色眼鏡's Blog

[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの記事

全2197件 (2197件中 1601-1650件目)

< 1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 44 >

• 

  【寒くなったので鍋焼きうどん（マルダイ）】

  －本日の出前だヨ！－『寒くなったので鍋焼きうどん（マルダイ）』今日から急に寒くなりました、、、こんなお昼は、温かいものが欲しいですねぇ。。。でもお昼に出られない水曜日なので、隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんに出前をお願いしました。。。[鍋焼きうどん：￥６００→￥４８０]そう「マルダイ」さんにも、こんな日の熱々メニューがあります、、、"鍋焼きうどん"です。。。ただ今日はちょっと時間がかかったようで、約１５分で到着しました。。。[各アップで]さて気になるお味は、過去記事をご参照ください、、、身体もホカホカになりましたねぇ。。。

  2012/11/14

• 

  【しぐれそば（みのり）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『しぐれそば（みのり）』本日は日赤：Ｙ先生とのお食事です、、、先生はまだ行ったことがないという「手打ちそば みのり：リンク多いのでたどってください」さんにご案内しました。。。かく言う私も、ウチの店から遠くなったので、時間に余裕がある時でないと行けないのですねぇ。。。[おしながき]さてお昼の１時過ぎに到着すると、大勢のお客さんで賑わっています、、、席もカウンター席しか空いていなかったので、そちらに座りました。。。そして"おしながき"を見ると、温かいメニューが増えています、、、なので私は"しぐれそば"を、、、先生は初めてなので、ノーマルに"もりそば"を注文です。。。またいつものように"だし巻き玉子"や"いなりずし"もお願いしました。。。[しぐれそば：￥９００]やがて約２０分ほどかかったでしょうか、、、注文が出来上がってきました。。。私の発注の"しぐれそば"は、温かい蕎麦に"牛肉"や"ごぼう"がトッピングされていますねぇ、、、感じとしては"きんぴらごぼう"のような感じです。。。[各アップで]さて気になるお味です。。。まず蕎麦は、温かいけど柔らかくなってしまったりはしていません、、、しっかりとした喉越しを楽しめます。。。そして出汁は鰹、昆布で丁寧にとられた上品な出汁です、、、そこにトッピングの"牛肉"や"ごぼう"の甘い風味が染みこみ、うんうん、旨い旨い～☆[だし巻き玉子、いなりずし（漬物付き）]当然ながら"だし巻き玉子"や"いなりずし"もＧＯＯＤ！！ お店の場所が遠くなってしまったのが、ちょっと残念な気がしますねぇ。。。

  2012/11/10

• 

  【特製ラーメン（たつ）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『特製ラーメン（たつ）』本日は、愛大：Ｙ先生とのお食事です、、、先生にとっては約１０年ぶりの「お食事処たつ：リンク多いのでたどってください」さんにご案内しましたねぇ。。。[メニュー]相変わらずお昼時は混み合うお店なのですが、今日はタイミングがよく、すんなり座ることができました、、、そして私は"特製ラーメン"を、先生は"ヒレカツ丼"を注文です。。。そう言えばいつも私は"カツラーメン"なので、"特製ラーメン"は初めてですねぇ、、、約１２、３分で、出来上がりました。。。[特製ラーメン：￥８００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は手もみ風ほぼストレートの中細麺、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤです！！ そしてスープは豚骨醤油系のようですが、コッテリではなくコクがあるタイプですねぇ。。。そしてトッピングは"チャーシュー"、"メンマ"、"カマボコ"、"もやし"、"ネギ"の他に、写真ではわかりにくいのですが"キャベツ"がたっぷり入っています。。。これで"イカ"や"エビ"などが含まれていたら、チャンポンという感じですネっ！！！[各アップで]全体的にボリューム満点な上、"肉の塊"という感じの歯ごたえのある肉が"チャーシュー"です、、、かなり食べ応えのある"特製ラーメン"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

  2012/11/08

• 

  【やっぱり自爆～☆（あそこ）】

  －深夜のラーメン爆弾☆－『やっぱり自爆～☆（あそこ）』翌日のお腹の張り具合から、、、なんだかヤな予感がしたんです。。。画像チェックで、やっぱり自爆していたことが発覚しましたねぇ。。。[ラーメン：￥４００]どうやら「まど居」さんの後、数名で「Ｄｉｎｉｎｇ ＢＡＲ ９（ＮＩＮＥ）」に行き、、、その近くの「あそこラーメン：その１・その２」さんにＩ．Ｋ．君と行ったようです。。。[各アップで]しっかり"ラーメン"の画像が残っていました、、、やっぱり食べたのでしょうねぇ。。。

  2012/11/06

• 

  【昭和のスパゲッティ（ハンター）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『昭和のスパゲッティ（ハンター）』昭和の洋食屋さんの、、、あの懐かしい味が恋しくなったら、、、そう私は「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ます。。。[スパゲッティ：￥６８０]今日は大好きなベタベタ、テカテカの赤光りした"スパゲッティ"、、、この味が私の昭和なんですねぇ。。。[背面から]たっぷりのサラダも盛られて、ボリューム満点！！ お味は過去記事を参照してくださいネっ！！！ うんうん、懐かし旨い～☆[各アップで] もし学生のころに戻れるのなら、、、この"スパゲッティ"を大盛で食べてみたいものですねぇ。。。

  2012/11/06

• 

  【トンカツ定食（そば元）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『トンカツ定食（そば元）』今日は市役所に用があったので、お昼は近くの「そば元（げん）：その１・その２・その３」さんに行くことにしました、、、お店の前には"日替りサービス定食"の黒板があり、今日は"トンカツ定食"ということでした。。。[トンカツ定食（そば）：￥６３０]おおぉぉぉ、、、"トンカツ定食"が６３０円ならアリガタイことです。。。やや混雑している店内の、奥の席に座り"トンカツ定食"を"そば"で発注しましたねぇ。。。[そばアップで]さて定食は次々に用意されているのか、できあがりが早いようです、、、わずか３分で"トンカツ"から出始めました。。。やがて４分ですべて勢揃いです。。。さぁ気になるお味、、、まずは"そば"です。。。老舗のこのお店の蕎麦は、まぁ昔ながらの蕎麦という感じで、手打ちっぽい感じではありません、、、でも鰹の香りがするような、薄味の出汁か美味しいっ！！[トンカツをアップで]そして"トンカツ"は、、、サクサクっと揚がりたてで、肉の食感もよくＧＯＯＤ！！ ソースはややケチャップが多めの赤っぽいソース。。。まぁご飯との相性もなかなか良いようです。。。[各アップで]さらに"冷や奴"も付いていて、これだけのボリュームでこの価格、、、確かにコスパ（ＣＰ）度の高い定食であることは、間違いないでしょう！！！

  2012/11/05

• 

  【息子と豚骨注入～♪（光屋）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『息子と豚骨注入～♪（光屋）』今日は私が朝から所用があったので、家内と娘は買い物に行き、私と息子が残されました、、、なので久しぶりに息子と二人で、お昼を食べに行くことになりました。。。醤油味が好きな息子ですが、今日は豚骨の気分だと言うので、「光屋：リンク多いのでたどってください」さんにしましたねぇ。。。[ラーメン（並）：￥５８０＋替海苔：￥５０]時間は１２時半過ぎのお昼時、、、さすがに混んでいます。。。約１０分、入り口の椅子に座って待ちました、、、やがて関が空き、我々は上がり小鉢席に座りました。。。そして私は"ラーメン（並）"に"替海苔"のトッピングで、、、息子は"特製チャーシューメン（並）"を発注です。。。待つこと約１２、３分で出来上がりました。。。[各アップで]気になるお味は、もう何度も食べていますので、過去記事をご参照ください、、、私はこの食べ方が一番好きかもしれません。。。うんうん、旨い旨い～☆[特製チャーシューメン（並）：￥８５０]そして息子もたまには豚骨も良いようで、"替え玉"を発注です、、、"チャーシュー"もしっかりたいらげていましたねぇ。。。[半ぎょうざ（５コ）]さて我々が食べている間に、待ち人は外まで並んでいます、、、もうちょっと遅いタイミングだったら、待ち時間がかかったことでしょうネっ！！

  2012/11/04

• 

  【ニューメン（佳ぼん）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ニューメン（佳ぼん）』"ニューメン"、、、日本語で書くと"煮麺"なのだけど、、、なんだかアメリカ映画のタイトルを想像してしまいます。。。夏場に"素麺"が食べられるお店は何軒か知っていますが、"ニューメン"を常時メニューにしているお店は珍しいですねぇ、、、今日のお昼は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんで、"ニューメン"です。。。[メニューにもニューメン]ソロにまたがりやって来たのは２時半ころ、、、お客さんは私と入れちがいで私一人になりました。。。今日ははじめから決めていたので"ニューメン"を力強く注文です、、、約５分で出来上がりました。。。[ニューメン：￥５５０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は言わずもがな"素麺"です、、、温めているのでご想像の通りです。。。そして出汁はイリコ＋昆布系ベースのアッサリ薄醤油味、、、その出汁に、"干椎茸"、"かしわ肉"、"干海老"など、トッピング具材のエキスが加わり旨味を増しています。。。また"干椎茸"は一個まるままを使用されていますねぇ、、、足の持病には爆弾ですが、食べちゃいます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]それにしても"ニューメン"、、、ん～～っ、"Ｎｅｗ Ｍｅｎ"。。。なんだか自分勝手に、ミョ～な男らしさを感じてしまいましたねぇ。。。

