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Feb 2, 2026
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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は,べにふうき夏摘みをいただきました。

久しぶりに 美味しい紅茶をいただいた

静岡県牧之原 牧之原山本園2025年6月製茶

べにふうき 夏摘み​
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香りが高く 口の中で広がるふくよかな香
渋みは少ない
アッサム種「べにほまれ(種子親)」と、ダージリン由来の「枕Cd86(花粉親)」の交配で誕生しましたとダージリン種の交配 そりゃ美味しいですよ! いいとこどり

ある程度の心地よい渋みは紅茶にはつきものですがそれほど気になりません。

緑茶には含まれないメチル化カテキンを豊富に含んでいます。この成分は、マスト細胞からのヒスタミン放出を抑制し、アレルギー症状を軽減する可能性があります。

メチル化カテキンを多く含むのは成熟葉のみ(茎には含まれない)

高温や長い時間の火入れにも弱い(緑茶や包種茶への加工が良い)

高温長時間の抽出の方が抽出量は多い(火にかけて煮出すのが良い)

など、効果的な摂取をするには様々な条件がありました。ふむふむ・・

そんな効能を楽しむ飲みかたもあります。

手軽に急須で入れられる紅茶です。

ぜひ 花粉症でお悩みなら・・・ 次男に送ってあげよう!


本日はこんな1日でした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように

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Last updated  Feb 2, 2026 07:41:33 PM
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