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January 25, 2009
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カテゴリ:休日のうちごはん
最近は、早起きな我が家。
どんなに遅く寝ても6時台には目を覚まし、寒いなかお散歩へgo!





2009/01/25おさんぽ前の腹ごしらえ

その前に、ボーロをもらう3わんこ。

これは昨日の夜のものです。
はーちゃんは朝お腹すきすぎるとゲーしちゃうので、獣医さんと相談の上
ごはんを気持ち少な目にして、途中で少しおやつをあげています。

が、はーちゃんだけあげるわけにもいかず(許してくれないちびちゃんズ)、
みんないっしょに少な目ごはんと、つなぎのおやつをもらっています。










2009/01/25おさんぽ

寒くても、なんでも走る走る・・・。

農耕馬もどきのはーちゃんは、フレームに入らない場所にいます(入りきらないともいう)。











2009/01/25朝

朝ごはん

パンと、大根と生姜のサラダでサクッと。








2009/01/25パパ弁

これは、休日出勤をするというパパりんのおやつ。

マスカルポーネとピーナツクリームを混ぜたものをサンドしました。










2009/01/25夜1

晩ごはん









2009/01/25夜2

わかめのEVオリーブオイル炒め

みじん切りにしたにんにくを香りが出るまでオイルで温め、
わかめを投入。
緑に色が変わったら、塩少々を振り小口切りにした九条ネギを
ひとつかみ入れ、サッと混ぜるだけ。

ごはんが進みます。









2009/01/25夜3

白菜、キャベツ、焼きエビの中華炒め

白菜の量が少なかったので、キャベツも混ぜて・・・。
片栗粉でとろみをつけてあります。








2009/01/25夜4

猪肉2種盛り合わせ

早紀ちゃんからいただいた猪肉。
残しておいた半分をさらに半分ずつ調理してみました。

たまねぎと合わせてあるのは、中華風。
日本酒、醤油、オイスターソースで下味をつけた肉に片栗粉をまぶして炒め、
にんにく、たまねぎと合わせました。

もうひとつは、グリルしてバルサミコソースで。
ワイン、有機バルサミコ酢、ハーブ、塩少々を煮詰めてソースに。

まんなかのブロッコリー、普段はアンチョビマリネにするのですが、
今日は実験でナンプラーマリネにしてみました。

初めは、オリーブオイルとナンプラーを混ぜた中に漬けようとしたのですが、
イマイチ味がぼんやり。
一度オイルのなかににんにくを入れて温め、ナンプラーを加えてみたら、
こっちの方がうま~。

そのまま、漬けていただきました。










そして、ごはんのお供の3わんこたち

2009/01/25クレクレ1

ウロウロしたり、膝の上に居座ったり・・・。
ことひら、一日のうちでかなり忙しく働いている時間帯です。









2009/01/25クレクレ3

よだれ姫は、顔を振るとよだれが飛ぶので・・・

そのままじっとしていてください(足下に洪水ができますが)。










2009/01/25クレクレ2

クレクレ王子??

はーちゃんもそうだけど、このごはんひと粒の為に
結構な労力使っています。

・・・ひと粒なんですけど。






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最終更新日  January 25, 2009 10:40:02 PM
コメント(21) | コメントを書く


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Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   yyゆきyy さん
ボーロを待つことひら君、ペロリンチョと舌が出てますね♪
ワンコはお散歩大好き、嬉しそうな顔がなんとも可愛いです。
いつも美味しそうな食卓、mitsumineさんちの子になりたいわ。
・・・子ってーーー!?
思いっきり突っ込んでくださーい。
(January 25, 2009 11:36:42 PM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   狂犬サンタ6260 さん
そうですよね!1匹だけだと他のワンコたちが黙ってないですよね^^いっぱいいるとたいへんだ^^
猪肉盛り方がお店みたい
いつもながらすごいです^^

(January 26, 2009 05:40:30 AM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   gin&hoku さん
みんな、目が真剣?!
一粒じゃきっと味が分からないでしょうに…

ワカメをニンニクとオリーブオイルで炒めるのですか!
なるほど~、勉強になります^O^

(January 26, 2009 07:43:18 AM)

綺麗~♪   早紀ちゃん369 さん
 おお~ジビエがきれいに~うつくしゅうございます♪

お散歩大好きですよね~ほんとに。

うちも、寒い中、凍てつくダムへ行ってきました・・・いつも元気でいてくれる、わんこは可愛いです! (January 26, 2009 11:55:42 AM)

美味しそう!!   hitomi0524 さん
うわ~、猪肉の二種盛りすごい!!!
1つの食材を2通りに美味しく作っちゃうなんてさすがですね~♪
とっても美味しそうです☆
わかめの炒め物も、すごく新しい発想ですね~!!
本当にご飯に合いそうです!!