  2012/11/03

• 

  【鍋焼きうどん（美松）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『鍋焼きうどん（美松）』今日のお昼は久しぶりに「美松：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、ソロで走ると、風が冷たくなってきましたねぇ。。。[このスタイルが、いいね！]１時半過ぎのお店には２、３人のお客さんが座っています、、、私も席に着き、今日は寒いので"鍋焼きうどん"を注文しました。。。やがて７、８分ほどして"鍋焼きうどん"ができあがりました、、、一人用の土鍋の上にレンゲを乗っけたスタイル、、、このスタイルがイイんです。。。[鍋焼きうどん：￥５５０]さぁ気になるお味です。。。このお店の"うどん"は、やや細めのコシヌケのフニャフニャ麺です、、、が、自家製麺ということで、このタイプの麺を提供する他のお店より、わずかにコシが強めです。。。出汁はイリコや魚介ベースのしょう油味、、、それに"鶏肉"、"椎茸"のエキスが加わっています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]

  2012/11/02

• 

  【清水屋松岡亭 で うどんパーティー】

  －うどんパーティー－『清水屋松岡亭 で うどんパーティー』いよいよ今日は、年に数回の"うどんパーティー"、、、「清水屋松岡亭：その１・その２」の開店です！！[打ったうどんは２５０人前]私も昨夜からお手伝いさせていただきました、、、そして打ったうどんは２５０人前ですねぇ。。。[大口や出汁]食通のローズＳＰからは、３００円で釣れたという"大口"をいただきました、、、そして出汁は"一番出汁"を、半年間寝かせたという"かえし"と混ぜて作ります。。。[うどんを茹でで]うどんの茹で時間は約１４分、、、長いようですが、しっかりコシが入ったうどんなので、このくらいでちょうど良いのですねぇ。。。[できあがり]おおぉぉぉ、、、、できあがったうどん。。。ツヤツヤと輝いています！！ ざるがなかったので、丼に入れて"ざる風"や"釜玉バター"などでいただきました。。。表面はツルツル、モチモチ、、、そしてグングンっという強いコシ。。。うんうん、旨い旨い～☆[ざる風や釜玉バターで]また後輩Ｉ．Ｋ．君からは"ステーキ"を、、、後輩Ｓ君からは「たこべー」さんの"たこ焼き"も買ってきましたねぇ。。。[ステーキ、たこ焼き、焼きそば等]さてさて、今日の私は朝の９時半から参加しています、、、お昼の１時ころからアルコール注入をはじめて、夕方の６時ころまで。。。昼間のお酒は効くんですねぇ、、、すっかり酔いたんぼになってしまいました。。。

  2012/10/28

• 

  【うどん打ち体験 と ラーメンハウス ミニ】

  －ゴチになりました～～っ♪－『うどん打ち体験 と ラーメンハウス ミニ』前回、前々回と、食べにだけお呼ばれした"うどんパーティー"ですが、今回は、うどん打ちの段階からＭ先輩に呼ばれました、、、なので夕方の６時半に後輩Ｓ君の事務所の２Ｆに行きましたねぇ。。。[うどん打ち]食べる方専門の私にとっては、うどん打ちの体験は初めてです、、、うどん粉をコネコネしたものを、みんなでシコシコ、フミフミしました。。。でもなかなか終わりません、、、それもそのハズ、２５０人前も作りましたからねぇ。。。[ラーメンハウス ミニのメニュー]２セットほどフミフミした後、我々は事務所の隣の「ラーメンハウス ミニ 鳥生店：リンク多いのでたどってください」さんで食事をすることにしました、、、このお店にはいつも酔っぱらって、深夜の"ラーメン爆弾投下～☆"で来るばかりなので、全くのシラフは初めてかもしれませんねぇ。。。なのでメニューの画像もきっと初めて撮りました。。。[おでん、ミノ唐揚、ギョーザ、豚天]そして"おでん"をとってビールで乾杯です！！ "ミノ唐揚"や"ギョーザ"、"豚天"も注文しました、、、たくさん運動した後なので、ん～～っ、最高に旨いっ！！！ また気になったメニューの"中華風焼そば"もいただきました、、、そのお味は、"餡かけチャンポン"という感じで、私的に好みの味でしたねぇ。。。[中華風焼そば：￥８００]ただこの辺りから、ちょっと酔いが廻ってきたようです、、、でも最後の３セット目のひと踏みをせねばなりません、、、なのでここで引き上げることにしました。。。そうそう、このお店はＭ先輩のオゴリっ！！ センパイっ、、、ゴチになりました～～♪

  2012/10/27

• 

  【初心にかえり。。。（大鵬軒 石井支店）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『初心にかえり。。。（大鵬軒 石井支店）』画像データを全消去してしまうという、ブロガーとして最低の失態を演じた今日のお昼は、麺ブロガーの初心にかえり「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、注文は"特製ラーメン"に"ゆで卵"のトッピングです。。。[特製ラーメン：￥５５０＋ゆで卵：￥５０]今日のお昼は遅い時間で、３時半ころでした、、、なのでお客さんは他にいません、約３分で出来上がりましたねぇ。。。[各アップで]うんうん、やっぱりこのアッサリ系塩味の久留米系白湯スープが最高っ！！ 我々今治人の味覚に刻まれた、ソウル・ラーメンですねぇ。。。旨い旨い～☆

  2012/10/27

• 

  【うまてつ ランチ・プロジェクト】

  －ゴチになりました～～っ♪－『うまてつ ランチ・プロジェクト』今日のお昼は愛大：Ｍ先生と、店の近所の「炭火焼ダイニング うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんによばれました、、、実は「うまてつ」さん、お昼のランチ営業を考えているようで、今日はその試食会ということです。。。[ラーメン＋いなり寿司]大変ありがたいことですねぇ、、、しかも今日のメニューは"ラーメン"と"いなり寿司"、、、私も先生も"ラーメン"大好き人間なので、心が躍ります！！ そしてできあがったのは綺麗な"塩ラーメン"です。。。[ラーメン]さぁ気になるお味。。。まず麺は、やや細目の手もみ風ウェーブ麺、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤでしょう！！ かんすいもやや控えめのタイプで、スープをよく吸い上げます。。。そしてそのスープは、鶏ガラ＋昆布系、、、よく煮出されているようで、コラーゲンたっぷりの脂が浮いた"鶏清湯"タイプです。。。ほんのり甘みも香り、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで１]トッピングの"チャーシュー"もほどよいトロトロ加減で、このスープによく合っていますし、細切りの"メンマ"もコリコリとしていて美味しいっ！！ そして"いなり寿司"もあまり甘ったるくなく、"ラーメン"の味を邪魔しません！！！ かなり完成された"ラーメン"と"いなり寿司"と言えるでしょう。。。ただあまりに綺麗すぎるのが気にかかります、、、"熱しやすく冷めやすい"今治人の気質柄、飽きさせない何かが必要かもしれませんねぇ。。。[各アップで２]それにしてもホントに美味しかった！！ ついつい"うまてつラ～メン、うまてっちゃん♪"なんて口ずさんでしまいましたヨ、、、ん～～っ、ランチ・プロジェクトの完成が、楽しみ楽しみ。。。

  2012/10/23

• 

  【もり で ラーメン】

  －ソロで行くプチ遠征記－『もり で ラーメン』今日のお昼は「もり：リンク多いのでたどってください」さんで、"みそラーメン"でなく普通の"ラーメン"です、、、いつも"みそラーメン"ばかりだったので、去年の９月から普通の"ラーメン"を食べていませんでしたねぇ。。。[おかず：￥１８０]だいたい私が訪問する時刻には、作り置きの"おかず"はなくなっているのですが、今日はまだ残っていたので一ついただきました、、、この素朴な"おかず"がイイんですねぇ。。。[ラーメン：￥３５０]やがて約５分で"ラーメン"のできあがりです、、、そして気になるお味は。。。中細の手もみ風ほぼストレートの麺は、"固茹で"にしてもらっているのでＧＯＯＤ！！ また鶏ガラベースで醤油味のスープは、かなりコクがあり"豚骨醤油"っぽい仕上がりなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]しか～も、お値段３５０円、、、ＣＰ（コスパ）度もバツグンです！！！

  2012/10/22

• 

  【暴飲暴食の秋（やたいや）】

  －深夜のラーメン爆弾☆－『暴飲暴食の秋（やたいや）』"食欲の秋"とはよく言いますが、私は最近"暴飲暴食の秋"になっているようです、、、"今治ジャズタウン・フォーエバー２０１２"の後、とりあえずみんなで一軒ネオンパトに行きました。。。[風来揚げ]そしてそこで誰かが、小腹が空いたという話になり、「風来坊」さんから"風来揚げ"を出前してもらいましたねぇ。。。[カレーラーメン：￥８００]でもそれだけでは終わりません、、、そのお店を出たあと数名で、「やたいや：リンク多くなったのでたどってください」さんに吸い込まれました、、、ああぁぁぁ、やってしまった、、、深夜の"ラーメン爆弾"炸裂です～☆[各アップで]どうやら私は高カロリーの"カレーラーメン"を発注したようです、、、また辛い"スタミナラーメン"の画像もありますねぇ。。。[スタミナラーメン：￥７００]確かＩ．Ｋ．君は"ニラぞうすい"を食べたハズ、、、では"スタミナラーメン"は誰が食べたのでしょう！？[ニラぞうすい：￥５００]翌日、お尻に違和感を感じたのは気のせいでしょうか？？？ ん～～っ、セーブ力が欠如してしまっている今日この頃ですねぇ。。。[各アップで]

