－ソロで行くプチ遠征記－

『冷し中華（阿部）』

今日のお昼は、ソロで「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、いきなりの夏日で、熱風が吹いていますねぇ。。。

[アップで]



午後１時１０分頃に暖簾をくぐると、ほぼ満席状態です、、、でも二人掛けの丸席が一つ開いていたのでそちらに着き、さすがに暑いので"冷し中華"を発注です。。。そして珍しく"おでん"が２本残っていたので、ごぼ天を一つとって、待つこと約６分、、、"冷し中華"のできあがりです。。。

[おでん：￥１００]



さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がＧＯＯＤ！！ タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味が少ないタイプでしょう。。。

[冷し中華：￥８００]



そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレです、、、私は丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ～～くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[麺リフト]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日、祝日
席数：１５席
駐車台数：２台
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