Happybirthday!より愛を込めて

[My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介] カテゴリの記事

全422件 (422件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >

• 

  お粥生活

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。別に病気じゃないです。お粥を美味しく炊けると最高ですよ！！中国式お粥は水分が多いです。1：8 くらい水分が多いです。それもそのはず中国でお粥は　飲むもの「喝」です。ちょっと味の濃い付け合わせをいただきながら蓮華でいただきます。今ハマっているのは発芽玄米のお粥です。​【無農薬　無洗米タイプ　らくらく発芽玄米】　令和5年産　宮城県産金のいぶき　2kgx2袋　【無洗米の玄米】【北海道〜近畿地方のみ送料無料】【中国・四国・九州・沖縄地方は追加運賃】​私はAmazonから購入しました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 13, 2024

  コメント(4)

• 

  豆板醤を仕込みました。

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。やはり　値上がりしていますね。そら豆が出回っているので豆板醤を仕込みました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 12, 2024

  コメント(0)

• 

  おうち居酒屋

  ジャンボマシュルームちょっと食べたもの記録本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 10, 2024

  コメント(0)

• 

  木内酒造

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。お酒好きは父譲りと言っても　父が飲んでいたのはビールとウイスキー・・・か。木内酒造ではクラフトビール　このマーク有名ですよね！ウイスキー　もあるそうです。ハム　もあるそうですよ。日本酒　が作られています。やはり日本酒でしょうミニサイズのを2本と微発酵の栄養ドリンクです。。。じゃなくて　濁酒風の冷たい1日でした。桜は予定通り咲くのでしょうか本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Mar 20, 2024

  コメント(4)

• 

  道の駅・新しい食材をチャレンジ

  ​​こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，三年番茶をいただきました。ヤーコン私はあまり馴染まない食材見てくれはお芋みたいなので，薄く切ってポテトチップスにしましが　イマイチ　理由水分が多すぎる。軽く茹でてサラダに　サクサクフルーティなお味です。レンコンのような梨のような，歯応えが良すぎて顎が痛くなりました。お味噌汁にもためしに入れました。（玉ねぎ，人蔘，ヤーコン，豆腐，油揚，牛蒡）ヤーコンだけシャキシャキ食感が合わなかったです。南米ペルーからボリビアにかけてのアンデス山脈東側斜面を起源とし、コロンビア南部からアルゼンチン北部にかけての標高900 - 3750メートル(m) のアンデス地域で栽培された。ほーーー。・梨のような食感・・・たしかに！！・ラクトオリゴ糖がずば抜けて多い　いいね！いいね！しかし，健康機能成分が優れた根菜として日本各地でも栽培が期待されたが、調理法が知られなかったために普及は遅れた。調理法を調べても生でサラダかきんぴらくらいしかありませんでした。・多汁質で生食することがでる。かすかにポリフェノールに起因する渋みを感じる。茹でながら卵も一緒に茹でたら卵の殻が黄緑っぽくなりました​・イモには善玉腸内細菌であるビフィズス菌を増やして、腸の調子を整えて便秘や高脂血症を予防するオリゴ糖（フラクトオリゴ糖）の含有量が野菜の中でも突出して一番多く、タマネギの約3倍含まれている。・生食したときに甘く感じるのはオリゴ糖によるものである。・食物繊維も豊富に含まれており、便秘解消になる。・高血圧予防に効果が期待されている。​・抗酸化作用の高いポリフェノール類や、カリウム、鉄分、β-カロテンなども多く含まれている。・ポリフェノールはクロロゲン酸が主で、細胞の老化抑制やがん予防が期待されている。・たんぱく質は少なく、脂質、デンプンはほとんど含まれていない[。これは見つけたら食べよう。新しい食材を見ると嬉しくなる体は食べたものでできていますからまた新しい食材にチャレンジしてみます。ふきも美味しそうでした。煮付けにしましょう。実は昨日はT市の大きな病院へ最上階がホテルオークラのレストランそこかい！5年前コロナの前に体調崩した時以来です。なぜそんなに時間が空いたか，パニック症候群みたいな症状で車の運転ができない期間があったからです。そのあとコロナになりました。特にこの地域は感染者数が半端なかったから行けませんでした。私の鎖骨から肩にかけてゴロンと膨らんでいるのです。柔らかい。当時，MRI，CTで検査してもらい”軟部腫瘍”の疑いありでした。軟部腫瘍って5年前は，検索しても扱っている病院が少なかったのですよ。しかも癌よりわかってなくて，怖い腫瘍。整形外科に火曜日だけ有明癌研の先生がいらしていています。女医さんです。その先生に何度かお世話になっています。なんせ混み混みの病院。MRIが1ヶ月後と言われました。そんな怖いこと言われて黙っている私ではないです。都内のMRIだけ検査をするクリニックに行きました。体調の悪い私が結構思い切って行きました。一人で。データーをもらいまた地元の総合病院へ。診察をしてもらいました。駒込病院にセカンドオピニオンも行きました。”できている場所が違えば切除することできるけど，，，神経や血管がたくさん通っているところだから難しいなぁ，，，，多分悪性ではないと思うけど”これが5年前。その後甲状腺の診断もつきました。冬は首を隠す洋服を着ていることがあるので目立ちません。最近気になり始めたので火曜日に行ってきました。ドクター曰くCT結果5年前とサイズ的に変わっていないこと。” 大丈夫でしょうと言われました。気になるようだったら5年後に来てください。。。。7年でもいいですよ””じゃぁ　70歳になったら来ます”　ということで疑いははれました。それにしても目立つのです。安心してランチをいただきました。ここ最近お肉をいっぱい食べています。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Mar 6, 2024

