2021/06/12(土)14:40
夏のつくりおき冷凍梅のシロップ
こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は 薬膳茶 をいただきました。
1週間くらいで飲める 冷凍梅を作りました。
仕込みも15分くらいできます。
瓶を消毒して お砂糖をまぶすだけ。
凍らせると果汁が出やすく作りやすいです。
夏に梅はありがたいですよ。
疲れた時 バテそうな時に,,,
梅は
五味 では 酸性 収斂生があります。
五性 では 平性 作用は穏やかです。
津虚・水滞 体を潤す液体が不足しているまたは水の流れが悪い人。
肌や髪がぱさついたり,口の渇きがあったり,逆に余分な水分が溜まりやすかったり
(急に下痢になったり),胃腸の弱い人,浮腫のある人
日本の伝統的食材
梅の季節ですねーーーー!
むかーしつけた梅干しも
冷蔵庫に寝ています。
作ってみました。
6月はいろんな仕込みがしたくなり季節です。
今週は果物と梅を使います。
本日はこんな1日でした。
明日も変わらない朝がきますように。。
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