  2012/10/21

• 

  【五目そば（上海軒）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『五目そば（上海軒）』今日はちょっと久しぶりの「上海軒：リンク多いのでたどってください」さんです、、、まだ記事にしていなかったのですが、私はこのお店の"五目そば"が結構好きなのです。。。[五目そば：￥５１０]暖簾をくぐったのはお昼の１時半過ぎ、、、他にお客さんは一人ですねぇ。。。最近の今治の中心地は寂しいものです、、、私は席に着き"五目そば"を発注、約５分で出来上がりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。麺は普通の太さの手もみ風ほぼストレート、、、ゆで加減はまぁまぁ固ゆでという具合です。。。そしてスープはイリコと鶏ガラベースの薄い醤油味でしょう、、、ほんのり甘みもある、優しいサッパリ系の味です。。。[各アップで]そして何よりトッピングが盛りだくさんです。。。"豚肉"、"キャベツ"、"玉葱"、"ニンジン"、"カマボコ"、"ネギ"、、、そして"煮玉子"でも"生卵"でもなく、野菜と一緒に煮込まれたゾ！！ 的な"玉子"が入っているのですねぇ。。。この素朴感のある"五目そば"が、、、うんうん、旨い旨い～☆

  2012/10/18

• 

  【暴飲暴食翌日の鍋焼きうどん（桧垣食堂）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『暴飲暴食翌日の鍋焼きうどん（桧垣食堂）』昨夜の記憶が怪しいくらいの今日は二日酔いです。。。確か夜中に"カツカレー"の暴食もしていますねぇ、、、なので今日のお昼は、「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんで、アッサリしたものをいただくことにしました。。。[鍋焼きうどん：￥５００]ソロを停め暖簾をくぐり、"鍋焼きラーメン"を注文して、できあがりを待っていると、「みよし」さんの大将もやってきました、、、きっと仕込みの合間なのでしょう。。。やがて約８分で注文の"鍋焼きうどん"ができあがりました。。。[アップで]さて気になるお味です。。。以前にも紹介しましたが、昔ながらのアルミ鍋に今治風のコシ抜けフニャフニャ麺、、、イリコベースの透き通った出汁です。。。"かしわ肉"、"玉子"、"椎茸"、"白ネギ"、"ネギ"、"カマボコ"、"竹輪天"がトッピングされていて、超アッサリでサッパリ系の"鍋焼きうどん"です、、、これなら暴飲暴食の翌日でも、胃に優しいことでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]

  2012/10/16

• 

  【カスうどん（寿海里）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『カスうどん（寿海里）』ＹＥＧの「水軍鍋」の後、後輩Ｉ．Ｋ．君と連れだって「寿海里（スマイル）：その１・その２」さんにやってきました、、、店の前では友人Ｓ君とも合流です。。。[カスうどん（鍋焼き風）]実は「寿海里」さん、当ブログにもよくコメントしていただいています、、、その時、私が"カスうどん"を食べたいと言ったのを、メニュー化してくれたのですねぇ。。。なので私は迷わず"カスうどん"を注文、、、Ｉ．Ｋ．君とＳ君は"ユッケジャンうどん"、"揚げもちカレーうどん"、"冷華：カレーざる"を注文し、回し食べすることにしました。。。[各アップで]やがて約１０分で注文が出来上がりました、、、おおぉぉぉ、私の発注の"カスうどん"、鉄鍋の鍋焼き風で、グツグツと出てきました。。。そしてうどんの上には"カス"と"ネギ"がトッピングされています、、、"カス"とは牛ホルモン（小腸）を、脂が抜けるまでじっくり素揚げした油かすのことで、この"カスうどん"が私は大好きなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[ユッケジャンうどん]そしてＩ．Ｋ．君がメインで食べたのは"ユッケジャンうどん"、、、辛いモノ好きのＩ．Ｋ．君らしい選択ですねぇ。。。最近また疎になった額から、汗が流れていましたねぇ。。。（笑）[各アップで]そしてカレー好きのＳ君は"揚げもちカレーうどん"です、、、出汁の上にカレーがトッピングされていて、これも美味しいっ！！[揚げもちカレーうどん：￥４５０]中でもビックリしたのが"冷華：カレーざる"。。。エッジの効いたやや細めのねじれ麺は、冷やされるとシコシコの強いコシがあります、、、そしてつけタレのカレーがなんとも濃厚な味なのです。。。しっかりカレータレにくぐらせ、ツルツルっといただくと、これまた旨い旨い～☆[冷華：カレーざる]しかも"冷華：カレーざる"には、"玄米ごはん"か"玄米おにぎり"がサービスで付いてくるようで、我々は"玄米ごはん"にカレータレをかけていただきました、、、これがまたＧＯＯＤでしたねぇ。。。[玄米ごはん等]さてさて新メニューを作っていただいた「寿海里」の店主さんに感謝して、、、次回はどのうどんを食べようかなあぁ。。。

  2012/10/14

• 

  【ワンタン麺（麺食堂 とまと）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ワンタン麺（麺食堂 とまと）』本日のお昼は、ちょっとだけ時間に余裕があったので、「麺食堂 とまと：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、そろそろまた新しいメニューができていないかと、気になったのですねぇ。。。[ワンタン麺は昨日から]今日はちょうど１時ころ暖簾をくぐりました、、、お昼時とあって店内には４、５人のお客さんがいます。。。私はテーブル席に着き、メニューボードを見上げると、、、おおぉぉぉ、新しいメニュー"ワンタン麺"でありました。。。なんでも昨日から登場したのだということです、、、早速、注文したのは言うまでもありません。。。[ワンタン麺：￥６５０]やがて約５分で"ワンタン麺"のできあがりです、、、スープの色からして塩味系でしょう。。。そしてラーメンの上をたっぷり（７、８個は入っています）の"ワンタン"が覆っています、、、また自家製の"ラー油"も付いてきましたねぇ。。。よく考えてみれば、醤油味系の"ワンタン麺"はよく食べていますが、塩味系の"ワンタン麺"って、、、あまり私の記憶にない気がします。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細手もみ風ウェーブの固ゆで麺、、、スープをよく絡める麺で、私は好きなタイプです。。。そしてスープはやはり豚骨塩味系、、、でもコクはあるのにコッテリでなく、塩分も少なめでかなりアッサリ味のスープです。。。そしてなんと言っても"ワンタン"がＧＯＯＤ！！ 包はモチモチ、中身はプリプリの食感で、挽肉にはしっかりとニラが混ぜられています、、、包んでいる生地はトロトロ～～っ！！ これはいいぞいいゾ～～っ！！！[各アップで２]また途中から自家製の"ラー油"を一さじ、二さじ、、、すると今までアッサリだったスープが、とたんに攻撃的なスープに変身！！ パンチのあるピリ辛味に、汗も出てきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆ た～だ唯一、、、"ワンタン"生地がトロトロ過ぎ～～っ。。。箸でつかもうとすると、包まれた具が飛び出しちゃいます、、、ちょっと包み方を工夫した方が良いかもしれませんねぇ。。。それにしてもこのボリュームと味で６００円は安いっ！！ かなりコスパ（ＣＰ）度の高い"ワンタン麺"でしょう～～♪

  2012/10/13

• 

  【長崎チャンポン（大鵬軒 石井支店）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『長崎チャンポン（大鵬軒 石井支店）』今日のお昼は「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、私はこのお店の"チャンポン"が大好きです。。。[長崎チャンポン：￥７５０]でも気になっていたメニューがあります、、、それは"長崎チャンポン"です。。。お値段も"チャンポン"＝５９０円に対し７５０円と高価、、、なので今回、思い切って店主さんに聞いてみました。。。すると"具が違うヨ～！"、、、ということでしたので注文してみましたねぇ。。。[アップで]やがて約５分で出来上がった"長崎チャンポン"、、、おおぉぉぉ、確かに具材が豊富で彩りが違いますねぇ。。。普通の"チャンポン"には入っていない"カマボコ"、"竹輪"、"イカ"などがトッピングされています、、、しかも"チャンポン"では"チャーシュー"なのですが"長崎チャンポン"では"豚肉"です。。。[各アップで]お味の方も、追加された具材の旨味が加わっています、、、うんうん、旨い旨い～☆ でも７５０円だと、、、たまにしか食べられませんねぇ。。。

  2012/10/09

• 

  【みそラーメン＋ライス（もり）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『みそラーメン＋ライス（もり）』朝晩冷え込むようになり、秋めいてきました、、、そろそろ"みそラーメン"が美味しい季節です。。。そこで今日のお昼は、「もり：リンク多いのでたどってください」さんにソロを走らせました。。。[にんにく控えめ みそラーメン：￥４３０＋ライス（小）：￥１１０]１時半ころに到着し、今日は最初から決めていました、、、"みそラーメン"と"ライス（小）"を注文です。。。「もり」さんの"みそラーメン"を"ラーメン・ライス"で食べたかったのですねぇ。。。[みそラーメン]やがて５、６分で注文のできあがりです。。。私の"ラーメン・ライス"の食べ方は、、、１．麺をほおばる、２．その上にご飯もほおばる、３．そのままスープを流し込み、麺とご飯とスープを一緒に食べる。。。です。。。これが最高に旨旨～☆[各アップで]

