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はなはな日記

簡単マフィン♪

簡単マフィン (7個分)
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DSCF6174 posted by (C)はなはな


<材料>
○ホットケーキミックスの素(200g) 
○卵 1個
○砂糖 大2
○サラダ油 大3
○牛乳 大3
○コンデンスミルク か 蜂蜜 大1

卵に砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て、材料を混ぜて焼くだけ。
オーブンは180℃、25分くらい。
(ちょっとふわふわになります。泡立てなくてもOK)
この日はラム酒付レーズンを入れました☆

ホットケーキミックスを使わないときは
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
をふるいにかけて、材料を混ぜていってください~
牛乳を豆乳に変えたり、砂糖をきび砂糖にしたり、おろしたにんじんを入れてみたり、ごはん代わりにどうぞ。

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DSCF6189 posted by (C)はなはな


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