－本日の遠征記－

『釜あげ専門店 うどん優月』

日曜日の今日、いつさものように朝から母親を買い物に連れて行き、お昼は久しぶりにヘイスト号を走らせました、、、やって来たのは西条市小松町の「釜あげ専門店 うどん優月」さんです。。。

[アップで]



到着したのは午後１時過ぎ、暖簾をくぐると店内は１０人位のお客さんで賑わっています、、、「優月」さんのセルフのシステムがよく分からなかったので聞いてみると、席について紙に食べたいメニューを書き、受け取り口に渡すそうです（カウンター席に着くと書いていました）。。。

[お店外観]



そこで今回は、暑くなったので"冷やしかけ（小）"と、やはり釜あげ専門店なので"釜玉（小）"を発注です、、、やがて待つこと約８分、まず"冷やしかけ"ができあがりました。。。

[冷やしかけ（小）：￥４５０]



さぁ気になるお味です。。。まずは薬味のネギ、生姜、天カスを入れて、うどんをリフト、、、おおぉぉぉ、太い麺です！！ しかもクビレてウニウニ。。。が、麺自体は短くて、１０ｃｍ位かなあぁぁぁ、、、冷やなので強烈なコシと、表面の柔らかさが対極的でしょう。。。

[釜玉（小）：￥４００]



と、"冷やしかけ"を三口位食べたところで"釜玉"もできあがってきました、、、なのでいったん"冷やしかけ"はおいておいて、温かい"釜玉"に挑みます。。。こちらの薬味はネギ、天カス、白ゴマで、醤油を廻しかけ、よ～～くマゼマゼしていただきます！！

[各アップで]



うんうん、さすが釜あげ専門店、、、表面はニュルっとしているものの、噛み混むとモッチモチ！！ 半分食べたところでブラックペッパーをフリフリ、味にメリハリをつけます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
形態：セルフ
住所：愛媛県西条市小松町南川78-2
電話：0898-72-5655
営業時間：11:00～14:00
定休日：木曜日
席数：約２０席
駐車台数：約２０台

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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