  2012/10/04

• 

  【鴨うどん（佳ぼん）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『鴨うどん（佳ぼん）』ウチの店から比較的近いのと、行きやすいコースということもあり、最近、多くなった「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんでお昼です、、、今日は"鴨うどん"を食べてみることにしましたねぇ。。。[メニューにはちゃんと"鶏"って]"鴨うどん"が５００円って、安いなあぁぁぁ、と思いながら注文すると、、、お母さんが"鴨じゃなくて鶏モモ肉なんですヨっ！"って教えてくれました。。。確かにメニューをよく見ると、"鶏"って書かれていますねぇ。。。まぁ"鶏モモ肉"は大好きなので全然ＯＫ！！ 約５分で出来上がりました。。。[鴨うどん：￥５００]さて気になるお味です。。。うどんは中位で今治風コシ抜けタイプです、、、優しいイリコベースと思われる出汁に、ゴロゴロ投入された"鶏モモ肉"の旨味が加わりＧＯＯＤ！！ また"ネギ"もたっぷり入っています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]お値段もワンコインの５００円、、、満足満足でしたねぇ。。。

  2012/09/29

• 

  【とんこつもやしラーメン ライス（ごくう）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『とんこつもやしラーメン ライス（ごくう）』本日は市役所に所用があったので、近くの「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんでお昼です、、、"本日のサービス"メニューから"とんこつもやしラーメン ライス"というのがありましたので、それを注文しました。。。[本日のサービス]そう言えば「ごくう」さんで、とんこつ味のラーメンははじめてです、、、楽しみですねぇ。。。いつものように約７、８分で注文ができあがりました。。。[とんこつもやしラーメン ライス：￥６００]さて気になるお味です。。。まず麺は細麺のほぼストレート、茹で加減は固ゆででＧＯＯＤです！！ そしてスープは、とんこつではありますが、九州系のコッテリ～っと言うわけではありません、、、むしろさっぱりした味で、とんこつが苦手な人でも大丈夫でしょう。。。[とんこつもやしラーメン]そして何よりトッピングの"もやし"がイイっ！！ 太めの"もやし"はシャキシャキ～っ！！ っとした食感です。。。また"チャーシュー"でなく"豚肉"、、、なのでこのトッピングが、ご飯ともよく合うのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]

  2012/09/28

• 

  【揚げもちうどん（寿海里）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『揚げもちうどん（寿海里）』今日は午後からＢＢＱの予定があるので、少し早めの時間に、家内とお昼に出かけました、、、当ブログにも時々コメントいただくのですが、仕事場からはちょっと距離があるので、平日はなかなか行くことができない「寿海里（スマイル）」さんに二度目の訪問です。。。[メニュー]我々は１１時２０分ころ入店しました、、、開店間もない時間でしたので、他にお客さんはいませんでした。。。我々は奥のテーブル席に着き、私は人気メニューの"揚げもちうどん（温）"に"鳥皮トッピング"を、、、家内は"サラダうどん"を注文しました。。。また"季節のてんぷら盛り合わせ"も食べたかったので、そちらもお願いしましたねぇ。。。[揚げもちうどん（温）：￥４００＋鳥皮トッピング：￥１００]メニューにも書かれている通り、注文が入ってから調理されるので、多少時間がかかります、、、約１０分で注文が出始めました。。。私の発注の"鳥皮トッピング"は別皿で、出てきました、、、"鳥皮"はカリっと揚げられているようです。。。[揚げもちうどん（鳥皮トッピング）]さぁ気になるお味です。。。うどんの麺は前回記述した通り、中細の手打ちでやや縮れています、、、表面はニュルっとした食感ですが、噛むとクニュっとした強いコシがあり、私的にはお気に入りの麺です。。。そしてイリコ＋魚介系の出汁も美味しいし、トッピングの"揚げもち"も一口サイズで食べやすいっ！！ またカリっとした"鳥皮"がアクセントを加える上、うどんや出汁とよく合うんです！！！ これは予想以上、、、うんうん、旨い旨い～☆[サラダうどん：￥４５０]そして家内の食べた"サラダうどん"、、、なんと"アボガド"の半身がドカンとトッピングされています。。。"エ゛エ゛エ゛～っ！？ うどんにアボガド～～っ？？？"と、思いながらも食べてみると、これがなんとも絶妙～にうどんにマッチしているのですねぇ。。。こちらも旨いっ！！！[各アップで]最後にサクっと揚がった"季節のてんぷら盛り合わせ"も、しっかりいただきました。。。またこれだけ食べて総計１２５０円、、、お値段にも大大満足でしたねぇ。。。[季節のてんぷら盛り合わせ：￥３００]

  2012/09/23

• 

  【トンコツ注入～☆（光屋）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『トンコツ注入～☆（光屋）』ＢＡＲＩのブロガーの皆様がこう表現するので、、、私も言ってみました、、、"トンコツ注入～☆"。。。[ラーメン（並）＋生卵]今日のお昼は「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近"つけ麺"が多かったので、久しぶりのノーマル"ラーメン"の気がしますねぇ。。。[各アップで１]まぁノーマルと言っても、私は"生卵"をＯＮしてもらいます、、、最初は普通のスープで、、、途中で"生卵"を溶いて、マイルドになったスープを楽しむのです。。。[各アップで２]しっかり"トンコツ注入～☆"させていただきました、、、うんうん、旨い旨い～～♪

  2012/09/21

• 

  【割子そば天麩羅付（やすき）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『割子そば天麩羅付（やすき）』本日は愛大：Ｙ先生とのお食事です、、、先生がお昼に予定があるので、できるだけ早く食べられる場所を希望されました、、、なら近場の「やすき：その１・その２・その３」さんでしょうねぇ。。。 [割子そば＆夏季メニュー]１時前に我々が入店した時は、他にお客さんがいませんでした、、、テーブル席に着き、メニューを確認、、、"夏季メニュー"にもそそられましたが、私も先生も"割子そば天麩羅付"をお願いしました。。。そして待つこと約１０分で注文はできあがりました。。。[割子そば天麩羅付：￥１０００]私は以前に来た時も、このメニューを食べていましたので知っていましたが、、、、三段重ねの"割子そば"に、ボリューミーな"天麩羅"が付いています。。。季節により若干違うようですが、今回の"天麩羅"の種類は"海老天"が二尾、"野菜のかき揚"、"マイタケ"、"カボチャ"、"大葉"、"海苔"です、、、これにご飯があれば、豪華な"天丼"ができそうですねぇ。。。しかもこの"天麩羅"、わずか４００円ＵＰなだけです、、、これは食べなくちゃソンでしょう。。。[天麩羅アップで]そして蕎麦は、"出雲そば"らしく、やや太めの"玄蕎麦"の蕎麦粉でできている、黒っぽい蕎麦です、、、田舎っぽいモソッとした喉越しですが、この蕎麦も私は好きですねぇ。。。やや甘めの出汁に薬味を少しずつ入れ、、、割子なので上から順に一段ずつ、余った出汁を下に移しながら食べていきます。。。うんうん、旨い旨い～☆ "蕎麦湯"ももらって、最後まで美味しくいただきましたねぇ。。。[各アップで]やがて我々が食べ終えて会計をする頃には、３、４組のお客さんが座っていました、、、我々はタイミングが、ちょうどよかったようです！！

  2012/09/13

• 

  【酒処 いちふく】

  －ソロで行くプチ遠征記－『酒処 いちふく』何気なくよく通る道に、定食の幟と赤提灯を見つけました、、、なにやら新しいお店ができているようです。。。これは食いブロガーの好奇心をくすぐりますねぇ、、、通り過ぎかけたソロを引き返し、暖簾をくぐってみることにしました。。。[お店外観]実はこの場所、、、私がよく行く「みよし」さんが以前あったところなのです。。。なので初めてのお店ですが、ミョ～に懐かしい気もしましたねぇ。。。[日替りのボード]入り口のボードを見ると"日替り"は６３０円、、、これはお得そうです、、、これを食べてみることにしましょう。。。[お品書き]さて店内に入りました、、、お客さんが一人、カウンターに座っています。。。基本的な構造は「みよし」さんの頃のままですが、内装やカウンターが変わっていますねぇ、、、カウンター８席、座敷席４席×２の１６席です。。。[日替り：￥６３０]私もカウンター席に着き"日替り"を注文です、、、厨房は店主さんと、従業員と思われる男性二人ですねぇ。。。またカウンターの上を見上げると、居酒屋メニューがあります、、、なので昼は"うどん屋"で、夜は"居酒屋"になるのでしょう。。。やがて約５分で注文の"日替り"ができあがりました、、、内容は"うどん"、"天丼"、"水イカ煮付"、"漬物"です。。。"天丼"には"海老天"が三尾もトッピングされていますねぇ。。。[うどん（温）]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でややエッジのあるタイプです、太さはほぼ均等なので、手打ちではないかもしれません（機械打ち？）、、、また見た目はしっかりしたコシを想像しましたが、意外とフニャフニャです。。。まぁ今治風のコシ抜けという感じでなく、シットリとした食感でフニャフニャ、、、どちらかというと博多風の麺という感じです。。。[天丼]そして出汁は"イリコ出汁"だと思われます、、、あまり濃くなく、やや醤油味が勝った感じのアッサリ系の出汁ですねぇ。。。ちょうど今日、私はかなりの二日酔い、、、このアッサリうどんがＧＯＯＤです！！ またトッピングもシンプルに"天かす"、"カマボコ"、"ネギ"で、"天かす"の色がキレイ、、、油の状態が良い証拠でしょう。。。[うどんアップで]次に"天丼"ですが、上述の通り"海老天"が三尾、、、それと"レンコン"、"カボチャ"です。。。こちらもサクっと揚げられていて、うんうん、旨い旨い～☆ そうそう"水イカ煮付"も美味しいっ！！[各アップで]なによりこのボリュームでお値段６３０円、、、またまたコスパ（ＣＰ）度の高いお店が、オープンしましたねぇ。。。（９月３日に開店だったそうです）*************************************************【お店の情報】－情報不足スミマセン－住所：愛媛県今治市共栄町3-1-4電話：0898-32-6511営業時間：？定休日：？席数：１６席駐車台数：４台ＨＰ：？【メニュー】（昼）※記事中写真ご参照ください*************************************************

