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ふたりと三匹

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January 21, 2009
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カテゴリ:パパのおべんとう
昨日は腰痛ごときで、お騒がせしました。
たくさんのコメントありがとうございます。

おかげさまで多少の、イテテ、というシーンもありますが、
なんとか普通に見えるように歩けています。



そんな、イテテ、でもお弁当は2食分(笑)。


2009/01/21パパ弁1

昼弁
ステーキ丼
サラダほうれんそう
トマト
ローストポテト





ステーキ丼は、津々井のイメージで作ってみたのですが、
お弁当箱じゃあ、こんな感じにしかなりませんでした。







2009/01/21パパ弁2

夜弁
ブロッコリー
焼鮭
蕪のマリネサラダ
ソーセージ
マッシュルームのワイン蒸し
梅干しとちりめん山椒乗せごはん




芹香さんにいただいた、ブロッコリーや蕪が活躍です。
蕪のサラダ、美味しかったと言ってました。
ごちそうさま~。






しかし、こうも腰にきては、パン生地を捏ねることは危険なので、自重。
しばらくは食べられないかなあと思っていたら、あらら・・・。


2009/01/21いただきもの2


まるで覗いていたかのような、パンの数々!


いっつも元気なパンを焼いているパン教室の先生berryさんから、たくさんのパンが届きました。

や~ん、見てたのかしら(笑)。
なかには、クリスマスにことひらに食べられちゃったベラベッカも!

う、うれしすぎる~~~。
さらには、ベラベッカの中身だけを焼いてみた、というのも入っていて、
早速ランチにいただきました。
うま~。
来年までお預けと思っていたので、すっごくうれしかった~。





2009/01/21いただきもの1

自分の下手くそなフランスパンと比べると・・・ううう、となりますが、
全方位から、じっくりと師匠の作品を観察した後、バクバクっと(笑)。
美味しくて止まりません。






そして・・・




2009/01/21わんこ1

こんな美味しそうなパンにつられて、この方も黙っていられません。

が。
クリスマスのベラベッカをペロリとやっちゃった犯人ですので、
匂いだけ~~~。

もう二度と食べられないようにする! と自分を戒めているので、
取り扱いは慎重に(笑)。

berry さん、ごちそうさまでした。
しかし、すごいタイミングで届いて、ビックリよ。








2009/01/21わんこ2

こちら、わんこ用のおやつをもらったら、お昼寝だそうです。

ことひら、気持ちよく伸びています。
ベラベッカは、あげないからね~~~。
(しつこい)






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最終更新日  January 22, 2009 12:51:49 AM
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January 20, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
どうしたことか、ナゾの腰痛で長いことパソコンに向かっていられず、
昨日は撃沈。
とほほ。

今まで、とてもいい背筋だからこれだけ凝っていても腰痛にならないで済んでいると、
整体師に言われていたのに、来ちゃいました・・・腰痛。

おまけにみつみねまで歩調を合わせるように、変な動きをしていました。
どこか具合が悪いのか、それとも知らない間にことひらにいじめられたのか・・・?

しばらくは様子を見ることにします。
わたしの腰痛は、前日岩のように重いこどもを中腰で下げていたからかも、
という声多し(苦笑)。

体力を過信するのは、もうできません。






2009/01/20パパ弁1

昼弁
メンチカツ
サラダほうれんそう
自家製胡桃パンのサンドイッチ(生ハム)








2009/01/20パパ弁2

夜弁
マッシュポテト
塩鯖
ブロッコリー
パプリカのコンソメソテー
ソーセージ







日中は、うっすら痛い程度だったので片づけをしつつ、さて仕事に取りかかろうかな、
というところに届いた芹香serikaさんからの新鮮野菜たち。



2009/01/20いただきもの1

芹香serikaさんが作ったという蕪やキーウィ、いただきものというブロッコリーや無農薬レモンのお裾分け。
さらには、ブログで拝見していた手作りパイナップルジャムまで!

