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ふたりと三匹

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休日のうちごはん

January 25, 2009
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カテゴリ:休日のうちごはん
最近は、早起きな我が家。
どんなに遅く寝ても6時台には目を覚まし、寒いなかお散歩へgo!





2009/01/25おさんぽ前の腹ごしらえ

その前に、ボーロをもらう3わんこ。

これは昨日の夜のものです。
はーちゃんは朝お腹すきすぎるとゲーしちゃうので、獣医さんと相談の上
ごはんを気持ち少な目にして、途中で少しおやつをあげています。

が、はーちゃんだけあげるわけにもいかず(許してくれないちびちゃんズ)、
みんないっしょに少な目ごはんと、つなぎのおやつをもらっています。










2009/01/25おさんぽ

寒くても、なんでも走る走る・・・。

農耕馬もどきのはーちゃんは、フレームに入らない場所にいます(入りきらないともいう)。











2009/01/25朝

朝ごはん

パンと、大根と生姜のサラダでサクッと。








2009/01/25パパ弁

これは、休日出勤をするというパパりんのおやつ。

マスカルポーネとピーナツクリームを混ぜたものをサンドしました。










2009/01/25夜1

晩ごはん









2009/01/25夜2

わかめのEVオリーブオイル炒め

みじん切りにしたにんにくを香りが出るまでオイルで温め、
わかめを投入。
緑に色が変わったら、塩少々を振り小口切りにした九条ネギを
ひとつかみ入れ、サッと混ぜるだけ。

ごはんが進みます。









2009/01/25夜3

白菜、キャベツ、焼きエビの中華炒め

白菜の量が少なかったので、キャベツも混ぜて・・・。
片栗粉でとろみをつけてあります。








2009/01/25夜4

猪肉2種盛り合わせ

早紀ちゃんからいただいた猪肉。
残しておいた半分をさらに半分ずつ調理してみました。

たまねぎと合わせてあるのは、中華風。
日本酒、醤油、オイスターソースで下味をつけた肉に片栗粉をまぶして炒め、
にんにく、たまねぎと合わせました。

もうひとつは、グリルしてバルサミコソースで。
ワイン、有機バルサミコ酢、ハーブ、塩少々を煮詰めてソースに。

まんなかのブロッコリー、普段はアンチョビマリネにするのですが、
今日は実験でナンプラーマリネにしてみました。

初めは、オリーブオイルとナンプラーを混ぜた中に漬けようとしたのですが、
イマイチ味がぼんやり。
一度オイルのなかににんにくを入れて温め、ナンプラーを加えてみたら、
こっちの方がうま~。

そのまま、漬けていただきました。










そして、ごはんのお供の3わんこたち

2009/01/25クレクレ1

ウロウロしたり、膝の上に居座ったり・・・。
ことひら、一日のうちでかなり忙しく働いている時間帯です。









2009/01/25クレクレ3

よだれ姫は、顔を振るとよだれが飛ぶので・・・

そのままじっとしていてください(足下に洪水ができますが)。










2009/01/25クレクレ2

クレクレ王子??

はーちゃんもそうだけど、このごはんひと粒の為に
結構な労力使っています。

・・・ひと粒なんですけど。






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最終更新日  January 25, 2009 10:40:02 PM
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January 24, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
会社に行くよりも早く家を出て、パパりんと向かったのは、
紫微斗数の村野先生の事務所でした。
そろそろ節が変わるので、次の指針を固めるために鑑定をしていただきました。

といっても、今回はわたしはおまけだったのですが・・・。
本当に気持ちのいい鑑定で、聞いているだけでスッキリ。
お腹もすいてきたことだし、そのまま会社に行くというので、外でランチをすることに。

候補は2軒あったのですが、うち1軒は知らないビルになっていました。
残る1軒は、未だ健在。

四谷三丁目の「妻家房」という韓国料理のお店です。
今でこそ、デパ地下にもお総菜のお店を出店していますが、元々の出発はここ。

1階は韓国の食材の売り場、せま~い階段を上がった2階が食堂になっています。




2009/01/24昼1

石焼きビビンパ







2009/01/24昼2

チヂミ








2009/01/24昼3

ピピン冷麺

お腹すいていたので、思いっきりかき回してから気がつき1カット。



以上のセットは小さなサイズで組み合わせてある「ウィークエンドランチ」です。
それぞれビビンパの他に、チヂミや冷麺、スープ、キムチ、梨ジュースなどの飲み物がついてきます。

