－ソロで行っていないプチ遠征記－

『二の丸白湯玉子（麺舞龍ｅ）』

今夜は水曜日（休肝日）なので、昔のバンド仲間のＳ部君とギターの練習です、、、この２回、連続で振られた「麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）：リンク多いのでたどってください」さんに行くために、７時４０分頃に練習を終えましたねぇ。。。

[アップで]



実は先週は臨時休業、４月の２３日（水）も臨時休業されていました、、、今回三度目の正直で、灯りがついていたので、なんだか嬉しくなっちゃいました（笑）。。。午後８時過ぎに入店して、私は"二の丸白湯玉子"＋"半チャン"で、Ｓ部君は"二の丸白湯"＋"半チャン"です、、、"ノンアルビール"もお願いして、飲みながら待つこと約６分で、注文のできあがりです。。。

[二の丸白湯玉子：￥９１０]



さぁ気になるお味です。。。まずはスープを一口、、、おおぉぉぉ、「しっかり身のついた丸鶏のみをトータル１０時間じっくり煮込んだスープを使用。まろやかでコクがある一品に仕上がりました。」と言うことで、クリーミーで鶏の甘みがあります、、、そこに焦がしニンニクの風味が加わりＧＯＯＤ！！

[半チャーハン：￥２７０]



そして程よい固茹での麺は、やや細めでウニウニのウェーブタイプ、中加水くらいの全粒粉タイプでしょう、、、またトッピングは片面が芳ばしく炙られたチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、ネギ、焦がしニンニク。。。

[各アップで]



そうそう"半チャーハン"も、小さいお茶碗一膳位でちょうどイイんです、、、炒め具合もちゃんとパラパラになっていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市東村1丁目4-25
電話：0898-78-1235
営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00
定休日：火曜日
席数：３４席
駐車台数：１１台
ＨＰ：https://menbu-tatue.com/

【メニュー】（一例）
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