2023/07/08(土)10:13
【サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン(サンヨー食品)】
-本日の"朝ラ~"-
『サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン(サンヨー食品)』
本日の"朝ラ~"は「サンヨー食品(株)」さんの、"サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン"です、、、仕事帰りに寄った「ダイレックス」さんに、ばら売りがあったので、買って帰りましたねぇ。。。
[サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン]
HPの商品紹介によると、、、『人気ラーメン店「札幌ラーメン どさん子」の味噌ラーメンの味わいを袋めんで再現しました。もっちりとした食感の中太めんです。めんに味付けをすることにより、スープのなじみがよくなっております。ポークと味噌のうまみをバランスよく配合し、野菜の調理感と香味野菜の風味を合わせた味噌ラーメンスープです。香辛料の辛みをほんのりときかせることで、札幌味噌ラーメンらしいコクのある味わいに仕上げています。』麺の茹で時間は3分間、、、基本お鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は袋麺としては中太、加水も多めのウニウニの縮れタイプ、、、シットリでモッチリの食感がGOOD!! そしてスープは炒め野菜というより、焦がし味噌のような風味で、原材料には書かれていませんが、何だかニンニクが香るような風味です、、、また黒ゴマと唐辛子が浮かび、芳ばしさと少しピリ辛も感じますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆
[各アップで]