  コメント(4)

• 

  世界一のピザがたべられます

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。田舎住まいもいいもんだーー　と思います。なんせそれほど遠くない場所に美味しいお気に入りのイタリアンが3軒もあるのです。今回は夫の誕生日でした。国道沿いのイタリアンレストラン野菜など素材にとてもこだわりがあるレストランです。美味しいですよ。シェフもとても気さくな山形県の方です。お米もご自分で作っていらっしゃいます。作ることができる料理人って味は最高！って私の中で公式ができています。残念ながらこの日は私が予約を遅れて行けませんでした。もう1軒は隠れ家的なイタリアンレストラン全体的に美味しいのですが，いつも混んでいます。サラダのドレッシングがとても美味しい。そして本日は　ピザが食べたい気分。とにかくピザが美味しいイタリア料理ののメニューにあまり詳しくない私ですが小さなメニューも美味しいイタリアンレストランです。ここのピザは違うな，，，とずっと思っていましたらなんと​　2023年世界一のピザに​選ばれていました！！わお店内にはF1の好きな方にもたまらないコーナーもございます。勝手にインスタから画像をお借りしているので本日中に許可を頂こうと思います。場所はといいますと潮来のいたろう　ちょっと　なんとかぁーーー♩という歌をご存じですか？最も走りやすいと言われている東関東自動車道高速道路水郷潮来の終着です。そこから潮来駅に向かいガード下です。店内では1980年代のMTVが流れていてその頃必死で録画して収録していた夫には嬉しい場所です。懐かしい曲とプロモーションビデオが流れます。オーナーとはおしゃべりしたことはあまりないですがいつも忙しそう・。。時々利用しています。2年くらい前には　私が昔教わっていたフラメンコの先生のお教室の発表会もありました。バス釣りが大好きな方には道路を隔てたショップがよくテレビで紹介されています。いつもフェラーリが置いてあります。かといって　お値段は　普通です。サングリアが美味しい（ノンアルもあります）ローストビーフのサラダも美味しくいただきました。パパさんはノンアルイタリアンビールよし！私もピザ作り上手になろう！！実習で行いますので。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Feb 24, 2024

  コメント(4)

• 

  痩せるはずがない

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。体にいいとか悪いとかではなくこういうものは　体にいいはず！と言って食べませんから食べたくなるのですよーーーーこちらマイブーム昨年より　腹周りが　かなり増えたわたくしでした。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Feb 8, 2024

  コメント(0)

• 

  久しぶりのフレンチトースト　焼きすぎた！

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ルフナをいただきました。久しぶりにフレンチトーストを食べましたフランスパンが手元にあり焼き上がりから3日くらい経ってしまいました。夫もその日パンを買ってきてそれから食べていました卵と豆乳をいれてーのフレンチトースト焼きすぎました卵液（卵2個使用）が余ったので菜箸で穴を開けて卵液を注入焼きすぎ注意ですそんな日常が良いのです本日は月2回のお茶のお稽古ひたすらお薄です。まだまだ　迷うこと多しです。私の欠点は”自己流”よくわかっていない動作を自己流にしてしまうこと。着付けもそうです余計な所作が目立つと注意されました。フラメンコを習っている時もそうでした。正しく自分のものにする人といい加減に　こんな感じかな？ってしてしまう人の違いです。まさに　そうなんです。私の欠点です。気をつけますわ本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Feb 3, 2024

  コメント(2)

