ISHIKARI　☆勝手に五つ星☆

[これ、絶対お勧め！] カテゴリの記事

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  石狩鮭醤油らーめん【麺や雅】

  　佐藤水産（株）の「鮭醤油」をベースとした石狩オリジナルの「鮭醤油らーめん」　市内１４店舗で構成する「麺恋会」が提供するようです。　昨日、１２月１日から販売開始となったので、早速「麺や雅」に行ってきました！　さすが名門店の一品。あっさりしてて「焼醤油」や「コク塩」とはまた違った美味しさです。　驚いたのは「麺や雅」には珍しい細麺とトッピングの「鮭のつみれ」。　この一品のために用意したのかと思うと、お店の本気度が伺えます。　解禁２日目ということもあってか、今日のお昼はいつも以上にお客さんが入ってました。　ランチタイムはお得メニューがあるんだけど、皆さん結構「鮭醤油らーめん」を注文してたな・・・。　せっかくのチャレンジなので、たくさんの人に食べていただきたいと思います。　私も機会を見つけて、ほかの店舗のラーメンも随時紹介していきたいと思います＾＾　お勧め度･･･★★★★★　■お店のデータ　【店名】麺や雅 【所在】石狩市花畔2条1丁目67　【電話】0133-64-0224　【営業時間】11：00～21：00（LO 20:45）　【定休日】原則無休

  December 2, 2010

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  ハタハタ

  　ご覧ください！このツヤ。　まさに今日厚田港で水揚げされたばかりの一品。　ハタハタ漁は、先週始まったばかりですが、大体１０日程度で終わってしまいます。　だから、まさに今が旬！　ハタハタは、この後、飯寿しに加工され年末にはまた違った形で楽しむことができます。　今日は、水炊き＆おろしポン酢のほか、焼き魚でもいただきました。　どのくらい食べただろう・・・３０匹は食べたんじゃないかな＾＾　　もうお腹いっぱい！　　　　　　　　　しょう油汁も美味！　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げは手打ちそば！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした＾＾

  November 25, 2010

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  これ！おいしいです！

  　樽川のJA直売所で「牡丹そば」を提供している「竹内農園」　その竹内さんが二条大麦を使った本格焼酎「石狩大麦」を作りました。　今日はじめて飲みましたが、これ、おいしいです！　以前からあった「石狩牡丹」は？？？だったけど、今回のはお勧め！　「二世古酒造」が、石狩の二条大麦とニセコ山系の雪清水、そして米麹を加えた逸品！　皆さんも是非！お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ　　　【店名】竹内農園　　　【所在】石狩市八幡町5丁目15番地　　　【電話】0133－66－3568　　

  August 27, 2010

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  シャコ天丼

  　厚田のお食事処「前浜」　今日のお勧めは「シャコ天丼」（1,300円）。　地元で取れたシャコがどどーんと丸ごと８匹入って、そのほとんどがメスで卵入り♪　途中でご飯が足りなく感じるほどのボリュームです。　前に紹介した「ヒラメのから揚げ定食」や「たこかき揚げ丼」などなど、　この店のメニューにほぼ外れはありません。　さすが地元の漁師（上山水産）さん直営だけのことはあります。　まだ行ったことの無い方々！　ぜひ！一度ご来店ください！　　本当に自信を持ってお勧めできるお店ですから＾＾　お勧め度･･･★★★★★　■お店のデータ　【【店名】お食事処「前浜」（厚田朝市そば）　【所在】石狩市厚田区厚田10-2　【電話】0133-78-2777 　【営業時間】不定　【定休日】不定休

  August 20, 2009

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  ヒラメのから揚げ

  　厚田朝市のすぐそばにあるお食事処「前浜」　今日は、そこで「ヒラメのから揚げ定食」（980円）をいただきました。　ヒラメ3/4匹分のボリュームに加え、骨もきれいにはずされていて食べやすいです。　正直、ヒラメのから揚げなんて初めて食べたけど、本当に美味しかった＾＾　　今日は付けあわせに「カジカの飯寿し」も付いてました。　これ、絶対お勧めですよ！　　　　　　　　　同僚が注文した「タコのかき揚げ丼」（980円）　これもボリューム満点！　　お勧め度･･･★★★★★　■お店のデータ　【【店名】お食事処「前浜」　【所在】石狩市厚田区厚田10-2　【電話】0133-78-2777 　【営業時間】（少なくともお昼はやってますｗ）　【定休日】不定休

