普段家族集合１００％率が低い我が家
でも
一大事となると やはり
集まってくれる
そのたびに 滅多にないことなので
料理に腕を振るいたいのが
母の役目
明日の葬儀のために
息子達が集まってくれたことに感謝
喪中とはいえお正月だから せめて お雑煮くらい作っておこう
出汁は前日 昆布とおかかでとっておいた
たけのこ，しいたけ 人参などは 薄く味をつけておいた。
毎年定番のお雑煮は
なかみは
たけのこ・しいたけまたは しめじ とりにく・にんじんや大根
絶対外せないものは ホタテの貝柱と 海老 と みつば そしてイクラ
これが 我が家のお雑煮なのです。
ちょっと 豪華でしょう。
ふだん 食にうるさい長男も
さりげなく 写メをとってくれTwitterにUPしてくれた
母はうれしいジョ。
ほんとうは たくさん帰って来てくれたら
たくさんおいしいものを食べてほしいの。
食は大事ですよ。
日記１月 １００％ 記入 穴埋めました。
オホ
