色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『汁なしラーメン大盛（麺食堂とまと）』

今日のお昼は、１年ぶりに「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんです、、、鬱陶しい梅雨時期、「とまと」さんの"汁なしラーメン"が恋しくて、何度か前までやって来たのですが、駐車場が満車だったりして入店できませんでしたねぇ。。。

[汁なしラーメンをアップで]



暖簾をくぐったのは１時２０分過ぎ、、、店内には２人のお客さんです。。。私は席に着き、今日は迷わず"汁なしラーメン"を大盛でお願いしました、、、やがて待つこと約６分、待望の"汁なしラーメン"のできあがりです。。。

[汁なしラーメン大盛：￥７００]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は細くウニウニと縮れたタイプ、、、加水はやや多めでモチシコ食感が心地よい麺です。。。汁なしなのでスープはなく、豚骨ベースの塩味系のタレが縮れた麺に絡みますねぇ、、、アッサリだけどパンチのあるこのタレがＧＯＯＤ！！

[各アップで]



そしてトッピングは、芳ばしく炙られたチャーシュー、シャクシャクのモヤシ、カマボコ、ネギ、刻み海苔です、、、このチャーシューは、私的にＢＡＲＩでトップクラスの逸品だと思っていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]





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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７
電話：0898-31-8864
営業時間：10:00～15:00、17:00～22:00
定休日：日曜日
席数：約３０席
駐車台数：約４台
ＨＰ：？

【メニュー】
※記事中写真ご参照ください
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