すっきりした味で美味しい、とパパりん、もの凄い勢いで食べていました。






ひとりで家に戻ると、3わんこの「お留守番がんばったよ~」というおやつの催促。
やれやれ。








2009/01/24夜1

晩ごはん


寒かったので、おでんに茶飯で決まり。








2009/01/24夜2

この他に、別鍋でじゃがいもとキャベツを煮ておきました。

できればお多福のように、季節の野菜をさっとダシにくぐらせて食べたいなあ・・・。










2009/01/24夜3

蕪と山ウドのサラダ

野菜たちは、もう春を先取りしています。







今日のおみやげ

2009/01/24夜4

パパりんがDEAN & DELUCAで買ってきた新作のケーキです。








2009/01/24わんこ3

頭にケーキを固定した紙を貼られても、匂いのある方が気になるようで、
もらえないのに、ことひらがんばってます。








2009/01/24わんこ2

はーちゃんも、別腹を主張中。

顔が真剣です。











2009/01/24わんこ1

みつみねは、配給があるまではクールですが、
もらえるとなると、顔で押しながら脇に潜り込んできます。

・・・生活の知恵。








2009/01/24パン

今日のフランスパン

ちょいとやり方を変えたら、な~んだ、という出来に。
berry師匠のように、なかなかパーンとしたパンは焼けません。
とほほ。






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最終更新日  January 25, 2009 12:45:33 AM
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January 18, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
いろいろな小麦粉と酵母の相性を見てみたくて、
昨日もひっそりと焼いていた、フランスパン(笑)。





2009/01/18朝

すかさずごはんに使います

今日はチーズトーストで。
いっしょにカットしたのは、
いちごさんからいただいたライ麦パン、これで最後です。







昨日連絡をもらっていた早紀ちゃんからのプレゼント!
猪肉が届きました。



2009/01/18いただきもの

天然もの(?・野生?)は脂肪が真っ白と言われているけど、
これも、真っ白!











2009/01/18夜1

晩ごはんは、早速猪肉を使ってみました。









2009/01/18夜2

これは、わたしのお蕎麦。

すり流し蕎麦です。
ジビエ系は、鹿以外ちょいと苦手なので・・・。









2009/01/18夜3

こちらパパりんの「ぼたん南蛮(勝手に命名)」。

猪肉がいただけると聞いて、なににしようか考えていて、
あ、鴨南蛮があるなら、猪も行けそうな気がする~(天津なんとかじゃありませんが)、と
やってみました。

・・・大正解! だそうです。
うまい! と言ったきり、黙って一心に食べていました。

もちろん後学のため、少しお肉をもらい味見は忘れませんでしたが。

ダシは、鴨南蛮よりもコクがあるけど、スッキリしていると言い、
珍しく全部飲んでしまいました。

すっごく美味しかった~と喜んでおりました。
早紀ちゃん、いつもありがとう~&ごちそうさまでした!









2009/01/18夜4

ビーンズサラダ

ツナ、ピーマンといっしょに、塩、EVオリーブオイル、レモンでシンプルに味つけです。









夕方、ちょこっとお邪魔したなちゅりえさんのブログで、胡桃のパンを焼かれていて・・・
読んだら口の中が胡桃になり、次に冷凍したままの生胡桃を思い出し・・・
わたしも焼いちゃいました。


2009/01/18パン

食事終わったのに、ついつい味見しちゃう危険な味です。










今日の3わんこ

2009/01/18わんこ1

・・・はるなちゃん、なんだかすごい形相でなんかもらってます。








2009/01/18わんこ3

待ちくたびれてテーブルに顎をのせてる、ことひら








2009/01/18わんこ2

もらう時は、首長族になりそう・・・。





パパりん、初めてじっくり味わうという猪肉を調理している間、
wii fit でいろいろとやっていたようですが、
ことひらに足を舐められ「やめなさい!」という声がしたり、
真面目にやっている後ろから、わたしに膝カックンされたりと、
遊ばれていました。

途中面白そうなので、一回だけやらせて、と途中参加した筋トレメニュー。
なぜかわたしの方がぶれなくて、点が良かったのが・・・くやしかったようで(笑)。
いろいろ食事ができるまでやっていました。