  June 10, 2009

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• お勧め度・・・★★★★★

  久々に爆笑させてもらえました。おいしいものもさることながら、石狩には職業を問わず面白い人もたくさんいるようです。　　　『食欲の秋』お勧め度・・・★★★★★

  October 3, 2007

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  石狩産のホッキ貝

  　　「観光課長の日記」の情報をもとに、石狩朝市でホッキをＧＥＴ！ズバリ！７玉で５００円！　新鮮でしかも安いので、毎年楽しみにしているのです。　今日は、一気に「バター焼」（正確にはマーガリン焼）と「刺身」でホッキ三昧の夕食！　知り合いの奥様に聞いたところ「刺身」で食べるときも、サッと湯通ししてからの方が甘みも出ておいしいとのことだったので、そうやって食べてみました。　うん、確かにそうかも！新鮮なホッキは「刺身」のほうが甘くてお勧め！　やっぱり、いいよね♪　旬のものを手軽に楽しめるって、凄く贅沢！　　　　　

  April 15, 2007

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• 五っ星に格上げ！

  　「暖」評判のチキンカレー！　最近人気のスープカレーとは違うけど、十分おいしいカレーです！　この店は、ランチもコーヒーもおいしいし、リーズナブルだし、雰囲気もまずまずだし・・・　うん、やっぱり五つ星に格上げですね♪お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】珈琲館「暖」【所在】〒061-3223　石狩市緑苑台東3条1丁目102【電話】0133-74-8778 【営業時間】9:30～21:00（ランチタイムは日祝日を除く11：30～14：00）【定休日】第3日曜日

  March 2, 2007

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  「チニタ」　・・・夢・・・

  　望来の山間、シラカバの林の中にひっそりと建っているギャラリー＆カフェ「チニタ」　その佇まいは、ドラマ「やさしい時間」に出てくる喫茶店「森の時計」にも勝るとも劣らない。　しっかりとした造りのログハウスの店内はとても広く、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめる。　　「チニタ」とは、アイヌ語で「夢」の意。　気の合う誰かと一緒に、それこそ「やさしい時間」をゆっくりと楽しんでいただきたい・・・　そんなお勧めの一軒です。　　※　写真はパスタ「ジェノベーゼ」（1,100円）お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】ギャラリー＆カフェ「チニタ」【所在】石狩市厚田区望来475-132(国道231号を厚田に向かい嶺泊トンネルを超えてすぐ右に入る。逆からの方が入りやすい。）【電話】0133-77-2911【営業時間】11：00～18:00（5月1日～10月31日）【定休日】毎週水・木曜日

  October 14, 2006

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  浜益の穴場！

  　浜益の市街地を越えて留萌に向かう国道をしばらく行くと右手にある「海の宿」。　名前は宿でもお食事の店です。　駐車場に車を止めると、店の前でカモメ2匹が出迎えてくれました＾＾　いただいた「浜定食」は、ヒラメ･タコの刺身のほか、ツブや数の子、いくら、ここでしか獲れないルッツまでついて1,300円（しかも、ご飯のお代わりもOK）　今日は食べなかったけど、この店の「うに丼」は2,000円。恐らくこの辺では一番リーズナブル。　浜益に来たら、ほとんどの人は海水浴場近辺の店に立ち寄ると思います。　だから、ここって結構穴場の店なんですよ＾＾お勧め度･･･★★★★☆■お店のデータ【店名】食事の店「海の宿　菊池商店」【所在】石狩市浜益区床丹【電話】0133-79-2182【営業時間】10：00～18：00【定休日】冬季休業

