－ソロで行っていないプチ遠征記－

『期間限定 牛すじ入り牛骨そば（千 －ＫＡＺＵ－）』

今日のお昼は、久しぶりに「中華そば 千 －ＫＡＺＵ－：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ＳＮＳで紹介されていた、期間限定の"牛すじ入り牛骨そば"を食べに行きましたねぇ。。。

[アップで]



午後１時過ぎに入店すると、店内には６人のお客さんです、、、私は空いていたカウンター席に着き、迷わず"牛すじ入り牛骨そば"をお願いしました。。。まだ誰のラーメンもできあがっていなかったので、待つこと約１８分、、、"牛骨そば"のできあがりです。。。

[牛すじ入り牛骨そば]



さぁ気になるお味です。。。まずはスープを一口、、、おおぉぉぉ、牛骨の風味がプンっと香り、甘くてコクのある牛骨スープがガツンときます。。。「千」さんのスープは、後から旨みが押し寄せるフェルマータ的なのですが、、、このスープは最初から旨みがやってきます。。。

[各アップで１]



そして麺は中細でやや多加水、クニクニのクビレがあります、、、ゆで加減は固ゆでで、モチシコ食感がＧＯＯＤ！！ トッピングは牛すじ、チャーシューが２枚、味玉、紫玉ねぎ、水菜、生姜です。。。

[各アップで２]



牛すじはトロロンと口の中で溶け、そこにジャクジャクの紫玉ねぎがアクセントを加えます、、、途中で生姜を溶かすと、スープが少しアッサリになるし、身体もポカポカしてきます。。。うんうん、天晴れっ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町４－５－４
電話：0898-52-8446
営業時間：平日：11:00～14:00、17:00～21:00
　　　　　土・日・祝：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：木曜日
席数：２２席
駐車台数：５台
ＨＰ：https://www.facebook.com/tyukasobakazu　

【メニュー】（一例）
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