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色眼鏡's Blog

2022/06/23
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『汁なしラーメン大盛(麺食堂とまと)』

今日のお昼は、1年ぶりに「麺食堂とまと:リンク多いのでたどってください」さんです、、、鬱陶しい梅雨時期、「とまと」さんの"汁なしラーメン"が恋しくて、何度か前までやって来たのですが、駐車場が満車だったりして入店できませんでしたねぇ。。。

[汁なしラーメンをアップで]



暖簾をくぐったのは1時20分過ぎ、、、店内には2人のお客さんです。。。私は席に着き、今日は迷わず"汁なしラーメン"を大盛でお願いしました、、、やがて待つこと約6分、待望の"汁なしラーメン"のできあがりです。。。

[汁なしラーメン大盛:¥700]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は細くウニウニと縮れたタイプ、、、加水はやや多めでモチシコ食感が心地よい麺です。。。汁なしなのでスープはなく、豚骨ベースの塩味系のタレが縮れた麺に絡みますねぇ、、、アッサリだけどパンチのあるこのタレがGOOD!!

[各アップで]



そしてトッピングは、芳ばしく炙られたチャーシュー、シャクシャクのモヤシ、カマボコ、ネギ、刻み海苔です、、、このチャーシューは、私的にBARIでトップクラスの逸品だと思っていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[メニュー]





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【お店の情報】
住所:愛媛県今治市東門町5-6-17
電話:0898-31-8864
営業時間:10:00~15:00、17:00~22:00
定休日:日曜日
席数:約30席
駐車台数:約4台
HP:?

【メニュー】
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2022/06/25 09:17:56 AM
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