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ふたりと三匹

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パパのおべんとう

January 31, 2009
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カテゴリ:パパのおべんとう
この週末、会社にいなければならない時間は、ちょうど晩ごはんの時間帯だそうで、
気の毒だけれど、お弁当を持っての出社です。




2009/01/31朝

朝ごはん

先日買ったカツオブシ削り器を使って、おみそ汁を作りました。
香りがまったくちが~う!









2009/01/31パン

お天気がよくなかったので、昼間パンを焼くことに。
去年berry さんが作ってくれたオレンジクリームパンが、
あまりにも美味しくて忘れられず、自分で作ってみることに。

白神こだま酵母を使い、生地は伊予柑ピールを混ぜ、
カスタードクリームは牛乳とポンカンの果汁とコアントロー・・・。
レシピもなにもなく、どんなものになるかドキドキ。

焼き上がったパンはいい香りで、待ちきれずにパパりんと試食をしてみたら、
ウマ~ということで、さらにお代わり(笑)。

自分でいうのも・・・ですが、ほんっとに美味しい。
これは、レシピキッチリ作っておかなくちゃ。









2009/01/31パパ弁

お弁当
ステーキ丼
ポテト
わさび菜と白インゲン豆のサラダ
トマトとレモンのマリネ
芽キャベツ


休日出勤のせめてもの励ましは・・・ステーキ丼で(笑)。
お弁当を食べながら仕事をし、終電で戻るとのこと。
明日も、だそうです。









今日のノタ

2009/01/31わんこ1

はーちゃん久しぶりの登場です。

こういうポーズがしっくりくるレディとは・・・ノタ女王。

昼間パパりんの書類の上に座り、怒られてました。
ま、わたしの本も蹴り飛ばされてますけどね。






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最終更新日  January 31, 2009 11:03:53 PM
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January 30, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
やっと金曜日です。
さすがに休日出勤は、朝の定時というわけじゃないので、
この週末はちょっと気が楽です。

とはいえ、せっかくの週末の晩ごはんがお弁当・・・というのも、
かわいそう。







2009/01/30パパ弁2

昼弁
わさび菜とチキンのサラダ
おにぎり(ちりめん山椒、梅干し)


普段と違う場所に行って、また戻って・・・というのも今日まで。
帰りに荷物が少し軽くなれば、とおにぎりにしてみました。









2009/01/30パパ弁1

夜弁
ほうれんそうのおひたし
かじきまぐろの生姜焼き
たたみいわしの納豆サンド天ぷら
カボチャとピスタチオのサラダ
にんじんソテー


大好物のたたみいわし、むつこさんからいただいたのですが、これをお弁当にどう使おうかな・・・と考えたのが、納豆サンドの天ぷら。

普通に納豆を混ぜて味をつけ、ネギもちょこっと入れてはさみました。
最初はそのまま天ぷら粉で揚げてみましたが、海苔で巻いたのも・・・と企画変更。

かなりお気に入りというか、今日一番と言われました。
次は最初に納豆を叩いて、ひきわりにしてやってみようっと。
むつこちゃん、ごちそうさま~。
美味しかったわん(試食の方がたくさんできてました)。






2009/01/30夜お茶

明日は朝の時間を気にせず眠れるので、夜お茶を。

マチェドニアとミニ鯛焼きです。

なんと、銀座のデパ地下の生鮮食品、夕方の4時ぐらいでもう値下げしていいます。
マチェドニアにピッタリなカットフルーツとか、
野菜とかゴッソリ買っても、近所のスーパーより質が良くて安い(笑)。
かなりの狙い目です。







今日のちびちゃんズ

2009/01/30わんこ1

その小さなお魚さんは、ぼくのもの?










