12930973 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

色眼鏡's Blog

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
2024/07/03
XML
-本日の遠征記-

『麺屋7.5Hz』

水曜日の今夜は、恒例のギターの練習日でした、、、が、メンバーの体調不良で中止になったので、一人で晩飯遠征に出かけました。。。と言うのも、先月の6月30日に、新居浜に四国初出店の大阪高井田式の中華そば、「麺屋7.5Hz」さんがオープンした情報を得ていましたねぇ。。。

[チャーシュー麺(並盛):¥900+味付玉子:¥120]



仕事を終え新居浜に到着したのば午後7時45分ころ、、、場所は以前「王龍」さんがあったところです。。。暖簾をくぐると店内はカウンター8席、、、3人のお客さんが座っていました。。。

[お店外観、店内の様子]





さて最初に食券器で券を買います、、、味は醤油味(中華そば)と塩味(塩そば)とありましたが、初訪問でしたので醤油味の"チャーシュー麺(並盛)"と"味付玉子"をチョイス、、、券を渡して席に着き、太麺なので少し時間がかかりましたが、待つこと約7でできあがりです。。。

[アップで]


さぁ気になるお味です。。。まずはスープを一口、、、おおぉぉぉ、醤油です醤油、、、ほぼ濃口醤油を飲んでいる感じです。。。でも京都の「第一旭」や「新副菜館」のような醤油味でなく、すっきり爽やかな醤油味、、、きっとベースが鶏ガラや昆布だからでしょう。。。

[各アップで1]


次に麺、、、こちらは箸位の丸い太麺で、緩いウェーブほぼストレート、太麺なのでクンクンり腰がありながらモッチリしています。。。この太麺と濃いスープの相性がGOOD!!

[各アップで2]


またトッピングはシャキシャキの大ぶりチャーシューが数枚に、サイコロ状のチャーシュー、太いメンマにざく切りの青ネギです、、、ネギも太いので、生のネギ臭がしっかりあります。。。これは好みが分かれるところかな!? でもネギ好きの私は大歓迎!! うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[メニュー]


そうそう醤油味が強く塩っぱいスープでしたので、後で喉が渇くかなあぁぁぁ、と思っていたら、前々大丈夫でした、、、次回は塩味(塩そば)を、細麺で食べてみたいなあぁぁぁ。。。

※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

*************************************************
【お店の情報】
住所:愛媛県新居浜市中須賀町1丁目8-25
電話:090-3188-0075
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:不定休
席数:8席
駐車台数:5台
HP:https://www.instagram.com/menya.ehime/

【メニュー】(一例)
※記事中食券器及び「公式WEB Site」をご参照ください
*************************************************





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2024/07/05 08:59:29 AM
[愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事


PR

Category

Recent Posts

Archives

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space


































© Rakuten Group, Inc.
X