ありがとう~!
早速蕪はサラダにして食べてみました。
甘くて、ジューシーで、全部生で食べちゃいそうなくらいです。










2009/01/20いただきもの3

ジャムも、パイナップルなのによく作ったなあ、と感動。
とろっとろで、食べても、料理に使ってもよそそう。

ごちそうさまでした。









2009/01/20いただきもの2

野菜たちはこんな新聞に包まれていました。
いろいろなメディアのなかでも新聞が好きなので・・・つい伸ばして読んじゃいました(笑)。

地方紙って面白いし、紙が全く違うのにビックリ。
楽しいおまけ付きでした。









蕪のサラダといえば、忘れちゃいけない白組さん

2009/01/20わんこ1

マテをしていますが、キッチンで切っているときから、
それって食べられるの?
それって、美味しい?

と、態度と顔でアピールしていました。

ことひらくんは、絶好のポジションにて待機。



この3わんこをまとめて抱えるためにも、
また、体幹を鍛え直さなくっちゃ。



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最終更新日  January 21, 2009 10:05:38 AM
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January 19, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
hitomi0524さんのひーちゃんのブログで見て、
ああ、しばらくそぼろ作ってないなあと、冷凍したひき肉をひっぱり出してみました。
美味しそうだったので・・・。





2009/01/19パパ弁

お弁当
シマシマそぼろごはん
小松菜のおひたし
鰊の昆布巻き
煮物(かぼちゃ、にんじん、手鞠麩、絹さや)
トマトレモンマリネ

・・・ちょっと可愛すぎたかな。
会社で思いっきり覗かれたそうです。









朝の定期パトロール

2009/01/19定例パトロール

ことひらの日課です。

キッチンに来ない日はありません。






今日は、午前中から外出でした。
戻ってきたのは、午後7時すぎ。

お留守番3わんこ、おりこうにできたかなあ。







2009/01/19夜1

晩ごはん

急いでいるときは、カレーが一番(笑)。

今日は、きのこカレーで。




野菜は、ドレッシングがもう一回分残っていたので
シーザーサラダと・・・




2009/01/19夜2

わさび菜とスモークサーモンの生春巻き

今日のわさび菜は、ツンと辛味があって美味しかった~。






そして、デザートは初めてのお店のケーキです。
今日出かけたのは、自由が丘方面。
・・・ということは足を伸ばせば、有名パティシエが数多く巣立ったという
オーボン・ビュータンが近所。

ということで、ケーキを買ってみました。





2009/01/19おみやげ1

名前は、複雑なので覚えてません。

すごい数のスイーツがあって、迷うこと。
ケーキの他にも、キモーブやキャンディ、コンフィチュール、焼き菓子、チョコレートなど。
目移りしない方が難しい店内でした。









2009/01/19おみやげ2

ピスタチオのケーキ










2009/01/19おみやげ3

ベリーのケーキとばかり思っていたら、
小さな赤い実は、マイクロトマトでした。









そして・・・

2009/01/19わんこ1

ケーキを前に、お手でアピールのみつみね


・・・でももらえません。








2009/01/19わんこ2

スイーツは別腹のはーちゃんも、笑顔でアピール

でももらえません。




そういえば、早朝。
「ことひらっ」という声で目が覚め、視界に飛び込んできたのは、
パパりんに首根っこ掴まれて、うさぎさんのように空中移動していた、ことひらくんの姿。

こっそり覗いてみると、あらら、ゴミ袋ひきちぎって、
一面ビニールゴミだらけ・・・・。

とどかない場所においたはずなのに、どうやったのか、
ことひらはゴミ袋をバラバラに。

それが5時。

おかげで一日が長かった~。

しかし、ことひら、怒られてからずっとわたしの後ろに隠れて様子を窺ってましたが、
夜になってケーキの匂いに我を忘れ、怒られたパパりんの膝にちゃっかり
オスワリしてました。

懲りてません。




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最終更新日  January 20, 2009 12:05:07 AM
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January 18, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
いろいろな小麦粉と酵母の相性を見てみたくて、
昨日もひっそりと焼いていた、フランスパン(笑)。





2009/01/18朝

すかさずごはんに使います

今日はチーズトーストで。
いっしょにカットしたのは、
いちごさんからいただいたライ麦パン、これで最後です。







昨日連絡をもらっていた早紀ちゃんからのプレゼント!
猪肉が届きました。



2009/01/18いただきもの

天然もの(?・野生?)は脂肪が真っ白と言われているけど、
これも、真っ白!











