ロースイーツ　抹茶ケーキ

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，雲南省の白茶をいただきました。忙肺白茶というお茶です。雲南省のシーサーバンナに住む 友人から送ってもらいました。やさしい味でおいしいです。 本日はズームレッスン初日！！ 抹茶ケーキ作りました。 初めてのズーム講座デビューです。 仙台の友人が受講生第1号になってくれました。 一緒に同時に作っていきました。 彼女もおいしい団欒の時間が持てたようです。 お砂糖不使用が売りのロースイーツにデコレーションとして粉糖を振りました。 あらら，，，，お砂糖使っちゃいましたよ11分の1！！にカットしました。 6等分と5等分 小さく切りすぎたので崩れてしまいました。今回私が作ったクラスト（台の部分は）レシピとは違います。 どんな感じになるかな，，，と素材を変えてみました。少し荒い感じになりましたよ。毎回登場するこのお皿は我が家で毎日大切に使っています。支援学校の中学部の窯業班の生徒が焼いたお皿です。とても使いやすいのです。２枚しか持っていないので大切に使っています。 私の講座は世界の紅茶とのマリアージュが売りなので この抹茶ケーキにあう 2種類のお紅茶を 紹介しました。 美味しくいただいているといいなぁ，，， 本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓ にほんブログ村 にほんブログ村世界のお茶世界のお茶にほんブログ村