また1位奪還しておこうっと。





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最終更新日  January 18, 2009 10:58:17 PM
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January 17, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
今日は目覚まし時計はかけないで・・・ゆっくりと思っていたのに、
・・・いたのに、お休みほど早起きな3わんこ。

た~すけて~。





2009/01/17朝

ブランチ
根菜のクリームシチュー(にんじん、たまねぎ、ごぼう、しめじ)
できそこないのパン








2009/01/17わんこ1

パンがあると、もらえると思って集まるわんこたち

少しだけねと、
かけらをもらうだけでも、満足してくれます。





寒くなって、お散歩も一番暖かい時間を狙って出かけていますが、
今日は暖かいという天気予報を信じて、軽装でお散歩にGO!
空気の匂いが冬のものではなく、ちょこっと暖かな感じでした。




2009/01/17お散歩1

全力疾走のわんこと併走して激写の図(笑)。


ゆがんでるし。










2009/01/17お散歩2

ちびちゃんズ揃ってお取り込み中












2009/01/17わんこ2

シャンプーも終わって、ゆっくりしているかと思えば、
キッチンでなにかもらえないかと、ウロウロ。

はーちゃんが来ると、狭くなるのよねえ。









2009/01/17わんこ3

こちら、ごはん待ちきれずに居眠り。

見張りをしているつもりで、うっかり寝ていました。
あはは。
ざ~んねん。








2009/01/17わんこ4

今日は普段よりも甘えていた、みつみね。

ちょうだいちょうだい、と
しがみついているのですが、カニ歩きをして横に移動すると
そのままついてきちゃいます。








2009/01/17わんこ5

そして、所定の位置に。

こうしていれば満足のようで、調理しているのを見ながら
寝ています。









2009/01/17夜1

晩ごはん

冷蔵庫にあるものだけで、適当に・・・。









2009/01/17夜2

蒸し寿司

鮭フレークを使いました。










2009/01/17夜3

シーザーサラダ

クルトンは、フランスパンにEVオリーブオイルをかけて
オーブンで焼いたもので代用。

ドレッシングは、卵黄、アンチョビ、粒マスタード、塩、おろしにんにく、
酢、EVオリーブオイル、生クリーム、ペコリーノロマーノで食べる直前に作りました。











2009/01/17夜4

茶碗蒸し

具はなにもなかったので、生たらこと柚子で。







さんざん遊んで、走って、お風呂に入って・・・、
それぞれのベストポジションで、寝ています。

楽しそうだわね、犬って。






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最終更新日  January 18, 2009 11:45:40 PM
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January 12, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
昨日焼いたパンは、おみやげにあげちゃったし・・・
さて、朝はどうしよう・・・お餅でも焼くかなと思っていたところに、宅急便が。

わ~ん、パン教室を主宰しているいちごさんから、たくさんのパンが!






2009/01/12いただきもの

りんご酵母のフォカッチャ、フルーツたっぷりのパン、ライ麦パン、クッキーなどがいっぱい。
早速温めていただきました。









2009/01/12朝

あっという間に、ほとんどを食べてしましました。
いつも、ごちそうさまです。

くたびれていたのか、あんぱんがすっごく美味しくて、
無言で一気食い(笑)。






午後から3わんこのおしっこシートを買いに、
ちょいと歩く大型スーパーまでウォーキングでお出かけでした。


2009/01/12かもめ行列

家のすぐ近くの橋を歩いていると、あらら、かもめが整列してる。

なんだか可愛かったので、1枚。






わんこ用品を買ってから、恒例の地下食品売り場へ。
産直の野菜が安いかな・・・と覗いていて目があったのは・・・コレ。

2009/01/12収穫

下町の味、もんじゃです。

試食販売していたのが、おばあちゃんで、
「懐かしい~」と眺めていただけで、サンプルのソースをくれ、
試食のもんじゃも渡されて・・・。


お買いあげ、です。










2009/01/12夜1-1

晩ごはん


もんじゃ
菜の花のからしあえ
もずく酢
クレソンとスナップエンドウ、トマトのサラダ

写ってないけれど、セロリと昨日の残りのパスタのスープと、
ハンパな残り物でした。






2009/01/12夜2

もんじゃ作成中(笑)

キャベツ狙いなのか、みつみねいい位置に張りついています。










今日のちびちゃんズ

2009/01/12わんこ

なにかあるかなあ、と張り込み中。

今日はスナップエンドウとクレソンだけだったねえ。





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最終更新日  January 12, 2009 11:15:14 PM
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January 10, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
ゆっくりのつもりが、まともな時間に起きてしまうのは・・・
自分には関係なくてもお休みだから?