2009/01/18夜1

晩ごはんは、早速猪肉を使ってみました。









2009/01/18夜2

これは、わたしのお蕎麦。

すり流し蕎麦です。
ジビエ系は、鹿以外ちょいと苦手なので・・・。









2009/01/18夜3

こちらパパりんの「ぼたん南蛮(勝手に命名)」。

猪肉がいただけると聞いて、なににしようか考えていて、
あ、鴨南蛮があるなら、猪も行けそうな気がする~(天津なんとかじゃありませんが)、と
やってみました。

・・・大正解! だそうです。
うまい! と言ったきり、黙って一心に食べていました。

もちろん後学のため、少しお肉をもらい味見は忘れませんでしたが。

ダシは、鴨南蛮よりもコクがあるけど、スッキリしていると言い、
珍しく全部飲んでしまいました。

すっごく美味しかった~と喜んでおりました。
早紀ちゃん、いつもありがとう~&ごちそうさまでした!









2009/01/18夜4

ビーンズサラダ

ツナ、ピーマンといっしょに、塩、EVオリーブオイル、レモンでシンプルに味つけです。









夕方、ちょこっとお邪魔したなちゅりえさんのブログで、胡桃のパンを焼かれていて・・・
読んだら口の中が胡桃になり、次に冷凍したままの生胡桃を思い出し・・・
わたしも焼いちゃいました。


2009/01/18パン

食事終わったのに、ついつい味見しちゃう危険な味です。










今日の3わんこ

2009/01/18わんこ1

・・・はるなちゃん、なんだかすごい形相でなんかもらってます。








2009/01/18わんこ3

待ちくたびれてテーブルに顎をのせてる、ことひら








2009/01/18わんこ2

もらう時は、首長族になりそう・・・。





パパりん、初めてじっくり味わうという猪肉を調理している間、
wii fit でいろいろとやっていたようですが、
ことひらに足を舐められ「やめなさい!」という声がしたり、
真面目にやっている後ろから、わたしに膝カックンされたりと、
遊ばれていました。

途中面白そうなので、一回だけやらせて、と途中参加した筋トレメニュー。
なぜかわたしの方がぶれなくて、点が良かったのが・・・くやしかったようで(笑)。
いろいろ食事ができるまでやっていました。

また1位奪還しておこうっと。





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最終更新日  January 18, 2009 10:58:17 PM
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January 17, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
今日は目覚まし時計はかけないで・・・ゆっくりと思っていたのに、
・・・いたのに、お休みほど早起きな3わんこ。

た~すけて~。





2009/01/17朝

ブランチ
根菜のクリームシチュー(にんじん、たまねぎ、ごぼう、しめじ)
できそこないのパン








2009/01/17わんこ1

パンがあると、もらえると思って集まるわんこたち

少しだけねと、
かけらをもらうだけでも、満足してくれます。





寒くなって、お散歩も一番暖かい時間を狙って出かけていますが、
今日は暖かいという天気予報を信じて、軽装でお散歩にGO!
空気の匂いが冬のものではなく、ちょこっと暖かな感じでした。




