色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『大鵬軒 石井支店 の 冷麺』

今日のお昼は、ソロで「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、例年６月になったら始まる、"冷麺"を食べに行きましたねぇ。。。

[冷麺：￥７５０]



午後１時２５分ころに暖簾をくぐると、店内には６人のお客さんで、少し混んでいます、、、私は空いていたカウンター席に着き、クーラーに貼り付けられた"冷麺"を確認して発注です。。。そして"おでん"を一つ取って、練辛子をタップリ盛って、、、待つこと約１１分で"冷麺"ができあがりました。。。

[おでん：￥１２０]



さぁ気になるお味です。。。まずはタップリ取った"おでん"用の練辛子をトッピング、、、そしてよ～～くマゼマゼします。。。麺はしっかり冷やされた中細ほぼストレートで加水も多め、、、"冷麺"は少し柔らかめ位が美味しいんですねぇ。。。

[アップで]



そうそう一般的な"冷麺"は甘酢醤油ですが、「大鵬軒」さんのは甘くなく、酢の効いた豚骨塩味のスープ、、、この他にはないスープが私は好きなのですねぇ。。。またトッピングはチョップドハム、キュウリ、金糸玉子、紅生姜、、、それに一味唐辛子がパラパラふりかけられています。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市別宮町７丁目２－１２
電話：0898-23-4774
営業時間：11:00～？
定休日：水曜日
駐車台数：７～８台位
ＨＰ：？

【メニュー】
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