－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ホルモンらーめん（生守らーめん）』

今夜はギター練習の水曜日ですが、Ｓ部君に都合があって休みです、、、なので仕事を終え、一人で西条市の「生守らーめん：その１・その２」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[アップで]



到着したのは午後７時４０分頃、、、前回訪問時は満席で順番待ちしましたが、今夜はすんなりカウンター席に着けました。。。そして"ノンアルビール"、"ホルモンらーめん"、"唐揚げ"を発注です、、、"ノンアルビール"を飲みながら待つこと約６分、注文のできあがりです。。。

[ホルモンらーめん：￥１０５０]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで緩いウェーブほぼストレート、中加水位で、ゆで加減は普通でお願いしましたが、モチシコの食感でＧＯＯＤ！！ そして豚骨醤油ベースのスープに、プリプリのホルモンが５個、、、ニラやモヤシ、タップリのネギ、それにキムチも入っています。。。

[唐揚げ（３個）]



上記のようにキムチ入りなので、少しピリ辛の味ですが、私は途中から備え付けのおろしニンニクを追加、、、鼻に抜ける心地よいガーリックの風味が増しました。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県西条市壬生川1015-1
電話：0898-77-2137
営業時間：11:00～15:00、18:00～23:00
定休日：月曜日
席数：３６席
駐車台数：２０台
ＨＰ：https://www.instagram.com/ikumaramen
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