ゲンキンな性格です。





2009/01/10朝

朝ごはん

昨日の、お気の毒なフランスパン。
ぜ~んぶ食べました。

美味しいんだけどねえ。
berryさんに教えていただいた通り、芯に気を付けてまたがんばろう!






恒例のお散歩の前に、今日は大量の買い出しでした。
明日、我が家で誕生日ごはんを食べたい、とリクエストがあり
その準備です。

誕生日の主役は、友達のダンナさま。
彼はこのブログを毎日キッチリチェックしているとかで、
我が家の料理はよ~く知っています。
先日は、会社の帰りに回り道をして
できそこない(でもいいから)のフランスパンください、
とやってきましたが・・・。

・・・次は自分の妻に頼めよ(笑)。
一家4人で我が家に襲撃だそうです。
ちなみに、妻は妻で「タッパー持っていく~」と張り切っていますが。





2009/01/10夜1

晩ごはん

明日がコッテリ系になりそうなので、今日はサッパリと。





2009/01/10夜2

押し寿司

スモークサーモン
ままかり
蒸しエビ

ミョウガが1パック380円と、暴力的な値段だったので
今日はネタと酢飯の間に、細く切った柚子を。







2009/01/10夜3

年末にいただいた、豆乳刺身こんにゃく

わさび醤油でいただきました。
うま~。








2009/01/10夜4

八つ頭の煮物




ほかに、お麩と三つ葉のおみそ汁、わさび菜のわさびあえでした。







恒例のちびちゃんズ

2009/01/10わんこ4

今日は牛さんになってみました。






2009/01/10わんこ3

テーブルの上にごはんが並ぶと、一番近いところでがんばる
ことひら。

そこにいても、もらえないんですけどねえ。







2009/01/10わんこ2

もらえないとわかっていても、がんばってみるちびちゃんズ

こういうのを、無駄な努力といいますが、
あまりにかわいそうで、ボーロをひとつ持ってくる甘いこと・・・
ついしちゃいます。(ダメ親)







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最終更新日  January 10, 2009 11:48:53 PM
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January 4, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
お休みも、今日まで。
あっという間のお休みでした。
それでも、今まではアウトドアで過ごすことがほとんどだったので、
すごく穏やかでいいお正月だったね、と話しています。




2009/01/04朝

朝ごはん

普通の和食で







2009/01/04いただきもの

通常モードに切り替えつつ、家でWIi Fitでチェックかな・・・ということろで
届いたのは、早紀ちゃん369さんからの
厳島神社初詣便り~。

宮島のこのおしゃもじ、だ~い好き!
いつもありがとね。
他にも、大阪の佃煮とか、お蕎麦とか・・・本当に身内のようにいろいろたくさん。
・・・身内以上だよねえ。








今日はことひらくん2カット

2009/01/04わんこ2

気持ちよさそうに、寝ています








2009/01/04わんこ1

こちらは、日向ぼっこして光合成中です




その後、Wii Fitに乗っているパパりんの足を舐めて、邪魔をしていましたが(笑)。







2009/01/04夜1

晩ごはん

これまた秘蔵のいただきものの、カニをタップリ使ってお鍋にしました。

カニ、白菜、たまさん農園のミニチンゲンサイ、にんじん、
鯛のすり身、お豆腐、タコ、白滝でサッパリと。

シメは、素麺を固めに茹でて、にゅうめんに。

柚子と山椒を振って・・・美味しかった~。



明日から、がんばらなくっちゃ。



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最終更新日  January 5, 2009 11:45:56 PM
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January 3, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
2日の夜から、みつみねたちのおねえちゃん1がお泊まりに。
お正月もお休みじゃないので、家から出勤する方が楽・・・だそうで、
二泊すると。