2009/01/17お散歩1

全力疾走のわんこと併走して激写の図(笑)。


ゆがんでるし。










2009/01/17お散歩2

ちびちゃんズ揃ってお取り込み中












2009/01/17わんこ2

シャンプーも終わって、ゆっくりしているかと思えば、
キッチンでなにかもらえないかと、ウロウロ。

はーちゃんが来ると、狭くなるのよねえ。









2009/01/17わんこ3

こちら、ごはん待ちきれずに居眠り。

見張りをしているつもりで、うっかり寝ていました。
あはは。
ざ~んねん。








2009/01/17わんこ4

今日は普段よりも甘えていた、みつみね。

ちょうだいちょうだい、と
しがみついているのですが、カニ歩きをして横に移動すると
そのままついてきちゃいます。








2009/01/17わんこ5

そして、所定の位置に。

こうしていれば満足のようで、調理しているのを見ながら
寝ています。









2009/01/17夜1

晩ごはん

冷蔵庫にあるものだけで、適当に・・・。









2009/01/17夜2

蒸し寿司

鮭フレークを使いました。










2009/01/17夜3

シーザーサラダ

クルトンは、フランスパンにEVオリーブオイルをかけて
オーブンで焼いたもので代用。

ドレッシングは、卵黄、アンチョビ、粒マスタード、塩、おろしにんにく、
酢、EVオリーブオイル、生クリーム、ペコリーノロマーノで食べる直前に作りました。











2009/01/17夜4

茶碗蒸し

具はなにもなかったので、生たらこと柚子で。







さんざん遊んで、走って、お風呂に入って・・・、
それぞれのベストポジションで、寝ています。

楽しそうだわね、犬って。






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最終更新日  January 18, 2009 11:45:40 PM
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January 16, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
今日は飲み会の確率60%・・・とか。
ならば夜はなにも用意しないでいいや。(勝手に確定)






2009/01/16パパ弁

お弁当
スナップエンドウ
ブロッコリー
メンチカツ
たまねぎとしめじのコンソメソテー
トマトのレモンマリネ
高野豆腐








2009/01/16わんこ1

キッチンの様子を窺うクレクレ隊

はーちゃん全力で復帰してます。









飲み会決定につき、かなり遅く帰ってくるかと思えば、
普段の遅い帰りとあまり変わらなくて、拍子ぬけ・・・。

じゃ、昨日のロールケーキで夜お茶ね。



2009/01/16夜1

ひと晩寝かせたら、より味が馴染んで、軽く食べられます。








2009/01/16わんこ3

ケーキの向こうには、スイーツは別腹なはーちゃんが

・・・でもあげない。







2009/01/16わんこ2

ちびちゃんズも負けてません


それでもあげない。








2009/01/16わんこ4

はーちゃん、今日は人気者

・・・いえ、おとなしく撮らせてくれたのが、はーちゃんだけらしいです。
が。
一番かわいがってくれているパパりんの足の甲、
思いっきり踏んで行くのは、かなり心証悪くなると思うよ。



昨日のナイショのお話。

はーちゃん、トイレでなぜかこっちを見て、
「なんか変なのよ、なにかしら」と困った顔。

え~、はーちゃんのうんP凶悪だからなあ・・・と見に行くと、
お尻の毛に一粒くっついたまま(笑)。
うまく取れるかなと、そっと取り除こうとしたのですが、
どんどん白い毛が汚染されていき、断念。

そりゃ気持ち悪いよねえ。
ということで、夕方だったので、ごはんを作るのが先か、お風呂が先かしばし思案。
パパりんに予定を聞いてみると、早く帰れそうだから
お風呂に入れるよというので、それまではハウスで待機。

わたしたちの食事が済んでから、はーちゃんは家庭内エステでした。
お風呂で、シャンプー、爪切り、歯磨き、ブロー。
ごくろうさまでした。

ダブルコートの被毛なので、なかなか乾かないし、生乾きだと臭くなるので、
かなりの時間、お風呂ははーちゃん専用となっていました。

・・・出てきたはるな、目の下クマ作ってるし(笑)。




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最終更新日  January 16, 2009 11:25:39 PM
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January 15, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
早朝5時半にキュンキュン騒いでいた、みつみね。
どうやら、所定の位置をことひらに占拠されていた模様。

・・・頑張れ、長男犬。
キミががんばらないと、二度寝のリスク倍増だから。





2009/01/15パパ弁

お弁当
小松菜のおひたし
鶏の唐揚げ
ピリ辛こんにゃく
ポテトサラダ(EVオリーブオイルで)
ミニトマト
もずくの佃煮のせごはん








今日は夜食べたいなと、フランスパンを

2009/01/15パン1

オーガニックのドライタイプ酵母で、
フランスとタイプERの2種類の粉を同量使って焼いてみました。

昨日と色がぜ~んぜん違います。
焼く時間、温度は同じなのに、面白いわ~。







2009/01/15わんこ1

定位置には・キッチンの見張り番ことひら

わたしよりも先にオーブンを覗いています。











2009/01/15夜1

晩ごはん

パンのために、パスタにしちゃいました。

しかし、テーブルの上のパンをみつけたことひら、不穏な動きが視界の隅にチラホラと。
目を離すとクリスマスの二の舞なので、
身体の側面に密着させてスリングに入れ、キッチンに立っていました。

