間:10:00~14:00
定休日:火・金曜日
席数:34席
駐車台数:約30台
HP:https://twitter.com/hachiya_udon

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2022/05/25 04:35:51 PM
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