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色眼鏡's Blog

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2024/09/06
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-ソロで行くプチ遠征記-

『塩らーめん+玉子(阿部)』

今日のお昼は、ソロで「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、9月になりましたが、今日も炎天下ですねえ。。。

[塩らーめん:¥600]



午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には3人のお客さんです、、、おっ、今日はまだ"おでん"が残っています。。。なので"玉子"を一つ取り、"塩らーめん"をお願いして席に着きました、、、が"玉子"はまだ食べず、やがて待つこと約4分でラーメンのできあがりです。。。

[おでん:¥100]



さてそんな"玉子"は、ラーメンにトッピング、、、で、気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水多め、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減はちゃんと固茹でで、モチシコの食感がGOOD!!

[玉子をトッピング]



そしてスープは塩味ですが、清湯ではなく白湯のように少し濁りのあるスープで、ほんのりとした甘味があるのも特徴でしょう、、、またトッピングはプルルンとしたチャーシューが2枚、メンマ、カマボコ、ネギです。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話:非公開
営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜日、祝日
席数:15席
駐車台数:2台
HP:?

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
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Last updated  2024/09/07 11:14:11 AM
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