はなはな日記

さて、今回の新潟の旅で行った場所をご紹介。

まず、初日のお昼に名物「へぎそば」を食しに「由屋」さんに直行しました。
ここも「手酌で一杯！」さんに紹介していただいたお店で、店先のウルトラマンが目印です。
つなぎに海草（布海苔）を使った、この地方独特のお蕎麦だそうです。
　　　　

２人前の「小へぎ」１，５８０円と天ぷら８００円を１人前。
小鉢とサラダとお漬物が自動的についてきました。(安いですね）
薬味はネギと、なぜかワサビではなく“からし”でした。
あと、ゴマや七味のところに皮付きの“ノビル”が置いてあって、ちょっとびっくり。
“ノビル”って、秋田では“ヒロっこ”っていって、山菜料理の“ミズたたき”に使う薬味なんです。小さいタマネギか出来の悪いにんにくみたい。爽やかな辛味があります。
ワサビがなくて、不満だった（と思う）旦那さんでしたが、この薬味に気づいて、うれしそうでした。

山形で前に、アザミの一種をつなぎにしたお蕎麦を食べたことがありまして、そちらはちょっと我が家では不評だったので、実はちょっと心配していました。
（そもそも、ウチはうどんのほうを評価する傾向アリ）
でも、「へぎそば」はコシがあって、つるつるしておいしかったです。


新潟には、入ったとたん、お天気が悪くてザアザア冷たい雨に降られました。
あんなに群馬は快晴だったのに・・・・
関越トンネルを越えるとそこは雪国、越後なんだと実感しました。
（もう少し寒ければ本当に雪だったんでしょうね。）
県境の高い山々にはもう既に雪があり、寒々とした風景。関越が通るまでは三国峠を越えるのが大変でした。新潟は私たち群馬県人にとってわりと遠い地だったんです。

でも、ちょうど到着した頃には雨が上がってくれたので、その後「美人林」と「森の学校キョロロ」に行って来ました。このあたりは「棚田」が有名らしく（偶然、迷い込んだおかげで）その日本らしい田園風景も撮る事ができました。
　

　＜棚田＞

これを撮った後、同じ山道をぐるぐるまわっている事に（ナビで）気が付きました。
タヌキか狐に化かされた？みたいです。

さて、次回は２日目に行った「弥彦」付近のレポートです。