  2012/09/11

• 

  【エビビレしおネギ味玉（らあめん 桜ふぶき）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『エビビレしおネギ味玉（らあめん 桜ふぶき）』今日は朝から、実家の役で草刈りをしました。。。私が担当したのは池の斜面、、、身体をよじりながら草刈りすること約３時間余り、、、大汗もかきヘトヘトになりましたねぇ。。。そんなワケで今日は遠征をすね元気がありません、、、普段、仕事場からは遠すぎてなかなか行くことができない「らあめん 桜ふぶき」さんを、家内と再訪してみることにしました。。。[お店外観]我々が到着したのは午後１時２０分ころ、、、駐車場はほぼ満車状態です。。。店内にはいるとＪＣの先輩や後輩が座っていました、、、私も挨拶をして、ちょっと待ってテーブル席に着きました。。。そして私はＨＰでチェックしておいた「桜ふぶき」さんの看板メニュー、"エビビレしおネギ味玉"を、、、家内は"味玉塩らあめん"を、また"ぎょうざ"も一人前、注文しましたねぇ。。。[ぎょうざ：￥３２０]やがて待つこと約１５分、、、先に"ぎょうざ"ができあがりました。。。で、その後１分ほどでラーメンもできあがってきましたねぇ。。。私が注文した"エビビレしおネギ味玉"は、お値段もそこそこイイのですが、確かに見た目も豪華なラーメンです。。。[エビビレしおネギ味玉：￥９００]さてＨＰによると、、、『スープは昆布と鰹を使ったダシをベースに、塩・醤油・味噌をご用意いたしました。化学調味料はほとんど使わず、別店舗で今まで培ってきた味を基本にしながら試行錯誤を繰り返し、「らあめん 桜ふぶき」独自のレシピを完成させました。また、トッピングにはラーメンの定番であるチャーシューを使わず、オリジナルのつくねをトッピング。野菜もたっぷり入れているので、コクがありながらもあっさり召し上がっていただけます。』ということで、塩味に関しては『丸鳥をベースに、昆布４種類の節を仕様。 タレには、しいたけ、こんぶの出汁をメインには、伯方の塩、地元の醤油等で味付け自然の出汁を大切にしています。』ということです。。。[アップで]さぁさぁ気になるお味です。。。麺は中細の手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！！ かんすいもやや少なめのようで、スープをよく吸収します。。。そしてスープは、、、鶏清湯＋魚介系でしょうか、、、"桜エビ（アキアミ？）"もふんだんにトッピングされているので、潮の風味がプンプンですねぇ。。。[各アップで]そしてこのお店の名物は、"チャーシュー"でなく"鶏つくね"、、、ちょっと軟骨が入ってコリコリ感のあるこの"鶏つくね"が美味しいっ！！ ビリ辛の複線とを加える"糸唐辛子"もイイですねぇ。。。また"味玉"は、今治の人気ブランド"とみたま"で、、、開店当時はちょっと固ゆでだった"味玉"も、今はほどよい半熟具合！！！ うんうん、旨い旨い～☆[味玉塩らあめん：￥７３０]ま家内の食べた"味玉塩らあめん"は、前回私が食べたのと同じですので、その記事をご参照ください、、、仕事場から近くなら、もうちょっと頻繁に通えるのですけどねぇ。。。*************************************************【お店の情報】ＨＰ：http://www.sakurafubuki-imabari.com/【メニュー】（一例）※ＨＰをご参照ください*************************************************

  2012/09/09

• 

  【カレー日本そば（ごんべ食堂）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『カレー日本そば（ごんべ食堂）』本日はちょっと二日酔い気味、、、こんな日、私は"カレー"が食べたくなります。。。と言うことで「ごんべ食堂：リンク多いのでたどってください」さんにソロでやって来ました。。。[カレー日本そば：￥４８０]そういえば今まで、"カレー中華そば"と"カレーうどん"は食べたことがありますが、"カレー日本そば"は未食ですねぇ、、、それを注文してみましょう。。。また最近、辛さの具合も注文できることを聞きました、、、なので"チョイ辛"でお願いしましたねぇ。。。[各アップで]さて注文は約１０分でできあがりました、、、そして気になるお味です。。。まず蕎麦は、ごく一般的な市販のタイプのようです、、、なのでコシもあまり強くはありません。。。でも「ごんべ」さんの"カレー"は、私の好きな"出汁入りカレー"、、、片栗粉でトロみをつけたタイプです。。。しかも今回は"チョイ辛"！！ おおぉぉぉ、、、これはちょっとキキマス！！ ブワっと汗が出てきましたねぇ、、、これでお酒も抜けるってモンです！！！　うんうん、旨い～っ☆

  2012/09/08

• 

  【カレーうどん に変化が！？（マルダイ）】

  －本日の出前だヨ！－『カレーうどん に変化が！？（マルダイ）』本日は水曜日なので、隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんに出前をお願いしました、、、久しぶりに"カレーうどん"をお願いしましたねぇ。。。[カレーうどん：￥６００→￥４８０]やがて約１０分で到着した"カレーうどん"ですが、今までとなんだか違います、、、以前（その１・その２）の記事と比べていただくとわかれますが、"肉うどん"ベースのような外観から、がらりと変化しましたねぇ。。。[アップで]もちろん基本的な味は変わっていません、、、ヌーベルさんの"黒いカレー"を出汁で割ったタイプなのですが、肉がスライス肉から角切りに、、、また"カマボコ"もトッピングされ、彩りもよくなりました。。。[各アップで]お味の方は言うまでもなくＧＯＯＤ！！ いや、余分な甘みを感じなくなった分、前より美味しくなった気がしましたねぇ。。。

  2012/09/05

• 

  【濃厚豚骨魚介つけ麺（光屋）】

  －第９回ＳＧＴ[２]－『濃厚豚骨魚介つけ麺（光屋）』「炭やき やきとり ういち」さんでの懇親会終了後、○丸ちゃん○さんらと私の５人で「光屋：リンク多いのでたどってください」にやって来ました、、、私と○丸ちゃん○さんは何度も食べているのですが、他の３名の先輩が"今治ラーメン"を食べてみたいということなのですねぇ。。。[夏の期間限定]我々がやってきたのは９時半前、、、他にお客さんは数人ほどです。。。みんなでカウンターを陣取り、３名は"今治ラーメン"を、、、私と○丸ちゃん○さんは夏の期間限定で、一日３０食という"濃厚豚骨魚介つけ麺"を注文してみました。。。[濃厚豚骨魚介つけ麺：￥７５０]さてノーマルの"豚骨つけ麺"は、前回○丸ちゃん○さんが来訪された時にも一緒に食べました、、、でも"濃厚豚骨魚介つけ麺"は初めてですねぇ。。。"今治ラーメン"が先にでき、"つけ麺"は約１５分でできあがりました。。。[つけ麺アップで]さて気になるお味です。。。麺は中太で平打ちに近い縮れ多めの麺、、、ゆで加減はやや固めでＧＯＯＤ！！ そして肝心の"つけタレ"は、、、おおぉぉぉ、、、確かに濃厚っ！！ しかも魚介系の味わいもしっかりプラスされた、やや酸味のある豚骨ベースのタレです。。。うんうん、旨い旨い～☆[つけタレアップで]いつものように"味玉"や"チャーシュー"、"メンマ"も美味しいっ！！ もちろん最後は"スープ割り"で完食させていただきました。。。ただ期間限定というのが、ちょっと残念ですねぇ。。。[各アップで]さてさて、今夜は明日に備えてこれにて解散です、、、私は代行待ちで一軒だけ、他の先輩がおられるお店に寄り、おとなしく帰途につきました。。。[最後はスープ割り]

  2012/09/01

• 

  【中華そば＆おかず（吉田食堂）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『中華そば＆おかず（吉田食堂）』今日はお昼にお届け物があり、その帰りに「吉田食堂：リンク多いのでたどってください」さんに寄りました、、、久しぶりに「吉田食堂」さんの"中華そば"が食べたくなったのですねぇ。。。[この雰囲気]暖簾をくぐったのは２時を過ぎている時間だったので、お客さんはいません、、、おかず棚には、私の好きそうな"おかず"があったのでそれをとり、名物の"マヨ茶"を入れて"中華そば"を注文です。。。約４分でできあがってきましたねぇ。。。[中華そば：￥３８０]気になるお味は何度も報告していますが、、、麺は今回は固めで中位の太さのほぼストレート、、、スープはイリコベースの出汁の、柔らか～～い、昔懐かしい感じのスープですね。。。[各アップで]そしてトッピングは"チャーシュー"、"メンマ"、"玉子"、"カマボコ"、"もやし"、"ネギ"、、、いたってオーソドックススタイルですが、この"中華そば"には不思議な魅力を感じますねぇ。。。[おかず：￥１８０]また今日の"おかず"は、"ゲソ天"、"トンカツ"、"ポテトサラダ"、"スパゲティー"、、、いつものごとく干からびて固くなった"ゲソ天"と"トンカツ"には醤油をドバっとかけて、、、焦げ臭い衣に哀愁を感じながらいただきます。。。[おかずアップで]"中華そば"を食べながら"スパゲティー"、、、とんだＷ小麦粉麺の組み合わせですが、これが食堂らしくてイイんですねぇ。。。

