－本日の遠征記－

『極煮干（浜堂 新居浜）』

本日は朝から快晴です。。。が～～っ、実家の屋根に庭木が進入しそうなので、庭木を切らねばなりません、、、そこで午前中の早い時間、エフパチ号でブランチに出かけました。。。

[アップで]



朝の１０時過ぎにやって来たのは、「讃岐ラーメン浜堂（はまんど）新居浜：リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、早朝の午前６時からオープンしていますからねぇ。。。

[看板]



さて入店すると、店内には６、７人のお客さんです、、、私は食べたかった"極煮干（ライス付）"食券を買って席に着きました。。。そして麺は平麺をチョイス、、、待つこと約５分でできあがりです。。。

[極煮干（平麺／ライス付）：￥１１００]



さぁ気になるお味です。。。まずはタップリの煮干粉で、トロミのあるスープを一口、、、おおぉぉぉ、煮干がプンっと香ります！！ でも煮干特有のエグミは皆無、、、スッキリと美味しいスープです。。。

[各アップで１]



そして麺は中太の平打ち縮れタイプ、中加水位のモチシコ食感です、、、平打ちなのでスープをしっかり纏います。。。私的に「浜堂」さんでは、この平麺の方が好きでしょう！！

[各アップで２]



またトッピングはレアチャーシュー２枚、煮玉子、ネギ、、、レアチャーシューをヒタヒタにスープに浸し、それをライスにトッピングして、クルンとくるんでいただきます！！ うんうん、旨い旨い～☆

[発券機新レイアウト]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県新居浜市新田町1丁目1228-14
電話：0875-72-1985
営業時間：06:00～21:00
定休日：無休
席数：約１５席
駐車台数：たぶん約１０台
ＨＰ：https://www.instagram.com/hamando_niihama/

【メニュー】（一例）
※記事中発券機新レイアウトをご参照ください
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