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色眼鏡's Blog

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2024/09/08
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-本日の遠征記-

『横浜家系ラーメン 一門家 フジグラン重信店』

今日は朝から実家の地元役で草刈りです、、、最近の日曜日、なかなかツーリングに出かけられませんねぇ。。。泣き笑い

[チャーハンセット(塩):¥1130]



炎天下、貯水池ののり面等の草を刈ったので、汗でドロドロ、、、午前11時半頃に作業を終え、シャーワーを浴びてお昼に出かけました。。。

[お店外観]



さて汗を沢山かいたので、今日は濃いめのラーメンが食べたい気分でした、、、そこで「フジグラン重信店」の「横浜家系ラーメン 一門家 フジグラン重信店」さんを初訪問です。。。

[豚骨ラーメン(塩)]



午後1時半過ぎの遅い時間に到着し、まずは食券器で券を購入です、、、お腹もかなりPEKOチャンでしたので、"チャーハンセット(塩)"をチョイス、空いていた席に着き、待つこと約5分でできあがりました。。。

[チャーハン]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は緩いウェーブの太麺、中~やや多加水で固茹で、、、モチシコの食感です。。。そしてスープはトロっとした塩豚骨味で、塩気がやや強め、、、途中でオススメの備付けニンニクとゴマを足すと、ちょうどよい塩梅ですねぇ。。。

[各アップで1]



またトッピングは分厚くてシャキっとしたチャーシュー、ネギ、家系らしく海苔が3枚、ほうれん草です、、、白いライスなら海苔をほうれん草と一緒に巻いていただくのですが、今回は"チャーハン"なので、そのまま食べました。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメンスマイル

[各アップで2]



またセットの"チャーハン"は、ゴロゴロのチャーシューや、ザクザクの玉葱の食感がGOOD!! 量も半チャンより少し多めかな!? こちらも美味しい美味しい~~♪

[食券器]





※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:愛媛県松山市南梅本町1303-1
電話:089-970-0022
営業時間:11:00~21:00
定休日:無し
席数:約30席
HP:https://www.instagram.com/ichimonya_shigenobu/

【メニュー】(一例)
※記事中食券器の写真ご参照ください
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Last updated  2024/09/10 09:03:50 AM
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