急遽お弁当作りです

2009/01/03ねね弁

あり合わせで、初お弁当

ファルファッレとチーズトーストです







2009/01/03パン

こちらは、初焼き

2本焼いたのですが、美形のほうを(笑)。
もう1本はすぐに食べちゃいました。










2009/01/03わんこ4

初ドッグカフェで、みつみね挙動不審です

なんだかなあ。
まわりが気になるようで。

ことひらは、お隣のテーブルのシュナウザーのおにいちゃんに遊んでもらって、
すっかり落ちついたものでした。
まあ、里子に出される前にいたところでシュナウザー軍団にもまれてきたので、
懐かしかったのかな。








今日はみつみねたちのおにいちゃんも参加しての晩ごはんです

2009/01/03夜1

ちょっと遅かったんだけど、お正月だし、ね







2009/01/03夜2

焼きそばは絶対にソース味! というおにいちゃんのリクエスト









2009/01/03夜4

おせちの名残を寄せ集めて

がんばって作ったチャーシューも、やっと消費できます。













2009/01/03夜5

いつものローストビーフ





他に、串揚げ、ゴボウ・白滝・にんじん・さつま揚げのきんぴら(山椒風味)、
松前漬け・・・などなど。




2009/01/03夜6

今日のビールはオルヴァルです。

いつもは高くて飲めない・・・と申しております。
わたしは、味見の一口だけ。








そしてちびちゃんズ

2009/01/03わんこ2

みつみねも







2009/01/03わんこ1

ことひらも




くたびれモード。
ぐっすり寝ていました。



わたしも途中で記憶がなくなり、保存した下書きを翌日アップするという状態です。






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最終更新日  January 4, 2009 12:55:23 PM
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January 2, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん
まだ2日めというのに、既におせち料理は・・・フェイドアウトしつつあります。






2009/01/02朝

とりあえず、朝はおせち風で





午後からちょこっと外出の予定でしたが、箱根駅伝に釘付け。
すごいレース見せてもらいました。
で、毎年もらい泣きしてるんだけど。






晩ごはんはおせちではなく、豪華版ブイヤベースに

2009/01/02夜2

この新聞やチラシは「犬返し」(パパりん考案&命名)

テーブルから目を離した隙に、ことひらにやられないように、と
苦肉の策だそうです。

チラッと、潜んでいることひら・・・見えるかな。






2009/01/02夜1

晩ごはん


ブイヤベース
サフランライス
ブロッコリーとトマトのサラダ
ジェノベーゼポテト




2009/01/02夜3

年末にたまさんからいただいた、伊勢エビ。
お正月にいただこうと、しっかり取っておきました。

晴れて食卓に登場です。


・・・いつものブイヤベースとちが~う!
伊勢エビの実力、恐るべし!

たまさん、ごちそうさまでした。
おかげさまで、いいお正月になりました(笑)。
(パパりん無言で、食べることに神経集中させてました)








昨日は、集合体の3わんこ。
今日は個別に・・・めったに着てくれない晴れ着カットです。


2009/01/02わんこ2

一番着せにくかった、みつみね。
4本全ての足に通さなければならなくて、ジタバタ・・・。








2009/01/02わんこ1

ことひらは、無抵抗なので楽なのですが、着たら着たで・・・
鈴を鳴らしながら走り回っています。






2009/01/02わんこ3

お供え餅担当、はーちゃん。

頭巾タイプなので、被せると頭を振って落とします。
・・・で、こんなありさま。

首からお供え餅さげて笑ってます。



明日はチビちゃんズ連れて、お出かけです。






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最終更新日  January 2, 2009 10:02:15 PM
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January 1, 2009
カテゴリ:休日のうちごはん




2009/01/01わんこ1

あけまして





2009/01/01わんこ2

おめでとうございます



今年も3わんこともども、よろしくお願いいたします。


(ロケ地・お風呂、スタイリスト・おねえちゃんその2、
カメラマン・パパりん、撮影助手・おにいちゃんとおねえちゃんその1、着付け・mitsumine)







2009/01/01おせち1

お重に入れたおせちは・・・もてあましてしまうので、
こんな調子で、新しい年を迎えています。







2009/01/01おせち2

おせちもどきをまとめて・・・





2009/01/01おせち3

お煮染め

あとは、お雑煮です。






2009/01/01おせち4

お屠蘇代わりのビール(グロールシュのヴァイツェン)

ヴァイツェンはわたしも好きなので、いただきました。




こんな調子で一年が始まりました。
3わんこも、お年玉にホースアキレスをもらい、すごい勢いで囓ってます。





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最終更新日  January 1, 2009 05:10:32 PM
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