  2012/08/31

• 

  【久しぶりに新福菜館】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『久しぶりに新福菜館』今日はなんだか京風の濃いラーメンが食べたくなりました、、、そう京風と言えば「新福菜館：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[営業時間に変更が]お昼の１時半ころに暖簾をくぐりました、、、店内には４、５人のお客さんがいます。。。私はカウンター席に着き、"並らーめん"に"生卵"のトッピングで注文しました。。。[並らーめん：￥６００＋生卵：￥７０]やがて約５分でできあがりです、、、そうそうコレコレ、、、この黒いスープのラーメンが食べたかったのです。。。[各アップで１]すでに何度も記事にしましたが、気になるお味は。。。麺は中太の手もみ風、茹で加減はほどよい固茹ででＧＯＯＤです！！ そしてスープは豚骨ベースの濃い醤油味、、、表面には白濁がありますが中のスープは濁っていません。。。基本的には醤油味の清湯スープですが、、、醤油ダレに煮豚を作ったあとに残る煮汁が加えられているため、スープの色は非常に黒くて、香ばしく、そして、独特のコクがあります。。。[各アップで２]またトッピングは"チャーシュー"、"もやし"、"ネギ"、それに追加の"生卵"です、、、"ネギ"は京都の名産"九条ネギ"、食べ応えのある"チャーシュー"も魅力敵ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆ 独特の味故に、好みは分かれるでしょうが、私はこのラーメンが大好きなんですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町８－４－１０ 越智ビル１Ｆ電話：0898-22-0031営業時間：11:00～14:30、17:00～20:30定休日：水曜日席数：約２０席駐車台数：７台ＨＰ：？【メニュー】（一例）並らーめん：￥６００、玉子入りらーめん：￥７００、ネギらーめん：￥７００、竹入りらーめん：￥７００、特製らーめん：￥７５０、チャーシュー麺：￥８５０、大盛らーめん：￥７５０、大盛チャーシュー麺：￥１０００、つけ麺：￥７００、中盛つけ麺：￥８００、大盛つけ麺：￥９００、和風冷やし中華：￥７５０、ラーメン＋ミニ焼き飯セット：＋￥２５０、ライス：￥１５０、焼き飯：￥５５０、焼き餃子５ケ：￥３００、おつまみチャーシュー：￥５５０、半熟玉子：￥１００、メンマ：￥１００、ネギ：￥１００、生卵：￥７０*************************************************

  2012/08/27

• 

  【やっぱり汁なしラーメン（麺食堂 とまと）】

  ※本日、メインＰＣの調子が悪くなりました、、、しばらく更新に支障がでるかもしれません。。。申し訳ございません。。。－ソロで行っていないプチ遠征記－『やっぱり汁なしラーメン（麺食堂 とまと）』本日のお昼は、２ヶ月半ぶりに「麺食堂 とまと：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、どうしても"汁なしラーメン"が食べたくなったのですねぇ。。。[メニューに"つけめん"が]１時２０分ころ暖簾をくぐりました、、、店内はそこそこ混み合っていて、８、９人のお客さんがいます。。。土曜日なので、日中からビールを飲んでいるお客さんもいましたねぇ、、、私は空いているテーブル席に着き、"汁なしラーメン"を大盛で発注しました。。。[汁なしラーメン（大盛）：￥６００]と、ふと見上げるとメニューボードに"つけめん"が、、、奥さんもどうしますか？と聞いてくれます。。。う～～んっ、気にはなりましたが、、、今日は"汁なしラーメン"の気分が変わりませんねぇ。。。やがて待つこと約５、６分、、、"汁なしラーメン"のできあがりです。。。[汁なしラーメンをアップで]さて何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は、茹で加減やや固めの細縮れタイプ、、、少しモッチリ感があります。。。そしてタレは塩ダレっぽい鶏白湯のような味ですが、今までより少し円やかになった気がします、、、定かではありませんが、魚介系の風味を足したような、老若男女が食べやすい味付けになった感じですねぇ。。。また当然ながらトッピングの"チャーシュー"も、ＧＯＯＤ！！（私的には今治で一番好きかも？）　やっぱり"汁なしラーメン"は、旨い旨い～☆[各アップで]また店主さんが、"つけめん"の"つけタレ"をサービスで出してくれました、、、実際の麺は太麺だということなのですが、とりあえず"汁なしラーメン"の細縮れ麺でいただいてみました。。。"つけタレ"の表面を"すり胡麻"が覆っているので白胡麻味だと思ったのですが、ほんのり甘く酸味抑えめの醤油味系のタレですねぇ、、、ところが胡麻の甘味と対象にキョーレツに辛いっ！！ ラー油の辛味なのか、唐辛子の辛味なのか、、、なんとなく広島の"辛つけ麺"を彷彿させるような辛さです。。。しかも今回私が試したのが、"汁なしラーメン"の細縮れ麺だったので余計ですねぇ。。。でもこれがナゼか後を引く美味しさ、、、これは次回、"つけめん"を食してみなければならなくなりました。。。["つけめん"の"つけタレ"をいただきました]*************************************************住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７電話：0898-31-8864営業時間：10:00～15:00、17:00～22:00定休日：日曜日席数：約３０席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】※この記事をご参照ください*************************************************

  2012/08/25

• 

  【みそチャンポン ライス（ごくう）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『みそチャンポン ライス（ごくう）』今日のお昼は両替ついでに「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです。。。何を食べようかなぁ、と迷いながらやって来ると、入口の"本日のサービス"メニューに"みそチャンポン ライス"と書かれています、、、おおぉぉぉ、コレを食べてみましょう。。。[本日のサービス]店内は数人のＹシャツ姿のお客さんが座っています、、、一応街の中心地なので、サラリーマンの方達も多いのですねぇ。。。私はいつものカウンター席に着き"みそチャンポン ライス"を発注、、、そして約７分でできあがりました。。。[みそチャンポン ライス：￥６００]さて気になるお味です。。。まず麺は中太のストレート、茹で加減はまぁまぁというところでしょう、、、加水は多くも少なくもないノーマルタイプの感じです。。。そしてスープは、味噌味ということで、すこし濃いめの味を想像していましたが、意外とアッサリ系ですねぇ、、、なので暑い夏場でもＯＫでしょう！！[みそチャンポンをアップで]そしてトッピングも"豚肉"、"もやし"、"キャベツ"、"キクラケ"、"カマボコ"、"干しエビ"等々、、、味噌味のスープにもよくマッチしていますねぇ。。。しかもこれがご飯とよく合います。。。麺を一口、ご飯を一口、そしてスープを流し込んで一緒に食べます、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]

  2012/08/21

• 

  【いりこうどん定食（桧垣食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『いりこうどん定食（桧垣食堂）』このところ"朝ラ～"が多かったので、本日のお昼は「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんで、"いりこうどん"をいただくことにしました、、、ちょっとお腹もペコちゃんだったので、単品でなく定食にしましたねぇ。。。[いりこうどん定食：￥６００]一応メニューには、"うどん定食（５５０円）"としか書かれていませんが、＋５０円で"いりこうどん定食"にしてくれます、、、今回はメインのうどん以外に、"天ぷら盛"、"おでん"、"切干大根の煮物"、"かしわおにぎり"の豪華な定食です。。。[いりこうどんアップで]今治風のコシ抜けフニャフニャ麺＋イリコベース出汁、、、その出汁の"出がらしイリコ"トッピング、、、うんうん、旨い旨い～☆[おかず等]これだけのボリュームのある定食が、わずか６００円、、、いつもながらコスパ（ＣＰ）度が高い定食ですネ～～♪[各アップで]

  2012/08/17

• 

  【モーレツに焼きそばの気分（ハンター）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『モーレツに焼きそばの気分（ハンター）』今日はナゼかしら、朝からモーレツに"焼きそば"の気分です、、、しかもガツガツと食べたい、、、なので「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。[焼きそば：￥５８０]１時２０分ころ暖簾をくぐり"焼きそば"を発注、、、約７分でできあがりです。。。"角切りの豚肉"がゴ～ロゴロがイイんですねぇ、、、男前な"焼きそば"です。。。[各アップで１]麺は中細のほぼストレート、固さはやや固めでＧＯＯＤ！！ 油がタップリでギラギラ光っていますが、気にしない気にしない、、、ほどよいソース味でも良いのですが、私は"ウスターソース"をドバドバ～～！！！[各アップで２] タップリの麺と野菜と豚肉を、ガッシリと箸でつかまえて、ガツガツと掻き込みます、、、うんうん、旨い旨い～☆ 「ハンター」さんの"焼きそば"で大大正解でしたねぇ。。。

