－本日の遠征記－

『カツラーメン（道10）』

今日から私の、短いＧＷ休日が始まりました、、、休日と行っても、実家の庭の手入れが２日はかかります。。。なのでまずは腹ごしらえ、、、日曜が定休で、なかなか行くことの出来なかった、西条市の「道10（みち）」さんを再訪です。。。

[アップで]



午前１１時３０分頃に到着すると、ほぼ満席に近い状態でしたが、かろうじて２席ほど空いていました、、、なので私はそちらに着き、"ノンアルビール"と"カツラーメン"を発注です。。。まず"ノンアルビール"が３分後に出てきて、そちらを飲みながら待つこと約４分、、、"カツラーメン"のできあがりです。。。

[カツラーメン：￥１２００]



さぁ気になるお味です。。。まず大きなトンカツが鉢を覆うようにトッピングされています、、、そのカツの衣がジュワワとスープを吸ってジューシー、肉厚はやはり約３ｃｍ、箸で持ち上げるとズシっとしています。。。でも肉厚ながらも柔らかく、、、衣にもサクサク菅が残っています。。。

[各アップで]





そしてそのカツの下から麺をすくい上げると、緩いウェーブの黄色いタイプで、加水もやや多めかな！？ 以前の麺の記憶とは、少し違ったかもしれませんがモチシコ食感がＧＯＯＤ！！ スープもカツによく合う、アッサリめの醤油味、、、うんうん、懐かしい懐かしい。。。うんうん、旨い旨い～☆

[おしながき、お知らせ]





※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県西条市明屋敷169-2
電話：090-6888-9222
営業時間：平日：11:00～14:30
　　　　　土曜：11:00～15:00、17:30～20:30
　　　　　日曜：11:00～15:00
定休日：火曜日、第２日曜日
席数：約１５席
駐車台数：４台（共用）
ＨＰ：https://www.instagram.com/fdosu.michi10since510?igsh=aHY3ejdraWttN3Zt

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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