色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『三度目の正直！！（うまてつ）』

やっと食べられた～～っ！！ 今月になって三度目の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さん、、、前回、前々回とフラれた"冷やしすだちそば"にリベンジです。。。

[冷やしすだちそば（中）：￥７２０]



入店したのは午後１時２０分過ぎ、、、店内には３人のお客さんでした。。。私は入店と同時に"冷やしすだちそば"の有無を確認、、、ヨシっ！！ 今回は大丈夫！！ 並も中も同額なので中でお願いして、待つこと約５分でできあがりです。。。

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さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされていて、シコシコの歯ごたえがＧＯＯＤ！！ そしてスープもよく冷やさていて、魚介と干し椎茸の和風出汁が、キラキラと澄みわたっています、、、そこにすだちの酸味が加わり、すっきりとした旨みが口内に拡がりますねぇ。。。うんうん、三度目の正直正直、、、爽やかで涼～～♪ うんうん、旨い旨い～☆

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