－ソロで行くプチ遠征記－

『冷やしすだち塩つけ麺（りょう花）』

今日のお昼は天気が良いので、ソロで「らーめん工房りょう花 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、フォローしているインスタ投稿で、期間限定の"冷やしすだち塩つけ麺"が、今日から提供されるのを知りましたねぇ。。。

[麺リフト]



午後１時１０分位に入店すると、店内には４、５人のお客さんです、、、渡しはカウンター席に着き"冷やしすだち塩つけ麺"を発注です。。。その際、インスタのフォロー画面を提示し、、、無料の大盛でお願いしました。。。やがて待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。げっ！ 想像していたより麺の量が、はるかに多いっ！！ 食べきれるかなあぁぁぁ。。。（笑）

[冷やしすだち塩つけ麺：￥１２５０]



さぁ気になるお味です。。。麺にはすだちが２個付いていて、、、麺とタレと両方に搾りました。。。その麺は太目で加水多めの平打ちで、ウニウニくびれています、、、よくタレを絡めそうですねぇ。。。

[つけタレ]



そしてつけタレは、すだちのジュレや刻みタマネギが入っていて、酸味と出汁の味もＧＯＯＤ！！ ズルズル～～っと麺を啜り、なんとか大盛を平らげました。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



ただ一点だけ、、、私的にはゴマの量が大杉君。。。ミントオイルが使用されているようなのですが、ゴマの風味が強すぎて、まるでゴマ油のような味になり、タレ本来の旨味を邪魔している気がしましたねぇ。。。

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：今治市馬越町3丁目261-1
電話：0898-25-6088
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:00
定休日：火曜日・第1・第3水曜日
席数：？
駐車台数：３０台
ＨＰ：https://ryoka-ism.com/
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