－ソロで行っていないプチ遠征記－

『夏の風物詩（阿部）』

今日のお昼は「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏の風物詩："冷し中華"が始まっている情報がありましたねぇ。。。

[冷し中華：￥７５０]



午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、店内は満席状態です、、、なので空くのを少し待って、約５分後に着席ではました。。。で、注文はもちろん"冷し中華"です、、、待つこと約４分でできあがりました。。。

[逆サイドをアップで]



さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの断面四角い中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がＧＯＯＤ！！ タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味が少ないタイプでしょう。。。そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレです、、、私は丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ～～くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日、祝日
席数：１５席
駐車台数：２台
ＨＰ：？
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