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Happybirthday!より愛を込めて

Feb 25, 2020
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カテゴリ:おしごと
​​こんにちは happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は,和紅茶をいただきました。

楽天ブログはカテゴリー別に整理ができるの。
今年からは講座のカテゴリーを作りましょう。
とりあえず ”おしごと” カテゴリーに入れました。
なんかしっくりこないです。そのカテゴリーに整理されているものは
昔”学校へ行こう!!” というカテゴリーでした。

C会場での ラストの紅茶の講座内容は 和紅茶です。
日本の紅茶の歴史を紐解き 現代までの日本で作られている紅茶について
お話させていただきました。
静岡県の有機栽培を行なって作られている和紅茶
8種類を紹介しました。
お一人1つ選んで淹れてシェアします。
人気投票もしましたぺろり

そのあとはヌワラエリアを使って
アレンジティーを3パターンで楽しみました。

家庭で簡単にできるアレンジティーをけんきゅうしなくちゃハート


最後に 紅茶ではありませんが
2グループのテーブルをくっつけて
まったりと 東方美人でお茶会をしました。
5煎めくらいまで美味しく楽しめたところで
ちょうどお時間となりました。

いらっしゃっているみなさまは,さすが口が肥えていらっしゃる
銀座ウエストのパイに喜んでいただけました。
いただいて嬉しいものですよね大笑い
和紅茶には桜あんのお菓子を合わせました。

こちらはまた秋にお会いしましょうという感じで
締めました。主催者側にはアカデミーカードというのが
ありまして,一定の出席をクリアしていると
スタンプがいただけるのです。
いくつかたまると表彰されるようですよハート
それも楽しいですよね。

いくつになっても学ぶということは素晴らしいことだと思います。

こちらでは紅茶だけに特化した5回の講座を
計画しました。紅茶だけ5回というのは
私は初めての試みで
かなり念入りにプランを立てました。

一応飲食禁止の場所をお借りしているので
アフタヌーンティーはできませんが
プチフーズだけは許可していただいているので
月に1度
(ほとんどの方がお姑さんと同居のお嫁さんたち)
生活を離れて癒されにきてくれました。

でもね やはり月1 何度か紅茶をいれる
練習をしても
なんだかわからないまま終わった気がするのですよ。

ぜひぜひおうちでお試しください。
お茶は人の心をつなぐコミュニケーションツールです。

もちろん

ご自分の癒しでもあります。

私が子供の頃からあるティーカップ
50年くらい前かしら
思い出の品だからもってきました。

大正生まれの母はこのティーカップに紅茶をいれてくれました。
お砂糖も入っていました。
1滴だけウイスキーを垂らすのです。
当時 紅茶はおしゃれな飲み物だったような気がします。

お茶の思い出って心に残りますよハート






本日はこんな1日でした。
明日も変わらない朝がきますように。。


連日コロナのニュースで これ以上感染しないでほしいと
東京にいる息子たちは大丈夫かな?と心配しています。
毎日 色々なお茶をいただいているので ポリフェノールバッチリ!
収束するまで乗り切りたいです。
旅行はしばらくお預けとなります。

>
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Last updated  Feb 26, 2020 10:26:58 AM
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■コメント

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 Re:5回の講座終了〜紅茶〜(02/25)   ちっぴー1215 さん
和紅茶って言葉を初めて聞きました。。。。。

興味津々です*^^*

紅茶に1滴だけウイスキー♪
私の父は珈琲にですかね*^^*

銀座ウエストのパイは大好きです*^^*

銀座のカフェで何度かティータイムを楽しんだことを思い出します♪
昭和の雰囲気が好きでしたよ*^^* (Feb 26, 2020 03:41:15 PM)

 Re[1]:5回の講座終了〜紅茶〜(02/25)   Happy Birthday! さん
ちっぴー1215さんへ

インドやスリランカの紅茶を目指さない日本の紅茶です。
緑茶のお茶でさえ急須で飲む習慣がままならない日本も
紅茶ならいただけるかもです。

子供の頃から考えたら私はお酒を口にしていましたーーーー。
だから紅茶って大人の飲み物だと思っていましたよ。
まさにこのティーカップでした。

昭和って懐かしい響きですよね
(Feb 26, 2020 09:32:47 PM)

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