2009/01/30わんこ2

それちょうだい、ちょうだい~~。

ことひら、スタンディング・クレクレ中。
この体勢で、ホリホリするのでオーブンのスイッチは勝手に入ったり、切れたり。

そんなことしなくても、ちゃんとわんこおやつあげてるじゃない。





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最終更新日  January 31, 2009 02:39:56 AM
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January 29, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
wii fitの音声を聞きながらお弁当を作るのが日課となりつつあり、
今日も2食分のお弁当を、筋トレの邪魔を軽快にしながら作っていました。





2009/01/29パパ弁1

昼弁
サンドイッチ(ミラノサラミ、ソーセージ)
ごぼうサラダ
わさび菜








2009/01/29パパ弁2

夜弁
ほうれんそうのバター炒め
ツボ鯛の粕漬け
タラモサラダ
きんぴらごぼう




今日はわたしも午前中から外出。
用事が済んだ後に、友達とお稽古の大先輩と3人で「自然派カレー」(こう書いてある)
のバイキングへ。
種類こそ少ないけれど、全て野菜や豆のカレーで、美味しくいただきました。


それでも、早く家に戻れてお留守番3わんこは、おりこうにしていました。
・・・と思いたい。








今朝のみなさん

2009/01/29わんこ1

ちびちゃんズ

こうしているとかわいいのに、クレクレとことひらがつかまり立ちをすると、
足を踏みそうになり危険です。

しかも、クレクレと前足でオーブンの扉付近でスタンディングホリホリするので、
オーブンを勝手につけたり、消したり・・・。
やめてね。








2009/01/29わんこ2

まるで関係ない風ですが、自分だけもらえないと思うと不安になるのか、
ちょっとでも動きがあると、飛んできます。





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最終更新日  January 30, 2009 01:46:52 AM
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January 28, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
今朝も2弁を持って出社のはずなのに、
悠然とwii fitでトレーニングをしているパパりん。
時間はいいのかなと、合わせてゆっくりお弁当を作っていたら、
「後15分で出るけど」ですと。


そこから大車輪(涙)


2009/01/28パパ弁1

昼弁
ストライプそぼろごはん
ホウレンソウのおひたし
春巻き
蕪とぽんかんのサラダ











2009/01/28パパ弁2

夜弁
ホウレンソウのおひたし
塩鯖
セロリのフレッシュトマト煮
蕪とぽんかんのサラダ





お昼の流用多くなってます。









2009/01/28おやつ

一昨日から下ごしらえをしておいた伊予柑の皮。
無農薬の柑橘類があると、ピールにしておくのは冬の楽しみです。


昨日、ピールにしておいたものを見つけ、これはチョコレートコーティングするの?
と聞かれ、半分だけオランジェット風に。

残りは刻んでパンにする予定です。








今日の代表選手

2009/01/28わんこ1

ことひらが軽々と飛び越える柵ですが、みつみねは飛べません。

いや、飛べないんじゃなくて、人間に空輸してもらうのを待っています。









2009/01/28わんこ2

空輸という名の抱っこ中

みつみね、長男らしくヘタレです。






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最終更新日  January 29, 2009 01:06:25 AM
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January 27, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
今週から、いつもとは違う場所へプチ出張での仕事。
ということで、朝出る時間が早くなっています。

なのに、途中で会社に戻り通常の仕事もあるというので、
わざわざお弁当をふたつ持って遠くまで出社。
なんだかなあ。





2009/01/27パパ弁1

昼弁
サンドイッチ(ミラノサラミ、ソーセージ)
サラダ3種(紫キャベツとりんご、ビーツ、いんげんとナッツ)

サラダは、昨日の帰りに通りかかった閉店直前のDEAN & DELUCAで。
いろいろ見ていて、味をみてみたいというものを2種類買ってみました。
いんげんとナッツは、おまけでくれたものです。
普段は絶対にそんなことはないお店なのに、閉店時間になるとお得。










2009/01/27パパ弁2

夜弁
ほうれんそうのおひたし
蒸し鶏
にんじんのハーブソテー
カボチャサラダ






ボケボケしていて、これに水筒2本にお茶と紅茶を用意するのがやっとでした。







今日のちびちゃんズ

2009/01/27わんこ1

もらいたいおやつがあると、揃っておりこうさんなポーズで
レンズ向けていても、顔をそむけません。

ホントに、ゲンキンだこと。










2009/01/27わんこ2

こちら悠然と横座りなはるなちゃん。

こんなことしていても、ヨダレ姫には変わりません。







2弁を持っていくと、どうしても帰りは終電かその一本前。
必然的に、全てが遅くなり朝が辛いなあ。





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最終更新日  January 28, 2009 09:22:52 AM
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January 26, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
前から今日は外で食事をしよう、と決めていたので、
お弁当はひとつ。
ひとつって、こんなに楽だったのねと今さらながら思うのですが、
明日からもまだまだ続きそうな気配です。





