色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『和風肉つけ麺（丸源ラーメン）』

今日のお昼は、バイパスの「丸源ラーメン 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏の期間限定メニュー、"和風肉つけ麺"を食べてみたかったのですねえ。。。

[和風肉つけ麺：￥９７９]



午後１時２０分過ぎに入店すると、店内はそんなに混んではいませんでした、、、私は一人でしたのでカウンター席に案内され、タッチパネルで"和風肉つけ麺"を発注です。。。やがて待つこと約４分、、、注文ができあがりました。。。

[つけ麺]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は、やや細めでウニウニのウェーブ、、、加水も多めでよく冷やされ、シコシコの食感がＧＯＯＤ！！ そしつけタレは、甘酸っぱい醤油味ですが、程よいゴマの香りもします、、、そこに豚バラ肉や海苔、玉ねぎを入れて麺を啜ります。。。

[つけタレ]



また途中で酢橘を搾ると、さらに酸味が増し爽やかに、、、おやっ！？ 何だか麺の量も、普通のラーメンより少し多い気がしましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]