鉄のおもちゃ箱(IRON‐Toybox)

クッキー作り

今日はクッキー本の紹介です。私が買った唯一のレシピ本がこれ↓アトリエうかいのクッキー [ 鈴木滋夫 ]アトリエうかいのクッキー　レシピ本お友達からいただいたとてもおいしいクッキー素朴なクッキーなのですが、食感が絶妙で甘さも控え目そして何よりこのクッキーで驚いたのが【香りがすごい】のです。お菓子の入れ物（かわいい柄のブリキ缶）を開けるといつでも顔を覆わんばかりにお菓子の香りがするなんで！？どうして！？凄い！！缶を開いてお菓子を食べるたびに香り立つこのお菓子凄いっ！凄い！おいしい！！！と最後の一個まで感動して食べたのを覚えています。そんなアトリエうかいのクッキーのレシピ本がっ！購入して読んでみるとなんと！私が食べたお菓子の缶に入っていたそのままがレシピとして載っていました。しかし・・・・・・(´；ω；`)ｳｯ…お菓子作り初心者の私にとって全てが難しそうそこで一番最初のレシピ【ほろほろメープルクッキー】にチャレンジ。フレキシパン、ぽんぽねっとなどの道具すら知らずしかも私の住んでいる函館には材料を手に入れるのに一苦労( ﾉД`)ｼｸ色々な困難に打ち勝ってやっとの思いで作ったいびつなクッキーしかし香りも良い触感もいい感じ！家族とお友達にもプレゼントして「おいしい！」と言ってもらえてうれしかったぁしかしやはり納得がいかなかったので今日はリベンジクッキーでまた同じものを作ってます。前より美味しく上手に焼けるか・・・こうご期待！！！