2009/01/26パパ弁

お弁当
ちぢみほうれんそうとタマネギの中華炒め
エビとマッシュルームのナンプラーソテー
焼鮭
蕪のサラダ


これに水筒をひとつ(笑)。
2弁の日は水筒も2つなので、日本茶と紅茶というように
種類を変えています。









最近よくコメントをくださっているむつこさんから、
かわいいプレゼントが!

2009/01/26いただきもの

さきこっこさんを通じてお友達になったのですが、
手作りランチョンマットと、たたみいわしをいただきました。

手作りのランチョンマット、ほわほわしてオーブン料理に合いそうです。
ありがとうございました。

えへ、たたみいわしも、だ~い好きです。








こちらは今日のお買い物~

2009/01/26かつお節削り

鰹節削り器です。
solar08さんに背中を押してもらって、
やっとキッチンに埋もれていたカツオブシが陽の目を見ることができそうです。

・・・ほとんどじゃま扱いしていた塊のカツオブシですが、削り立てでダシを取って
コンソメを入れるだけで絶品っていうのを読んだら、
そんなに美味しいの~、と食い意地先行で削り器注文してました(笑)。

パパりんもわたしも、子どものころのお手伝いでカツオブシを削っていたので、
ふたりして懐かしがっています。
楽しみだわ~。










2009/01/26銀座

今日食事に行ったのは、窓からの景色がこんな付近です。

イカスミのパスタレモン煮込みとか、
メバルのアクアパッツァとか諸々・・・・いただいてきました。

ここの好きなところは、魚も肉もメインは素材を選んでから、
好きな調理法で出してくれるところです。
テーブルまで、今日の魚、肉、と各種持ってきてくれるのを
あれこれ言いながら選ぶのも、楽しいもの。
去年は塩包み焼きにしたので、今年はアクアパッツァにしてみました。
もちろんスープは最後の1滴までしっかりと(笑)。







・・・と、大満足のわたしたちですが、大不満なのはお留守番わんこ。
食事に行く前にトイプードルのいる犬のお店に寄り、おやつを買って御機嫌取りです。




2009/01/26わんこおやつ

ウエハースの苺クリームサンドです。

もちろん、1わん1枚ね。




それぞれ、もらう時は必死です。


2009/01/26わんこ1

みつみね











2009/01/26わんこ2

ことひら















2009/01/26わんこ3

はるな




も、



普段と違う美味しそうな匂い・・・と
目の色変えて、ジタバタとマテ、お手、をゼンマイ仕掛けの動きで
繰り返していました。

食べるのあっという間でした。
・・・味わうということは、知らないみたいね。



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最終更新日  January 27, 2009 12:27:58 AM
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January 23, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
昨日の夜中、ちびちゃんズは民族の大移動があった模様。
みつみねはわたしの腕枕で寝ているため、何回も鼻でツンツンされては、
布団をめくって「どーぞ」と中に入れていました。

・・・が、半分寝ぼけていたので、かすかな記憶しか残っていませんが。




2009/01/23パパ弁1

昼弁
マッシュポテト
ビーフハンバーグ
ブロッコリー
ちりめん山椒のせごはん


パパりんお気に入りのビーフハンバーグは、つなぎを使わずひたすら手で捏ねています。
学生の頃、広尾のホームワークスのハンバーグを初めて食べ、
つなぎを使わずに炭火で焼いたハンバーガーの美味しさにビックリ。
それ以降、自分で作るハンバーグはつなぎを使わないで作っています。

ホームワークスは、値段もビックリでしたが(笑)。










2009/01/23パパ弁2

夜弁
ちぢみほうれんそうのバターソテー
ツナ生姜ひじき
ソーセージ
蕪のサラダ
ばらチラシ(エビ、たらこ、卵焼き、スナップエンドウ)



