－ソロで行っていないプチ遠征記－

『牡蠣のアヒージョとアマトリチャーナ（ＢＡＲ ９）』

第４月曜日の今夜は、「Ｄｉｎｉｎｇ ＢＡＲ ９（ＮＩＮＥ）：リンク多いのでたどってください」さんで、ＹＥＧ同期の会「４０'ｓ」です、、、８名中５人の出席でしたねぇ。。。

[牡蠣のアヒージョ]



料理は生ハムなどから始まりました、、、この数日めっきり寒くなったので、身体が温まるスープ系が美味しいですネ！！

[料理いろいろ１]



そしてグツグツと煮立った牡蠣のアヒージョも出てきました、、、フックラした大きな牡蠣がＧＯＯＤ！！

[アマトリチャーナ]



またパスタはナポリタンっぽく見えますが、アマトリチャーナのソースです、、、アマトリチャーナとは豚肉(グアンチャーレまたはパンチェッタ)、トマト、ペコリーノを使ったトマトソースと言うことですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[料理いろいろ２]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市恵美須町1-1-14
電話：0898-22-0900
営業時間：18:00～
定休日：不定休（基本的には日曜日、祝日）
席数：約３０席
駐車台数：５台
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