－ソロで行くプチ遠征記－

『冷し中華始まりました！（阿部）』

今日のお昼は「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ＮＳさんと待ち合わせをしていましたねぇ。。。

[アップで]



二人の目当ては、例年Ｇ．Ｗ．明けから始まる"冷し中華"です、、、私はお腹がＰＥＫＯチャンでしたので、大盛でお願いしました。。。

[冷し中華（大盛）：￥１０００]



さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がＧＯＯＤ！！ タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味は少ないタイプです。。。

[麺リフト]



そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレ、白髪ネギ、、、丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ～～くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[蒸し鶏、カニカマ]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日、祝日
席数：１５席
駐車台数：２台
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