ばらチラシとは名ばかりの、なんちゃってちらし寿司。
今日は、どうしても、と頼んでいたものを衣装デザイナーをしている
いとこのところまで受け取りに行きました。
納期に追われて身動きできない(であろう)いとこの差し入れもいっしょに作ったので、
あるものでごめんね。










2009/01/23おやつ

今日のおやつ

クリスピークリームもどきのドーナツです。
白神こだま酵母を使って、シナモンときなこの2種類にしてみました。

これも、いとこへの差し入れのおこぼれ、です。









2009/01/23どーなつ

差し入れは、こちら。

すぐに食べられるものがあるといいのよね、といろいろと持っていったら、
・・・親みたいだと言われました。
わたしより10才も上のくせして。









2009/01/23わんこ

そんな大人の世界の事情とはまったく関係なく、惰眠を貪ることひらくん。


本当に、ことひらの寝息は、危険です。
気持ちよさそうな音で、ついつられてしまいます。





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最終更新日  January 24, 2009 02:25:29 AM
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January 22, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
あれほど痛かった腰痛は何処へ? というくらい復活してきました。
90%回復というところです。

いろいろなアドバイスありがとうございました。
初めての腰痛♪ とのんきなこと言えるくらいに戻りました。
・・・のど元過ぎれば、です。

でも、これからは気をつけなくちゃ。



2009/01/22パパ弁1

昼弁
berryさんのパンいろいろ(チーズトースト、ベラベッカの中身を焼いたもの・・・など)
ブロッコリーのシーフードマリネサラダ(牡蠣、エビ、ホタテ)


この美味しいパンをひとりで全部食べてしまうのも、忍びないのでお弁当に(笑)。

シーフードマリネは、レモンフレーバーのオリーブオイルに酢、レモン汁、醤油、ナンプラー、
ガーリックパウダー、塩、砂糖少々に漬けてみました。

かなり好評でしたが、いつものことながら目分量です。






2009/01/22パパ弁2

夜弁
ちぢみほうれんそうのバターソテー
鰆の西京漬け
マッシュルームのワイン蒸し
スナップエンドウ
パプリカハーブソテー
ツナ生姜ひじき



ツナ生姜ひじきは、芹香さんからいただいた蕪の葉をドンと投入。
これがなかなかいいアクセントになって、美味しくできました。









2009/01/22夜お茶

深夜0時の夜お茶

帰ってきて一服のお茶のお供に杏仁豆腐を作っておき、
これまた芹香さん作のキーウィと伊予柑といっしょに、いただきました。







今日は、わたしが朝から外出していたので、お留守番3わんこも遊びが足りなかったのか、
夜お茶の支度をしていたら、恒例のファイトが足下で勃発(笑)。



2009/01/22ファイト1

動きが早すぎてこんなですが、毎度しかけるのは、悪ガキことひらくん。









2009/01/22ファイト2

そして、開始10秒でことひらフォール負けも恒例のことです。

あまりにもガルガルするので、本気でケンカしているのかと初めはビックリしましたが、
どうやら遊びのようです。

ことひらが、う~と唸るのが開始の合図。
そこにはーちゃんが応戦し、一気に三つ巴になります。

あ、みつみねは周りを跳ねているだけと思ったら、ちゃっかりお尻囓ってます(笑)。

見ていると面白いですが、電話中に始まるとな~んにも聞こえません。




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最終更新日  January 23, 2009 01:12:54 AM
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January 21, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
昨日は腰痛ごときで、お騒がせしました。
たくさんのコメントありがとうございます。

おかげさまで多少の、イテテ、というシーンもありますが、
なんとか普通に見えるように歩けています。



そんな、イテテ、でもお弁当は2食分(笑)。


2009/01/21パパ弁1

昼弁
ステーキ丼
サラダほうれんそう
トマト
ローストポテト





ステーキ丼は、津々井のイメージで作ってみたのですが、
お弁当箱じゃあ、こんな感じにしかなりませんでした。







2009/01/21パパ弁2

夜弁
ブロッコリー
焼鮭
蕪のマリネサラダ
ソーセージ
マッシュルームのワイン蒸し
梅干しとちりめん山椒乗せごはん




芹香さんにいただいた、ブロッコリーや蕪が活躍です。
蕪のサラダ、美味しかったと言ってました。
ごちそうさま~。






しかし、こうも腰にきては、パン生地を捏ねることは危険なので、自重。
しばらくは食べられないかなあと思っていたら、あらら・・・。


2009/01/21いただきもの2


まるで覗いていたかのような、パンの数々!