そうすると黙ってないのは、みつみね。
それまで寝ていたクセに、スリングに入ったことひらを見つけると、
「ボクも~」と回り込んで抱っこの要求。

・・・結局、ちびちゃんズを左右スリングに入れて調理する始末。
正面から見たわたし、スリングのショルダーがバッテン作ってました。

昔のおんぶひもだわ~。










2009/01/15夜2

パスタは菜の花とアンチョビで







2009/01/15夜3

生ソーセージ







こんな状態で作っていた晩ごはん。
いい匂い、と言いながら玄関に入ってきたパパりんは、
いつものお迎えがなく、しつこく
「お~い、みつみね~、ことひら~」と呼んでいました。

そりゃ、寂しいわよねえ(笑)。
毎日ドアが開くと、我先に走ってお出迎えしてるもんね。








2009/01/15夜4

ついでに作ったロールケーキ

いちごとマスカルポーネが残っていたので、食べられるものに変身させておきました。









今日はそれだけにとどまらず、はずみでもういっちょ

2009/01/15パン2

ブルマン

最近使い始めた、南部小麦。
相性が悪いのか、なかなかピンと来ませんでしたが、今日はなんとかかろうじて焼けました。

こちらは、白神こだま酵母で。










今日のちびちゃんズは、みつみね特集で


2009/01/15わんこ2

どうしてもパンが食べたくて・・・







2009/01/15わんこ3

マテをしてみたり







2009/01/15わんこ4

いいお顔でアピール



努力は認めるけどねえ。
そんなにあげられないのよ。






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最終更新日  January 15, 2009 11:31:27 PM
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January 14, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
先日いちごさんからいただいたパン。
このままだと、わたしがお昼に食べてなくなってしまいそうなので、お弁当に。




2009/01/14パパ弁

お弁当
オレンジピール酵母のライ麦パン
ペンネ(パプリカ、タマネギ、スナップエンドウ、ツナ、ブラックオリーブ)
いちご


ライ麦パンは、たっぷりのナッツとドライフルーツが入っていて、噛みしめると
いろいろな味がふわっと香ります。
こんなパン、作れるようになりたいなあ。

ペンネは、軽く塩コショウし、ちょこっとサワークリームとハーブを使いました。







2009/01/14わんこ1

朝のキッチン番

おこぼれ待ちです









2009/01/14力作1

自分のお昼用に焼いたフランスパン



・・・お腹すきすぎて、食べてから気がついて撮したのですが、
久しぶりの白神こだま酵母は、やっぱり美味しい~。

今回は、オートリーズ2時間、1次発酵90分(45分、パンチ、45分)、ベンチタイム40分、
最終発酵55分で、粉はタイプERで。

この組み合わせ美味しくて好きなのですが、相変わらずのヘタレプロポーション。
まだまだ修業が足りません。



長いオートリーズや発酵の時間のお供はwii fit(笑)。
たっぷりとできました。

ヨガと筋トレ、有酸素運動とひととおり。
しかし適当にやったスクワット、なんで星最高がついたんだろう?







2009/01/14夜1

晩ごはん

お昼がペンネだったので、和食に








2009/01/14夜2

イカ大根







2009/01/14夜3

ピリ辛こんにゃく








2009/01/14夜4

大根の梅肉あえ

タップリの削り節といっしょにあえました。


先日の誕生会の主賓がたっぷり持ってきてくれた、梅干しを使って。
いっつも彼の家からいただく梅干しは、親戚の人が作っているものらしく、
今回は !!! というくらい大量に持ってきてくれました。

ジューシーで美味しい梅干しで、ここ何年かはいただいたものしか食べていないくらい、
なくなる頃を見計らっては、補充してくれてます。
ありがとね~。





他には、秋刀魚2種(糠秋刀魚、開き)と胡麻豆腐、じゃがいもとわかめのおみそ汁でした。






今日のちびちゃんズ

2009/01/14わんこ3

お行儀のいいみつみね(ポーズなのですが)