  2012/08/10

• 

  【おろしそば（みのり）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『おろしそば（みのり）』本日は愛大：Ｙ先生とのお食事です、、、午前中の診療が早く終わったので、移転ニューアル・オープンした「手打ちそば みのり：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。広い駐車場ができたので車で行きやすくなったのですが、店からの距離はかなり遠くなりました、、、なのでお昼の時間がある時でないと行きづらいのですねぇ。。。[おでん：各￥１００]さて我々が到着したのは１時前、、、幸い空いているようで、すんなり席に座ることができました。。。私は"おろしそば"を、先生は"冷しみのりそば"を二人とも中盛でお願いしました、、、そして"おでん"を食べながら待つこと約７分でできあがりです！！[おろしそば（中）：￥９５０]さて気になるお味です。。。山形に盛られた"おろしそば"のてっぺんには、"干し椎茸"と"カイワレ大根"がトッピングされています、、、そして別皿で付いてきた"花鰹"、"ネギ"、"大根おろし"もドバッとのせて、"蕎麦つゆ"をかけていただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆[アップで１][アップで２]立秋を過ぎても全然涼しくなる気配もなく、依然として猛暑日が続いています、、、まだまだ冷めたい蕎麦が美味しい時期が続きそうですネっ！！！[各アップで]

  2012/08/09

• 

  【焼そば（金龍別館）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『焼そば（金龍別館）』今日のプチ遠征は、ちょっと前から気になっていた「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんの"焼そば"を食べてみたくなりました、、、お昼の１時半頃、ソロにまたがりやって来ましたねぇ。。。[焼そば：￥５８０]店内には３人ほどのお客さんがいました、、、私も席に着き迷うことなく"焼そば"を発注です。。。約５分でできあがりましたねぇ、、、以前、チラ見をしていたのですが、ソースタイプの"焼そば"でなく、中華スープが入った"塩焼そば"のようなタイプです。。。別皿で付いているのは、"練り辛子入りの酢醤油"ですねぇ。。。[焼そばアップで]さて気になるお味です。。。麺は中位の太さの手もみ風ストレート、、、ラーメンと同じ麺ですが、炒められているためか四角い角をほとんど感じません。。。またラーメンではかなり固茹でなのですが、"焼そば"では少し柔らかくなっています、、、なのでシコシコとした食感でなくフニフニっという感じです。。。[各アップで１]そして上述の通り中華スープ入りで、ソースの香りはありません、、、また中華スープはヒタヒタになる位、タップリ入っているので独特の"焼そば"と言えますねぇ。。。そうそう"練り辛子入りの酢醤油"、、、最初は麺をつけてみましたが、ちょっと違います、、、どうやら"焼そば"にかけるのが正しいようですねぇ。。。で、この"酢醤油"の酸味が加わると、モロ私好みの味に！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]トッピングも"豚肉"、"白菜"、"にんじん"、"ネギ"、"キクラゲ"等、、、お値段も５８０円でお手頃価格。。。そして何よりソース味でないこの"焼そば"を、私は気に入りました。。。ただ欲を言えば、もう少し麺固めが望ましいですねぇ。。。

  2012/08/06

• 

  【中華ざるそば（ごんべ食堂）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『中華ざるそば（ごんべ食堂）』わがまち今治市では、本日より「今治市民のまつり『おんまく』」が開催され、市内のアチコチはお祭りムードで賑わっています、、、ちょうど同時開催で（社）今治ＪＣの事業、"わんぱく！『きずな』塾～ONE PEACE　ぼくらは塩でつながっている～"が開催され、宮城県塩竈市の子ども達らがブースを出しているというので、お昼ご飯がてら行ってみることにしました。。。[ＪＣ事業]ソロに乗って沖洲こども広場にやってきて、"宮城県のご当地グルメ"と書かれたブースを発見、、、さっそく覗いてみました。。。でも何も焼かれていません、、、どうやらすでに本日の予定数は完売したとのこと、、、残念ですねぇ。。。[塩ダルマ]ブースの前には子供達が作ったと思われる"ソルトマン"なる"塩ダルマ"が飾られていました、、、とりあえずそれをパチリっ☆ 昼休みの時間に余裕はないので、港から近くの「ごんべ食堂：リンク多いのでたどってください」さんでお昼にすることにしました。。。[中華ざるそば（大盛）：￥６５０]さてソロに乗ってくると、暑さで大汗をかいてしまっています、、、さすがに今日は熱い食べ物は食べたくありません、、、なので"中華ざるそば"を大盛でお願いしました。。。[中華ざるそばアップで]やがて約５分でできあがった"中華ざるそば（大盛）"、、、ホントに大盛です。。。１．５玉でなく、確実に２玉を使用しているでしょう、、、７～８ｃｍの標高がありますねぇ。。。"めんつゆ"も二つやってきました、、、ではいただきましょう。。。[めんつゆ]さて気になるお味です。。。麺は中細の手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は冷水で締めているのでシャキっとしいてグンっとコシがある固めです。。。そして"めんつゆ"はイリコ出汁ベースの濃い醤油味、、、薬味に"干し椎茸"も付いていて、うんうん旨い旨い～☆[各アップで]また薬味の"ワサビ"がキョーレツ、、、チューブの"ワサビ"でなく、本ワサビをおろしているのでしょうかねぇ。。。まだまだ夏真っ盛り、、、これからも"中華ざるそば"の美味しい時期が続きます！！！

  2012/08/04

• 

  【今治ラーメンを食べてますか～！？（光屋）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『今治ラーメンを食べてますか～！？（光屋）』明日から「今治市民のまつり おんまく」が開催されます。。。ちょうど今から３年前の「おんまく」の日と、時を同じくして生まれた"今治ラーメン"、、、あれだけ盛り上がったのに、、、最近すこし話題に乏しいようです。。。今日はそんな事を思い出しながら「光屋：リンク多いのでたどってください」に行きましたねぇ。。。[今治ラーメン：￥５８０＋ゆで卵：￥７０]もちろん注文は"今治ラーメン"、、、カウンターにある"ゆで卵"もトッピングです。。。気になるお味は、この記事やこの記事などをご参照ください、、、スープを一口飲むと、海の香りが口の中いっぱいに拡がります。。。[アップで]"皆さ～～んっ！！ 今治ラーメンを食べてますか～！？"、、、最近はＢ級グルメとして"焼豚玉子飯"も人気が出ましたが、まちおこしの起爆剤の一つとして、今治大好き人間たちがつくり出した"今治ラーメン"も、忘れないでくださいネ～～っ！！！[各アップで]

  2012/08/03

• 

  【暑い日にはコレっ！！（上海飯店）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『暑い日にはコレっ！！（上海飯店）』もう何日猛暑日が続いているのでしょう、、、今日も茹だるような暑さです。。。そんな日はコレっ！！ 「上海飯店：その１・その２」さんの"冷しラーメン"ですねぇ。。。[冷しラーメン：￥５００]炎天下の元、ソロにまたがりやって来ました、、、というのもこのお店、駐車場がないのです。。。前にスーパーがあるので、何かを買うならその駐車場に停めるのですけどネっ！！ 今日も１時半ころ入店しましたが、他にお客さんはいません、、、貸し切り状態でカウンターに着き、"冷しラーメン"を発注です。。。[破竹がウリに]やがて７、８分でできあがった"冷しラーメン"、、、気になるお味は、前回記事をご参照ください。。。氷ゴロゴロで、キンキンに冷えたスープが旨いっ！！！ また今回は"破竹"だった具が"ウリ"に変わっていました、、、まぁ今は"破竹"の時期ではないですからねぇ。。。とにかくこの冷たい"冷しラーメン"は、価格もワンコインでリーズナブル、、、暑い日のオススメの一品ですヨ～☆[各アップで]※まだ間に合います。早急に参加申し込みをお願いします！！-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/31

• 

  【冷や汁つけ麺（若鶴丸）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『冷や汁つけ麺（若鶴丸）』この記事がＵＰされるころには、期間限定終了しています、、、皆様ご愁傷様です。。。今日３０日は、、、７月限定の"冷や汁つけ麺"を食べるために「つけ麺屋 若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんに滑り込みです。。。[冷や汁つけ麺（並）：￥７８０]午後１時半を過ぎるころに到着し、食券を買って席に着きました、、、さて、どんな"つけ麺"になるのだろうかと、ワクワクしながら待つこと約５、６分、、、"冷や汁つけ麺"ができあがりましたねぇ。。。白い"豆腐"と緑の"キュウリ"が浮かんだ、清涼感のある"冷や汁タレ"に、"全粒粉"タイプの太縮れ麺、、、美味しそうですねぇ、、、さぁいただきましょう。。。[つけ麺アップで]まず麺は、上記の通りやや太目のちぢれ麺で茶褐色、、、"そば殻"のようなツブツブが入った"全粒粉"タイプです。。。茹で加減は固茹でで、弾力性の強いクニュッとした食感もＧＯＯＤ！ですねぇ。。。[冷や汁タレアップで]そして"冷や汁タレ"は、、、おおぉぉぉ、これはスゴイっ！！ "冷や汁"と言えば宮崎県、、、でも宮崎県のお土産でもらう"冷や汁"は、私的には甘くて×だったのです。。。でもこの"冷や汁"は甘くありません、、、"魚の身"は見あたりませんので、ベースは"魚粉"かもしれませんが、"豆腐"、"キュウリ"、"白炒りごま"、"味噌"、"茗荷"、"大葉"などが絶妙にマッチしていますねぇ。。。しかも良く冷やされていて、太縮れ麺に絡む食感の喉ごしが最高～～っ！！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アツプで]そして"スープ割"も冷たい出汁です、、、最後の最後まで清涼感タップリの"冷や汁つけ麺"でしたねぇ。。。-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/30

