－ソロで行っていないプチ遠征記－

『臨時休業の日は。。。（丸啓）』

今日は入院している母親が、外出したいということで、店は午前中臨時休業です、、、朝の８時半から病院へ迎えに行き、そして１１時半頃に送って帰って、少し早いお昼に出かけましたねぇ。。。

[アップで]



さてやって来たのは、桜井の「丸啓：リンク多いのでたどってください」さん、、、普段のお昼では行けない距離なので、今日のような臨時休業日のみの訪問です。。。

[中華そば（中）＋ごはん（小）]



午前１１時４０分頃に入店すると、お昼前ですが店内はほぼ満席状態、、、でもテーブルの相席が空いていたので、"中華そば（中）"と"ごはん（小）"をお願いして席に着きました。。。すると隣の席はＹＥＧの後輩：Ｏ智君です、、、なので近況を話しながら待つこと約６分、注文ができあがりました。。。

[中華そばアップで]



さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、程よい固茹ででモチモチの食感がＧＯＯＤ！！ そして白濁した白湯系のスープは、豚骨ベースの塩味と思われますが、コッテリではなくコクのあるアッサリのコッサリでしょう。。。またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

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※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市桜井5-13-52
電話：非公開
営業時間：11:00～14:00
定休日：木・日曜日
席数：１８席
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