－ソロで行っていないプチ遠征記－

『担々麺セット（秘密基地食堂）』

第三土曜日のお昼は、恒例の「せるすた 秘密基地食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、お届け物があったＩ．Ｋ．君と一緒に訪問しましたねぇ。。。

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午後１時過ぎに入店すると、店内には２組のお客さんです、、、今回私は"担々麺セット"をお願いし、Ｉ．Ｋ．君は"塩ラーメンセット"です。。。待つこと約１２分、、、注文ができあがりました。。。

[担々麺セット：￥１０５０]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで中加水のほぼストレート、、、ゆで加減は固めでモチシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは、鶏ガラやゲンコツベースの中華スープに、自家製という胡麻風味のタレ、、、辛さは前回いただいた時、ややピリ辛ぐらいでしたので、今回はラー油を追加し辛味マシマシです。。。

[ミニ炒飯]



またセットの"ミニ炒飯"は、シンプルに焼豚、玉子、ネギ、、、フワフワでパラパラに炒められていて、スプーンからこぼれ落ちるほどですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町２丁目１－２０
　　「くろごま団地」内
営業時間：11:00～15:00
営業日：第１・第３土曜日
席数：２４席
駐車台数：無し（近隣にコインＰあり）
ＨＰ：https://www.instagram.com/kurogomadanchi/

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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