• 

  【このクセのある豚骨味が、いいね！（大鵬軒 石井支店）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『このクセのある豚骨味が、いいね！（大鵬軒 石井支店）』昨夜、"ラーメン"を食べていようとも、、、暑くて"冷麺"や"つけ麺"が恋しくとも、、、どうしても「大鵬軒」さんの"ラーメン"が食べたくなるときがあるのです。。。幼少の頃から食べ慣れた、あのクセのある豚骨味を、、、舌が覚えているのですねぇ。。。[特製ラーメン：￥５５０]ということで今日のお昼は、近場の「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんで"特製ラーメン"をいただきました、、、この久留米系白湯のスープがイイんです。。。旨い旨い～☆[各アップで]またどういうワケか、、、この「大鵬軒」さんの"ラーメン"を食べると、私は二日酔いから少し解放されます。。。ナゼなのでしょうねぇ。。。-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/23

• 

  【証拠写真。。。（ラーメンハウス ミニ）】

  －深夜のラーメン爆弾！－『証拠写真。。。（ラーメンハウス ミニ）』やっぱり昼の３時から、ビールに焼酎、、、ワインに日本酒はやり過ぎです。。。記憶喪失は当然の報いと言えますねぇ。。。[おでん]翌日、二日酔いの頭を抱えながら、昨夜の写真をチェックすると、、、驚愕の事実が発覚しました。。。[ニンニクチャーハン]またやっちゃってます、、、この美味しそうな写真の数々は、、、「ラーメンハウス ミニ 鳥生店：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。どうやら"深夜のラーメン爆弾"、、、しっかり投下～☆されていました。。。[ねぎチャーハン]しかも"おでん"に"ニンニクチャーハン"、"ねぎチャーハン"、、、なんだか名前が不明のラーメンまで。。。その見た目から、きっとメニュー外メニューで注文したに違いありません、、、多分"とんこつコーンバターラーメン"、、、とか！？[とんこつコーンバターラーメン（多分）]さてさてこれだけの爆弾を、いったい何人で食べたのでしょう？？？ それすら覚えていない、重度の記憶障害でしたねぇ。。。[各アップで]-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/22

• 

  【今年も こってりつけ麺（若鶴丸）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『今年も こってりつけ麺（若鶴丸）』本日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、夏場の「麺屋 武吉：リンク多いのでたどってください」さんのバージョン、「つけ麺屋 若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[外観も若鶴丸に]今年初の「若鶴丸」さんになります、、、外観の装いも夏バージョンになっていますねぇ。。。今日は木曜日なので"今治ラーメン"の日、、、なので"つけ麺"は"こってりつけ麺"だけです。。。でもイイんです、私も先生も中盛り（３００ｇ）で注文です、、、また"えび"と"魚粉"も注文して、半分このトッピングにしようということにしました。。。[若鶴丸メニュー]まず最初に"えび"と"魚粉"が出てきました、、、"えび"は、バーナーでこんがり焦がしてくれています。。。そして約１０分で"こってりつけ麺"ができあがりました、、、何度見ても中盛り（３００ｇ）はボリュームがありますねぇ。。。[えび と 魚粉（各￥２０）]さて何度も食べていますがお味です。。。麺は太縮れ麺で、茹で加減も抜群、、、モチっとしていながらシコっとした食感がＧＯＯＤ！です。。。そして魚介ベースの、爽やかな酸味ある濃くとパンチのあるつけタレに、太目の縮れ麺が絡みます、、、うんうん、旨い旨い～☆[こってりつけ麺(中盛)：￥７６０]そして満を持して"えび"と"魚粉"を投入～～っ！！ おおぉぉぉ、つけタレの味に新しい風味が加わりましたねぇ、、、角切りの"焦がしチャーシュー"も、"いぶりがっこ"のほのかな苦味と酸味も加わりこれまた旨い～～っ！！！ [各アップで]もちろん最後の"スープ割"で、つけタレも完食です、、、今回も満足満足でしたが、次は木曜日以外に来て７月限定の"冷や汁つけ麺"を食べてみたいなあぁぁぁ。。。[スープ割]-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/19

• 

  【生馬麺（長安）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『生馬麺（長安）』我が家はワケあって秋刀魚経ちをしています、、、なので私も十数年、秋刀魚を食べていませんねぇ。。。えっ！？ なぜ秋刀魚の話かって？？？ ははは、、、サンマはサンマでも"サンマーメン"。。。漢字では"生馬麺"と書くようです、、、なぜ生馬なのかはワカリマセンが、魚の秋刀魚じゃないから、食べても大丈夫でしょう。。。[メニュー]ということで今日のお昼は近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、お昼時を少しずれた１時半ころでしたが、定食やセットが豊富なお店ですので、たくさんのお客さんで賑わっています。。。一つ空いていたテーブル席に着き、迷うことなく"生馬麺"を注文しましたねぇ。。。[生馬麺：￥６５０]さて"生馬麺"は６～７分でできあがりました、、、"豚肉"に"もやし"、"キクラゲ"や"野菜類"。。。私は昔、大阪にいたころにどこかの中華料理店で、ネーミングに惹かれ一度食べたことがありました、、、その頃の記憶は定かではないのですが、醤油味ベースで野菜タップリ、トロミのある餡かけ風の麺だったと思います。。。[アップで]それと比べると、この"生馬麺"はほとんどトロミはありません、、、やや甘い風味の醤油味スープです。。。麺は中細でほぼストレート、加水多めのシットリタイプ、、、茹で加減はやや固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ タップリの野菜も食べられ、スープも熱々なので汗も出てきます、、、でもこの数日のように、暑さがキビシイ夏に食べると、その後が爽やかなんですねぇ。。。[各アップで]-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/16

• 

  【カレーうどん（佳ぼん）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『カレーうどん（佳ぼん）』今日のお昼は２時半を過ぎていました、、、２時を過ぎると休み時間になるお店が多いのですが、「佳ぼん：その１・その２」さんは営業していましたねぇ。。。[カレーうどん：￥６００]最近、○丸ちゃん○さんの影響か、週末（主に金曜）になるとなぜかカレー系を食べたくなります、、、なので今日は"カレーうどん"を発注ですねぇ。。。注文後気づいたのですが「佳ぼん」さん、、、"カレーうどん"はあるのに"カレーライス"がないのです。。。なんとも不思議ですねぇ。。。[各アップで１]やがて６、７分で"カレーうどん"はできあがりました、、、濃い色のルーはかなりトロミがあり、普通の"出汁入りカレー"ではないようです。。。さて気になるお味は、、、うどんは中位で今治風コシ抜けタイプです。。。そしてカレーは香辛料の風味がスパイシーで、結構辛味があります、、、具材は"牛肉"、"玉ねぎ"、"ネギ"で、上記のとおりトロミが強いので、うどんによく絡みますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆ で、この風味には"ウスターソース"だと、途中からドハドバ～♪ おおぉぉぉ、これはよく合います、、、洋風テイストの"カレーうどん"に変わりましたねぇ。。。[各アップで２]さて食べ終えた時奥さんに、"カレーうどん"はあるのになぜ"カレーライス"がないのかを訪ねると、、、"カレーうどん"専用のベースを"カレー粉"から作り、それを毎日煮込んでいるので、"カレーライス"を別に作れないのだとか。。。ということで、、、「佳ぼん」さんでカレーと言えば"カレーうどん"のことのようですねぇ。。。-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/14

• 

  【うどん定食は４００円（マルダイ）】

  －本日の出前だヨ！－『うどん定食は４００円（マルダイ）』本日は水曜日、、、恒例の隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんの出前です、、、久しぶりに"うどん定食"をお願いしました。。。[うどん定食：￥５００→￥４００]いつものように約１０分で店に届けてくれます、、、ありがたいことです。。。しかもお値段は４００円、、、"うどん"に"ごはん"、"小鉢"、"小皿"、"漬物"としっかりした定食です。。。[うどん]願わくば"うどん"が、、、一時、私好みだったモッチリシコシコとしたタイプに戻れば、言うことナシなのですけどねぇ。。。[各アップで]そうそう、もうちょっと高くても、"ラーメン定食"があったらイイのになあぁぁぁ、、、と、思っています。。。-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/11

• 

  【冷麺＋おでん玉子（大鵬軒 石井支店）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『冷麺＋おでん玉子（大鵬軒 石井支店）』雨が降ったりやんだり、晴れになったりと変な天気が続いています、、、梅雨が明ければソロで出動したいのですが、いつ降り出すか分からないので、今日も白フグ号で出かけました。。。[おでん玉子：￥１００]今日のお腹は、「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんの"冷麺"を欲しました、、、"練り辛子"をいただくために"おでん玉子"を一つとりましたねぇ。。。[冷麺：￥６５０＋おでん玉子：￥１００]やがてできあがった"冷麺"に、その"おでん玉子"をトッピング、、、なんだか豪華になりました。。。気になるお味は前回記事をご参照ください、、、ちょっと二日酔い気味でしたが、"冷麺"の酸味で爽やかな気分になりました～☆[アップで]それにしてもお値段が、、、６００円か６５０円か分かりません。。。前回は６００円だったのですけどねぇ。。。（笑）-------------------------------------------------『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄◇幹事：色眼鏡（長井文英）※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇・第２５回バリブロ会に参加！！・お名前orハンドルネーム：・性別：男性・女性・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他・ブログ名（あれば）：◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！-------------------------------------------------

  2012/07/06

全2197件 (2197件中 1601-1650件目)

< 1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 44 >