色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『Ｈａｒｕｏ Ｓａｎｔａｄａ』

今日は家内と二人で香川に遠征です。。。美味しいワラビ餅が食べたいと言うことで、最近ＴＶでも紹介された「松風庵かねすえ本店」さんに買いに来ました、、、その後、"黄金スープの中華そば"が気になっていた、比較的近くの「Ｈａｒｕｏ Ｓａｎｔａｄａ」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。

[黄金スープの中華そば（並）：￥１１００]



情報では駐車場が２台あるらしいのですが、何処だかさっぱり分からないので、近くのコインＰに白豚号を停めました、、、そして開店したての１１時３５分頃に入店です。。。

[お店外観]



開店直後なのでお客さんは我々の前に一組、、、我々も入店してまず食券器で券を買います。。。でもちょっと固まってしまいました、、、"黄金スープの中華そば"は並でも１１００円、結構なお値段です。。。まぁせっかく来たのだから、二人とも"黄金スープの中華そば（並）"をチョイス、、、私は"具だくさんの半炒飯"も買って、カウンター（席はほぼカウンター、テーブル席が一つのみ）席に着きました。。。

[アップで]



厨房には店員さんもいますが、店主さんが１人で調理しているようなので多少時間はかかります、、、やがて待つこと約１２分で"黄金スープの中華そば"ができあがりました。。。おおぉぉぉ、、、確かにスープが黄金に輝いていますねぇ。。。

[各アップで１]



さぁ気になるお味です、、、まずそのスープから。。。ほぅほぅほぅ、説明に書かれている四万十川のキジガラや豚骨、伊吹いりこや魚介類などなど、かなりこだわって仕上げられたスープのようで、すごく奥深い味わいでしょう、、、それを知ってからいただいたので、鼻に抜ける風味が確かにキジっぽい感じもします。。。そして麺にもこだわりがあり、小麦粉をブレンドした自家製ということです、、、表面は柔らかくて茹ですぎ？ かと思いましたが、噛み混むとちゃんとコシの弾力があります。。。

[各アップで２]



またトッピングは低温熟成系でスモーキーな豚チャーシュー、柔らかい牛チャーシュー、穂先メンマ、味の濃い煮玉子、ネギです、、、牛チャーシューは初めて食べたかもしれません。。。なるほどなるほど、これだけこだわっていると考えると、１１００円のお値段も納得かな！？ いやむしろ安い気もしてきました！！ うんうん、旨い旨い～☆

[具だくさんの半炒飯]



が～～っ、１人で調理しているためか、"具だくさんの半炒飯"が出てきません、、、できあがったのは中華そばを食べ終えたころ。。。しかも食券器に、ごはんものはお茶碗一杯くらいの量と書かれていましたが、、、小皿に盛られたハーフのハーフくらいの量でしょう。。。確かに具材はチャーシュー、赤いハム、カニカマ、アスパラガス、卵、ネギと具だくさんですが、、、こちらの５００円はちょっと高い気がしちゃいましたねぇ。。。（苦笑）

[食券器]



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【お店の情報】
住所：香川県高松市宮脇町1-15-8
電話：087-813-2083
営業時間：11:00～15:00、17:30～20:00
　　　　　土・日：11:30～15:00
定休日：月曜日
席数：１１席
駐車台数：２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中食券器ご参照ください
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