• 

  おかめそば

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今朝のお茶は，ダージリンセカンドフラッシュをいただきました。今日は仕事帰りお蕎麦屋さんが空いていたので入りました。私もどうやら馴染みのお客さんのようです。”いつもありがとうございます”” ごちそうさまでした。美味しかったです！” ちゃんと伝えていますかーーーー？？ここのお店に何度も寄りますが注文するものはこの2パターンせいろおかめそば今日は寒かったので　おかめそばを注文しました私の故郷釧路のお蕎麦も美味しいです。でもねおかめそばって　食べたことなかったですよ。おかめそば美味しいランキングを作れそうなくらいおかめそば通でございます。江戸時代後期、現在の東京都台東区根岸に店を置いたそば屋「太田庵」が発祥とされ、おかめ（おたふく）の面に似せて具を並べたことからその名がついた。定番の具材はしいたけかまぼこ厚焼き卵ほうれん草・・・・が定番です。こちらのおかめそばはおかめそばの美味しさは　椎茸の含み煮で決まるといっても過言ではないです。もちろんだし巻き卵美味しいですよ。かまぼこも上質なものは，歯応えがちがいます。しかも飾り切りおかめそばってけっこう手間がかかると思います。ほうれん草は必ずついています。お麩は嬉しいですね！東京大丸の12階のお蕎麦屋さんも美味しいです。これにたしか湯葉が入っていました。でもお値段は2倍します。そうそう　友人と二人で行きおかめそばを二つたのんだら伝票におおきく​2おかめ　​​　​って書かれましたっけ。ネギと七味をたっぷり乗せていただきます。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村​​​

  Nov 17, 2023

  コメント(4)

• 

  素朴なインスタントラーメン

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ほうじ茶をいただきました。タイトルに惹かれて買ってしまいました。結構美味しい！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Nov 6, 2023

  コメント(0)

• 

  スリランカ料理ならいませんか？

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。青山１丁目で遅めのランチをとっていましたらオーナーの奥様からお声かけいただきました。あーーー　時間の予定が次回ぜひ！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Oct 29, 2023

  コメント(0)

• 

  少しずつの朝おかず

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。たまには話の朝ご飯最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Oct 15, 2023

  コメント(0)

• 

  栗の渋皮煮

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は丹波栗の渋皮煮と戦っていました。皮を剥くので指が痛い痛い！途中渋皮を洗いすぎて薄々になりましたがまぁいいかなラム酒を入れたバージョンとシンプルなバージョンにしました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Oct 8, 2023

  コメント(2)

• 

  お茶漬けが食べられるカフェ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。友達とモーニングに行こう！（夫が不在），，，でメニューから選んだのがこちらの茶漬けなかなか美味しゅうございました。高菜漬けと明太子で味変家でもやってみようと学んだレッスンフィーを考えてのプチ贅沢だってお茶漬けにお金出すのって・・・京都ならまだしも・・・笑本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Aug 19, 2023

  コメント(2)

• 

  日記の穴がやはり気になるので・・・

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今朝はコーヒーをいただきました。日記の穴がきになるので写真を見ながら穴埋め12日見つけました！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Aug 12, 2023

  コメント(0)

• 

  真夏の味噌作り

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ルフナをいただきました。本日は味噌作りひよこ豆味噌と玄米味噌を仕込みました。真夏です！味噌は冬だけじゃないですよー大変楽しゅうございました。出来上がりは10月初旬だと思います。少しずつ毎回お味見していきます。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Aug 6, 2023

  コメント(4)

• 

  梅干し干し

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は炭酸水➕植物ミネラルをいただきました。炎天下逃すまい梅干し干しています10分くらいで手際焼く汗だく　美味しくなーれ本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Jul 31, 2023

  コメント(4)

• 

  大好きインドカレー

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。2ヶ月に一度は利用しています。こちらのインドカレーのお店美味しくてリーズナブル本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Jul 8, 2023

  コメント(0)

• 

  久しぶりのお寿司・海鮮丼

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。久しぶりにお寿司をいただきました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Jul 7, 2023

  コメント(0)

• 

  コスパ良いランチ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ほうじ茶をいただきました。友人とランチkms市　ここは　美味しくて　手作りで　コスパが良いお店予約して行った方がいいです。これで1200円です。もともとお豆腐のお店とかだからおからも美味しいのです。茶碗蒸しも付いています。残念ながらこのお刺身は私は苦手で食べられませんでした。お店の名前がちょっとでてますね大変おいしゅうございました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Jun 30, 2023

  コメント(0)

• 

  あるお蕎麦屋さん

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。友人とランチお蕎麦屋さんへ彼女がおすすめの冷たいお蕎麦盛りだくさんたまにこういうのもよいかも最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Jun 9, 2023

  コメント(0)

• 

  京七　蕎麦屋　美味しい神栖

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。場所は神栖市須田公民館の前2時を過ぎるとそばを挽く機会が周り出します3，4時間かけて明日の蕎麦粉を作るそうですお客さんがいらっしゃるとうるさいから初めて回っているのをみて感動した私です遠くても美味しいお蕎麦屋さんドライブがてらいらっしゃったらお立ち寄りください無くなり次第うどんに変わります。日曜日がお休みだったようなしらすミニ丼がおすすめ本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 30, 2023