それにしても、mitsumineさんは早起きですね~
私はだんだん睡眠時間が長くなっていってしまってます(笑)
見習わなければ~!! (January 26, 2009 04:56:01 PM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   solar08 さん
猪はやっぱりグリルですよねえ。昔、奄美大島の猪猟師さん(見るからに獰猛そうな猟犬をたくさん使ってました)宅でご馳走になった「とりたて猪」の焼肉の味が忘れられません。ドイツの猪は煮込まれていることが多くて、感激しません。これじゃあビーフシチューと変わらない。 (January 26, 2009 07:21:13 PM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)    むつこ さん
一枚目の、こと君の、べろ・・・にポチです
今日は・・・・オタクになってきたでしょ?
次点は、わかめ・・かな?
王子の赤のお召しも・・かな? (January 26, 2009 09:05:58 PM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   いちご さん
今日もおいしそう~
それに親子でおそろいの?シマシマウェア、素敵ですね。
朝早くからのお散歩も楽しそう。
わんちゃんと一緒の生活、憧れます。 (January 26, 2009 09:24:55 PM)

Re:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   たま さん
私も昨日イノシシ肉を食べました~!(お店でだけど)
美味しかったなぁ。
ワカメの炒め物もこうするとメイン料理になってよいですね。体によいし、それより、実家から送られてきた塩蔵ワカメが全然減らないから、炒めておつまみにするのもおかずにするのもいいなぁ。 (January 26, 2009 10:07:49 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
yyゆきyyさん

はい、突っ込みます(笑)。
よく言われるんだけどね、生まれ変わったらママの家の「犬」になりたい・・とか。
・・・、いいのかそれで。

子の方がいいわん。
ふふ、でも下が肥えている子どもは、大変だわ~。 (January 26, 2009 11:21:16 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
狂犬サンタ6260さん

そうなの、そうなの。
ひとりだけってことができないので、みんな同じにしてます。
だれかに薬を飲ませるときも、パンに埋めたりしてますが、他の2わんは薬なしでパンだけもらってます。 (January 26, 2009 11:23:29 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
gin&hokuさん

そうなのよ、たとえ一粒でもがんばるの。
もうそういう根性だけは、バリバリなの~。

わかめたくさん食べられて美味しいのよん。
(January 26, 2009 11:25:36 PM)

Re:綺麗~♪(01/25)   mitsumine さん
早紀ちゃん369さん

ごちそうさまでした~(パパりん)。
わたしも、味見しましたからね~。

しかし、早紀ちゃんいろいろな美味しいもの見つけるよね。

お散歩、寒くても関係ないもんね、わんこたちは。 (January 26, 2009 11:27:49 PM)

Re:美味しそう!!(01/25)   mitsumine さん
hitomi0524さん

いえいえ、せっかくのいただきものなので、いろいろやって楽しんでました。

わかめの炒めものは、前に住んでいた近所の洋食屋さんのランチで、パスタに使っていたの。
ああ、こういうのアリだなあと思っていたら、いちごさんがやっていたので、にんにくと九条ネギを足してみたのが始まりなんですよ。
ごはん食べられますよ~。

早起きするとね、途中でゼンマイ切れちゃって眠くなるのよねえ。
それが問題だわ(笑)。 (January 26, 2009 11:32:01 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
solar08さん

ふふ、solar08さんはグリル派ですものね~。
噛みしめると、旨みがじゅわっと出てきてよかったみたいですよ。

猪肉、意外といろいろできるので面白いです。
・・・ドイツは煮込むのかあ。猪鍋もあるけど・・・グリルの風味が好きな人には肉そのものの旨みがぼやけちゃうのかも。 (January 26, 2009 11:36:02 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
むつこさん

あはは、ことひらおかしいよね。
食べ物を見ると我を忘れるんだもん。

目下ちゃんとレシピにできるように、いろいろ計量しつつ実験中です。
へへ。楽しもうね。

(January 26, 2009 11:37:50 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
いちごさん

しましま隊です(笑)。
なぜか家で来ている服は、シマシマが多いんですよ。(根がヨコシマ?)

わんこよりも手がかかる、かわいいあんぽん隊がいるじゃないですか~。
わんこに面倒を見てもらうっていうのも、アリかも。 (January 26, 2009 11:40:25 PM)

Re[1]:1/25朝の爆走と猪肉料理第二弾(01/25)   mitsumine さん
たまさん

猪肉って、意外とクセがなくて美味しいみたいね。
たまさんなんでも食べられるから、自分で作ったらもっと面白いもの作りそう。見たいわ。

わかめ、おつまみにするなら唐辛子も使って、アーリオーリオでいかが? (January 26, 2009 11:42:59 PM)

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