クッキー作り

今日はクッキー本の紹介です。 私が買った唯一のレシピ本がこれ↓ アトリエうかいのクッキー [ 鈴木滋夫 ]アトリエうかいのクッキー　レシピ本 お友達からいただいたとてもおいしいクッキー 素朴なクッキーなのですが、食感が絶妙で甘さも控え目 そして何よりこのクッキーで驚いたのが 【香りがすごい】のです。 お菓子の入れ物（かわいい柄のブリキ缶）を開けると いつでも顔を覆わんばかりにお菓子の香りがする なんで！？どうして！？凄い！！ 缶を開いてお菓子を食べるたびに香り立つ このお菓子凄いっ！凄い！おいしい！！！ と最後の一個まで感動して食べたのを覚えています。 そんなアトリエうかいのクッキーのレシピ本がっ！ 購入して読んでみると なんと！私が食べたお菓子の缶に入っていた そのままがレシピとして載っていました。 しかし・・・・・・(´；ω；`)ｳｯ… お菓子作り初心者の私にとって全てが難しそう そこで一番最初のレシピ 【ほろほろメープルクッキー】 にチャレンジ。 フレキシパン、ぽんぽねっとなどの道具すら知らず しかも私の住んでいる函館には 材料を手に入れるのに一苦労( ﾉД`)ｼｸ 色々な困難に打ち勝って やっとの思いで作ったいびつなクッキー しかし香りも良い触感もいい感じ！ 家族とお友達にもプレゼントして 「おいしい！」と言ってもらえてうれしかったぁ しかしやはり納得がいかなかったので 今日はリベンジクッキーでまた同じものを作ってます。 前より美味しく上手に焼けるか・・・ こうご期待！！！