2009/01/14わんこ4

ちょっともらったごはん粒をつけた、ことひら





今日も元気に走り回っています。
ことひら、ひと晩で復活です。




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最終更新日  January 14, 2009 10:26:14 PM
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January 13, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
気持ちよく起きた朝は、動きが違う(笑)。
午前中から外出予定もあり、サクサクとひととおりこなして
お出かけでした。




2009/01/13パパ弁

お弁当
きんぴらごぼう
にんじんのハーブソテー
鰆の西京漬け
エビのナンプラー焼き
銀杏
小松菜のおひたし






こんな落ちついていたちびちゃんズですが、今日はおにいちゃんとおねえちゃんが
お迎えにきて、ビーナスフォートへお買い物。


2009/01/13わんこ1

わたしも行く予定でしたが、頭いた~い、という状態でお休み。
みつみねは、わたしが行かないと困ったちゃんになりそうなので、
わたしの看病(笑)でお残り。

ことひらだけ、連れて行ってもらいました。
おかげさまで、すっかり回復です。






2009/01/13夜1

みんなで食べる晩ごはんは、鍋がいいね~ということで、
いただきものの秘蔵の蟹を使って、寄せ鍋に。

白菜、春菊、もやし、鯛のすり身、ひろうす、にんじん、大根、豆腐で、
シメは溶き卵と九条ネギで雑炊に。

美味しかった~。







さて、今日のお買い物の成果は・・・

2009/01/13わんこ2

みつみね(ボーイスカウト風)







2009/01/13わんこ2

ことひら(チャラ男風)









2009/01/13わんこ3

はるな(せっかくのバンダナはよだれかけ)





と、いろいろ買ってもらいました。
どんな服を着せても、ボタンを囓ってしまうはるなちゃん。
トレーナーのように、頭からスッポリ被るのにしてね、と頼んだのですが、
みんなとお揃いにとバンダナも買ってくれました。

・・・でもね。
はーちゃんがつけると、よだれかけにしか見えない。


なんだかなあ。




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最終更新日  January 14, 2009 12:49:45 AM
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January 12, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
昨日焼いたパンは、おみやげにあげちゃったし・・・
さて、朝はどうしよう・・・お餅でも焼くかなと思っていたところに、宅急便が。

わ~ん、パン教室を主宰しているいちごさんから、たくさんのパンが!






2009/01/12いただきもの

りんご酵母のフォカッチャ、フルーツたっぷりのパン、ライ麦パン、クッキーなどがいっぱい。
早速温めていただきました。









2009/01/12朝

あっという間に、ほとんどを食べてしましました。
いつも、ごちそうさまです。

くたびれていたのか、あんぱんがすっごく美味しくて、
無言で一気食い(笑)。






午後から3わんこのおしっこシートを買いに、
ちょいと歩く大型スーパーまでウォーキングでお出かけでした。


2009/01/12かもめ行列

家のすぐ近くの橋を歩いていると、あらら、かもめが整列してる。

なんだか可愛かったので、1枚。






わんこ用品を買ってから、恒例の地下食品売り場へ。
産直の野菜が安いかな・・・と覗いていて目があったのは・・・コレ。

2009/01/12収穫

下町の味、もんじゃです。

試食販売していたのが、おばあちゃんで、
「懐かしい~」と眺めていただけで、サンプルのソースをくれ、
試食のもんじゃも渡されて・・・。


お買いあげ、です。










2009/01/12夜1-1

晩ごはん


もんじゃ
菜の花のからしあえ
もずく酢
クレソンとスナップエンドウ、トマトのサラダ

写ってないけれど、セロリと昨日の残りのパスタのスープと、
ハンパな残り物でした。






2009/01/12夜2

もんじゃ作成中(笑)

キャベツ狙いなのか、みつみねいい位置に張りついています。










今日のちびちゃんズ

2009/01/12わんこ

なにかあるかなあ、と張り込み中。

今日はスナップエンドウとクレソンだけだったねえ。





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最終更新日  January 12, 2009 11:15:14 PM
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