一足早く父の日ごはん

休日出勤なので、お弁当はいらないかなと思ったら、 お昼の分は持っていくと。 もたもたお風呂に入っていたら、地震が。 その後、震度６の地域に住むお友達から、怖かったとメールが。 ビックリ～。 そりゃ、怖かっただろうなあ。 まだまだ油断しないで、気をつけてね。 と、ドキドキしていたら、別の友達からメールが。 彼女が働いている飲食店の取材VTR放送予定が、地震の特番で延期と。 シェフがグレてるって（笑）。 昼弁 鶏の照り焼き ポテトサラダ ピーマンのハーブソテー トマト エスニックシーフード（エビ、ベビーホタテ） 本当は明日が父の日なのですが、明日は３わんこまとめてトリミングの日。 獣医さんにも行くので、一日がかりになりそう。 ・・・なので、一足早く今日、父の日ごはんにしました。 好きそうなものばかり作ったら、こんなありさま。 統一感ナシです。 天然真鯛のスモーク 燻製器、大活躍です。 うまいうまいと一気に食べていたので、わたしの半分あげました。 付け合わせは、トマト、アボカド、ピーマン、紫タマネギ、パプリカのマリネ。 隠し味に、お醤油とニンニクをちょっと使って。 コンソメジュレとビシソワーズ コンソメを先にゼラチンでゆるめに固め、食べる直前に冷やしておいた ビシソワーズを乗せます。 ビシソワーズは旬のそら豆で。 これははずせない、パエリア。 （パエリアパンの提供者だし・・・） 今日もあまり具材がありませんでした。 おまけに、ホタテ貝使うの忘れてるし・・・。 今度はちゃんと貝も使おう。 で、ごはんのお供は、３わんこからの貢ぎ物（笑）デュベルのビール。 やっぱりベルギービールは好きだわ。 セットの残りは、マレッツが３本です。 明日は忙しくなりそう～。 ３わんこ、みんないい子でいてね。 参加しています。ポチッとしてもらえるとうれしいです～。