2023/09/28(木)20:38
三峡碧螺春
こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は,碧螺春をいただきました。
江蘇省の太湖の島洞庭山であるのですが。。。。
本日いただいたのは
台湾なのですよねーー
三峡碧螺春
なんちゃってみたいな感じ。。というのも
引用 あくまでも中国大陸の話
碧螺春は西湖龍井茶にも並ぶ有名な緑茶のひとつ
"中国十大銘茶"にも選ばれる茶葉で、古くは宮廷にも納められていました。 若い新芽を職人の手で丁寧に揉みこんで巻き毛状にした茶葉は、しっとりとした細やかな産毛に覆われています。 お湯を注ぐとこの白い産毛はお茶の中に溶け込みますが、これはおいしいお茶の証。
購入する時もお店の方が
私たちも正直言いまして。。。
・・・・・不味くはないですよ!
しかし 中国本土の本物と
台湾のでは ちょっと違います。
もともと台湾はあまり緑茶を作ってはいなかったような
いや今は龍井も作っている。
えーーーー なんで
台湾で
中国の龍井や 碧螺春 が作られているのーーー?
パクリですか?
中国の本物とは 別物と考えた方が良いと。
なんか違う
全く違う
だったらなぜ同じ名前にするのだろう?
中国茶好きで
中国大陸のこれらのお茶を知らない方はいないと思うけど
とっても残念。
台湾
本日はこんな1日でした。
最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように
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