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2024/10/11
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『丸啓で中華そば(中)』

今日は朝から母親を連れ、病院に行っていました、、、12時半過ぎに帰れたので、(日曜が休みと遠いのとで)普段の昼に行くことのできない、「丸啓:リンク多いのでたどってください」さんを訪問です。。。

[中華そば(中):¥650]



桜井在住の友人のS部君が、時々持ち帰りを買ってきてくれるので、食べるのは久しぶりではないのですが、、、実際のお店で実食は11年前の2013年でしたねぇ。。。

[お店外観]



12時50分過ぎに暖簾をくぐると、店内には7、8人のお客さんが座っています、、、私は一人なので空いていたテーブル席に着き、"中華そば(中)"をお願いして、"おでん(玉子)"も一つ取りました。。。やがて待つこと約6分、、、"中華そば"のできあがりです。。。

[おでん(玉子)トッピング]



まずは玉子をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、程よい固茹ででモチモチの食感がGOOD!! そして白濁した白湯系のスープは、豚骨ベースの塩味と思われますが、コッテリではなくコクのあるアッサリでしょう。。。

[各アップで]



またトッピングは上記玉子以外、チャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのシャキシャキタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[メニュー]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:愛媛県今治市桜井5-13-52
電話:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:木・日曜日
席数:18席

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2024/10/15 09:20:48 AM
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