いっつも元気なパンを焼いているパン教室の先生berryさんから、たくさんのパンが届きました。

や~ん、見てたのかしら(笑)。
なかには、クリスマスにことひらに食べられちゃったベラベッカも!

う、うれしすぎる~~~。
さらには、ベラベッカの中身だけを焼いてみた、というのも入っていて、
早速ランチにいただきました。
うま~。
来年までお預けと思っていたので、すっごくうれしかった~。





2009/01/21いただきもの1

自分の下手くそなフランスパンと比べると・・・ううう、となりますが、
全方位から、じっくりと師匠の作品を観察した後、バクバクっと(笑)。
美味しくて止まりません。






そして・・・




2009/01/21わんこ1

こんな美味しそうなパンにつられて、この方も黙っていられません。

が。
クリスマスのベラベッカをペロリとやっちゃった犯人ですので、
匂いだけ~~~。

もう二度と食べられないようにする! と自分を戒めているので、
取り扱いは慎重に(笑)。

berry さん、ごちそうさまでした。
しかし、すごいタイミングで届いて、ビックリよ。








2009/01/21わんこ2

こちら、わんこ用のおやつをもらったら、お昼寝だそうです。

ことひら、気持ちよく伸びています。
ベラベッカは、あげないからね~~~。
(しつこい)






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最終更新日  January 22, 2009 12:51:49 AM
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January 20, 2009
カテゴリ:パパのおべんとう
どうしたことか、ナゾの腰痛で長いことパソコンに向かっていられず、
昨日は撃沈。
とほほ。

今まで、とてもいい背筋だからこれだけ凝っていても腰痛にならないで済んでいると、
整体師に言われていたのに、来ちゃいました・・・腰痛。

おまけにみつみねまで歩調を合わせるように、変な動きをしていました。
どこか具合が悪いのか、それとも知らない間にことひらにいじめられたのか・・・?

しばらくは様子を見ることにします。
わたしの腰痛は、前日岩のように重いこどもを中腰で下げていたからかも、
という声多し(苦笑)。

体力を過信するのは、もうできません。






2009/01/20パパ弁1

昼弁
メンチカツ
サラダほうれんそう
自家製胡桃パンのサンドイッチ(生ハム)








2009/01/20パパ弁2

夜弁
マッシュポテト
塩鯖
ブロッコリー
パプリカのコンソメソテー
ソーセージ







日中は、うっすら痛い程度だったので片づけをしつつ、さて仕事に取りかかろうかな、
というところに届いた芹香serikaさんからの新鮮野菜たち。



2009/01/20いただきもの1

芹香serikaさんが作ったという蕪やキーウィ、いただきものというブロッコリーや無農薬レモンのお裾分け。
さらには、ブログで拝見していた手作りパイナップルジャムまで!

ありがとう~!
早速蕪はサラダにして食べてみました。
甘くて、ジューシーで、全部生で食べちゃいそうなくらいです。










2009/01/20いただきもの3

ジャムも、パイナップルなのによく作ったなあ、と感動。
とろっとろで、食べても、料理に使ってもよそそう。

ごちそうさまでした。









2009/01/20いただきもの2

野菜たちはこんな新聞に包まれていました。
いろいろなメディアのなかでも新聞が好きなので・・・つい伸ばして読んじゃいました(笑)。

地方紙って面白いし、紙が全く違うのにビックリ。
楽しいおまけ付きでした。









蕪のサラダといえば、忘れちゃいけない白組さん

2009/01/20わんこ1

マテをしていますが、キッチンで切っているときから、
それって食べられるの?
それって、美味しい?

と、態度と顔でアピールしていました。

ことひらくんは、絶好のポジションにて待機。



この3わんこをまとめて抱えるためにも、
また、体幹を鍛え直さなくっちゃ。



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最終更新日  January 21, 2009 10:05:38 AM
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