  August 23, 2006

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  浜益探訪

  　北海道もいい季節になりました。今日は、浜益の「植村水産」にタコを買いに行ってきました。外では魚干し機が回ってます。　ここのタコは本当に美味い！少なくとも自分で買って食べた中では一番美味いと思う。店のおかみさんも太っ腹で親切だし、お勧めのお店です。　浜益のいいところはこれだけじゃありません。今日は登ってこなかったけど、「黄金山」も山開きしたようだし、山菜や渓流釣りの穴場も豊富。岩崎養魚場でのヤマメ･ニジマス釣り、9～10月の浜益川では、なんと鮭釣り（釣獲調査）まで楽しめます。　本当に、これからがいい季節ですよ＾＾お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】植村水産タコ直売所【所在】石狩市浜益区川下（国道231号線沿い）【電話】0133-79-3570 【営業時間】7:30～17:00【定休日】不定(冬期間休業)　　植村水産の隣にある「レストラン日本海」の「鮭・いくら定食」です。　　どうです？　食べたくなるでしょ＾＾

  May 28, 2006

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• 春の恵み

  　石狩の春の恵み。「浜ぼうふう」　昔は、石狩浜にたくさん自生していたけど、心無い人が根こそぎ持っていってしまうため、随分少なくなってしまった。今は保護地区として採取は禁止されている。　独特の香りと苦味が、お酒に良く合う大人の味。　今は、他にも「ウド」や「アスパラ」、「川ガレイ」、「浜益のタコ」など、石狩の地物がたくさんいただけます！　いい季節ですね＾＾お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】酒庵｢升屋｣【所在】石狩市花川北7条1丁目10-1【電話】0133-75-1188【営業時間】18:00～24:00【定休日】日曜

  May 19, 2006

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  食べたら歩け！

  　本当にＧＷは好天続きだった石狩。皆さんは良い時を過ごせましたか？　ＧＷの最後は、近場でおいしいものでも食べようと、石狩の朝市か本町の生鮮市場か迷ったけど、結局今日は本町方面に行ってみた。　生鮮市場でいただいたのは、いくら･タコ・ホタテが入った「三色丼」。これで７００円ならお得じゃないかな。おいしかったし。　そして・・・食べたら、やっぱり歩かないとだめなので、そこから一路石狩川の河口方面へ。観光センターにはレンタサイクルがあったが、もちろん歩いて向かう。　石狩灯台の方には、随分と人が来ていた。この辺は、自然が豊富だ。というか自然一色だ。みんな手頃な自然を求めているということなんだろう。　ところで、皆さんは石狩川の河口まで行ったことがあるだろうか。石狩灯台そば「はまなすの丘公園」の木道を進み、木道の終点から更に２kmほど進んだところに河口がある。大河と日本海の荒波が交差して、広い範囲で波が縦横に行き交うさまは、一度はご覧いただいて損はない。　詩人「俵万智」は、晩秋のこの地で「ここからは海となりゆく石狩の河口に立てば、立てば天啓」と詠っている。　圧倒的な自然の存在は、人を素に引き戻してしまう力がある。自分らしく自然体でいいじゃないか・・・ということか。　車に戻るまで正味１時間。三色丼のカロリーは消化できてないけど、まぁ、今日はこれでよしとしよう。

  May 7, 2006

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• まる鶏ラーメン

  　焼肉の「大福」に新しいラーメンが出た。その名も「まる鶏ラーメン」（塩600円）　丸ごと鶏がらスープだから「まる鶏」なのか？どうかは良くわからない。　そもそも、まるとり？まるけい？　なんか国金の融資制度みたいな名前だけどおいしかった。特にスープは透明感があって、あっさりしてて◎、煮卵はちょっと冷たかったけど味的には◎、麺だけ微妙に△。　この店はこれまでラーメンといえばユッケジャンとコムタンのこってり系しかなかったはずだけど、どうしてどうして、あっさり系も美味いじゃないですか（←早速、絵文字使用＾＾ついでに絵文字にラーメン追加希望♪）　お勧め度･･･★★★★☆■お店のデータ【店名】焼肉の「大福」【所在】北海道石狩市花川北7-1【電話】0133-74-0812【営業時間】11:00～22:30【定休日】第2･4水曜日

