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はなはな日記

バナナパウンド

<バナナパウンド>
バナナパウンドケーキ2
バナナパウンドケーキ2 posted by (C)はなはな材料:

ホットケーキミックス 200g
卵 3個
グラニュー糖 70g ⇒ バナナの熟度・大きさによって半分に変更可
無塩バター 80g ⇒ 半分~全部 エコナクッキングオイルに変更可
牛乳 60g ⇒ 豆乳に変更
バナナ 2本
クルミ 適宜
レーズン 適宜
シナモン 小さじ1/2
ラム酒 大さじ1
サラダ油 適宜

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作り方:
参考レシピ:
1.卵・砂糖・牛乳・ホットケーキミックスを泡立て器でボールによく混ぜる。

2.バターを溶かして加えて(レンジでチンでOK)さらに混ぜて生地を作る。ラム酒・シナモン・ナッツ類を入れる。

3.バターorサラダ油を塗ったパウンド型に生地を流し入れ、180度のオーブンで35~45分焼いて、くしを刺して生地がついてこなければ出来上がり。(型が無い場合は牛乳パックで代用してください。)







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