こんにちは happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は，ヌワラエリアをいただきました。
朝はホットティー
おやつはハーブティー
実は隣市で講座を担当しています。
” 世界のお茶を楽しむ” ことをテーマにで
生涯教育の一環の講座です。
今週の土曜日，来週の金曜日のための準備を着々としています。
テキストは基本１０日前には印刷を終えています。
テキストを作成するのもほぼ１ヶ月かけています。
（イラストがないなぁ〜）
８月はすべての講座がお休みだったのでのんびり作りました。
４，５，６，７月と世界の紅茶と季節の楽しみ方をお伝えしました。
スタート１，２回はマニアックな講座となったので
反省を踏まえてもっと手軽に楽しめる内容に変更しました。
受講生のほとんどのみなさまは，
私より人生の先輩でいらっしゃいます。
どの方も時間を大切に，ご自分を大切に人生を楽しまれていらっしゃいます。
たくさんの講座の中から こちらにいらしてくださり
心から感謝しております。
紅茶といえばおしゃれなテーブルコーディネート
ですか？
スイーツとのマッチングなどですか？
最初からそれは外しています。
ご自分のお気に入りのティーカップをお持ちいただいています。
教室には水道もありません。
飲食も禁止になっているエリアです。
（特別に，，，，焼き菓子程度の物をお持ち帰りいただいています）
ご自分でおいしくリーフティーを入れて
普段ご自分では出会うことがないような紅茶を
紹介させていただいています。
スーパーでも紅茶の品数は少しは増えました。
ペットボトルのお茶も美味しくなっています。香料マジックですよね。
１日の終わりにごじぶんや家族がお茶で癒されることが大切かなと。
ちょうど私のブログもそれがテーマでずっと続けております。
また，有名ブランドの紅茶をいただく会でもありません。
面白いブレンドに出会った時は自分用に購入して
お伝えしています。
（最初はそういうのも良いかもと
思いましたが，オークションの実態を知ると，，，無意味だということが
わかりました。）
今月は ハーブティーをご紹介する月なので
庭のハーブを摘んでハーブコーディアルを作ってみました。
レモングラス今年は収穫できました。
トムヤンクンは食べないので 根元の方はもったいないなぁ。。。
８月にばっさばっさ！刈り取ってしまい，ミント系の葉っぱが小さいです。
たくさんの種類のハーブをご用意いたしました。
楽しんでいただければ幸いです。
本日はこんな１日でした。
明日も変わらない朝がきますように。。
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