  March 14, 2006

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• 貧乏鍋 Part2

  　新年一発目の注文は、さすがに気が引けた一品。　それが、この「貧乏鍋」　もう年が明けて随分経ったので、そろそろいいかな＾＾と思って食べてきました。　「これは鍋じゃない！」という人もいるけど、自分としてはこのネーミングも、シンプルながら味の方も結構気に入ってます。　値段はいくらだったかな・・・いつも飲んで帰るから忘れちゃうんだけど、間違いなく５００円はしないはず＾＾お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】酒庵｢升屋｣【所在】石狩市花川北7条1丁目10-1【電話】0133-75-1188【営業時間】18:00～24:00【定休日】日曜

  February 20, 2006

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• みやびのコク塩ラーメン

  　久しぶりにラーメンを食べようと思い、『麺や雅』へ。　普段は「焼き醤油」一本なので、たまには違うものを試してみようと思い、こちらのページに紹介されていた「コク塩」（750円）を食べてみた。　美味い!　とんこつベースのスープがまろやかで、トッピングされている煮たまごとの相性もピッタリ！　やっぱり、何でも試してみるものですね。　この店は、本当においしいラーメン屋だと思います♪　はっきり言って市外の人ををどこかに連れて行くなら迷わず、ここ！　そして、この「コク塩」が一番のお勧めです！お勧め度・・・★★★★★■お店のデータ【店名】麺や雅(みやび)【所在】石狩市花畔3-1-9【電話】0133-64-0224【営業時間】11:00～15:00（土日祝日～20:00）【定休日】水曜日

  January 21, 2006

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  石狩産「長いも」

  　やっと「長いも」の季節です。海浜地で水はけの良い石狩の「長いも」は、はっきり言って最高です。とろろにしても粘りが強いし、千切りでも甘みがあってしゃきしゃき感も一杯。石狩の「長いも」は「ミニチューバ」という品種だそうです。「長いも」に含まれるムチンやカリウムは消化器系の病気や高血圧の予防・滋養強壮などの効果も抜群！　これからの季節に是非！★写真が粗切りなのはご愛嬌＾＾　男の料理だ！※下の写真はＬｻｲｽﾞ10kg入3,000円ＪＡいしかり石狩市八幡2丁目332番地11 TEL（0133）66-3344

  December 9, 2005

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• お勧め！浜益のタコ！

  　黄金（こがね）山登山の後は、普通だったら温泉に入ってビールでも飲みたいところだけど、友人の車で行った関係で、自分達だけ飲むわけにもいかず、我慢してお土産にタコを買って帰ることにしました。　「タコ」と言えば、厚田が有名なんですが、浜益のも捨てたもんじゃない！何と言っても私がタコを好きになったのは、この浜益のタコの刺身を食べてから^^　昔、親父に「本当の寿司通は、イカとタコが好きなんだ」と聞かされていたものの、家で出されるのはガムみたいに噛み切れないイカと干したように乾いたタコばかりでお世辞にもおいしいなんて思えませんでした。大人になって、函館や江差の「朝イカ」を食べてみて、初めてイカはおいしいものなんだと知り、「タコ」も浜益の人にお土産でいただいたものを初めて食べて、あまりの旨さに「これが本当のタコなのか！」と痛く感動したものです。（北海道は本当に恵まれてる^^）　「タコ」の刺身は、捕れたものをそのまま切って食べるんじゃなくて、サッと茹でるんですが、その茹で方が漁師さんによって、それぞれ違い、それが各々の店の個性となっているんだそうです。　浜益のタコのお勧めは、写真の「(有)植村水産」。国道231号線沿いの浜益村川下海水浴場向かいにあります。タコ足が4本で1400～1500円位。今回はタコキムチ（500円）も買ってきました^^※　今回は厚田･浜益まで足を伸ばして、いろいろと楽しんできたけど、本当に良かったです。今まで海の印象しかなかったけど、どちらも山林や田園風景も美しく素敵な街でした。こんな近くにこれだけの自然があることを今まで全然知らなかった。今度は自転車にでも乗って、もっとのんびり歩きたいと思います。（途中のトンネル怖いんだけどさ^^;）お勧め度･･･★★★★★■お店のデータ【店名】｢(有)植村水産｣【所在】浜益郡浜益村大字川下村52番地36 【電話】01337-9-3570【営業時間】7:30～17:00【定休日】不定（冬期間休業）

  June 6, 2005

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