  コメント(0)

• 

  神栖市　ちどり　ランチ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。神栖市　ちどり　ランチこちら　予約してください。大変美味しゅうございます。これで1200円本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 19, 2023

  コメント(0)

• 

  ブラッドオレンジケーキ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。もう少しオレンジを乗せればよかった・・・バターケーキです。たしかに，，，敷き詰めるくらい乗せればよかった。。。ブラッドオレンジは味付けして冷凍しています。また作りましょう友達が，”知人が飼っている山羊”さんにあわせてくれました。広ーい広場に　放し飼いにすることもあるんですって。もう一頭います。のほほーーーーんとしていますね。やぎや羊大好きです。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 17, 2023

  コメント(0)

• 

  摘果メロンのお漬物

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ほうじ茶　をいただきました。美味しいメロンを作るために間引きする赤ちゃんメロンとても安くスーパーに並びます。皮を剥いて醤油麹でつけました。美味しい醤油味の漬物になります。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 15, 2023

  コメント(0)

• 

  ローアイス

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。ローのアイスはとても美味しいですよ。乳製品やお砂糖は使いません。今年私の推しは，紅型染　琉球紅型は独身の頃から好きでした。紅型の着物が欲しい！と　思っていましたが派手ですよね！でも大好き本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 13, 2023

  コメント(0)

• 

  美味しいお蕎麦屋さん

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。神栖市　美味しいお蕎麦屋さん1日のお蕎麦がなくなり次第お昼で終了です。しらすご飯を添えてもらいます。満足満足本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 28, 2023

  コメント(0)

• 

  キンパ風

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。大判韓国海苔があったのでキンパ風に作ってみました。形悪くても美味しい！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 23, 2023

  コメント(0)

• 

  お家点心

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。この蒸し器ちっちゃい！！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 16, 2023

  コメント(0)

• 

  早寝早起き朝GOPAN

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。早寝早起き朝GOPANfacebookでアップして数年経ちます。朝ゴパンは大事本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 14, 2023

  コメント(0)

• 

  お家点心だよ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，烏龍茶　　をいただきました。手作りシューマイなかなか美味なのです。くっついてしまうので専用のシートを今度購入しましょう本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 11, 2023

  コメント(0)

• 

  お家で点心

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。メルカリで小さめのせいろを買いました。中古ですが十分です。朝ゴパン本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Apr 9, 2023

  コメント(0)

• 

  島らっきょう美味しいね！

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，キャンデー・スリランカをいただきました。美味しいものは家で再び作ります美味しいまた食べたい！島らっきょうにんじんしりしり海葡萄は宮古島のが最高に大きくて美味しい！雪塩とあわえて本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Mar 5, 2023

  コメント(0)

• 

  バラッティ エ ミラノ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は，雲南珈琲をいただきました。東京駅にある　美味しいチョコのお店ちょっとお値段高い「バラッティ エ ミラノ」のオリジンは、1858年にフェルディナンド バラッティとエドアルド ミラノの若者2人によって、トリノのドーラグロッサ通りに開かれた菓子とお酒の店。初代イタリア国王にも愛された名店で、トリノを代表する老舗店です。ということでチョコを奮発しました。気軽に2枚は　イタイお値段です。私にとって甘みを抑えたビターなお味オレンジの風味が口の中に広がります本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Feb 28, 2023

  コメント(0)

• 

  お正月明けは　ナポリターン

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日はコーヒーをいただきました。お正月後半に必ず食べるもの1，待ってましたパスタ！！2023初ナポリタン！！2，ジャンキーですが　マック！（驚かないでーーーーください）3，3はまだないので　食べたいもの　ラーメン！としておきます。，，，で　新年出勤まで痩せるとか無理ですね！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Jan 5, 2023

  コメント(4)

• 

  おせち料理残り完食大作戦

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，白豪銀針をいただきました。シルバーチップスがたくさんの白茶です。いつもなら2日はお出かけ何年か前は袋田の滝の氷瀑を見に行ったり映画だったり隣県の神宮参拝，小江戸の街をお散歩などなどでしたが年末の転倒で右足親指周辺がまだまだ痛いので控えています。内出血はかなり引きました。これって多分骨が小さな骨折か？”小さな骨折はあっても大きな骨折はないから固定はしません”とおっしゃっていたから。週末東京に用事があるのですが行けるかな，，，やめた方がいいかなと迷っています。今年の目標は” 落ち着いた行動を！”って小中学生みたいですね走らない！飛ばない！慌てないです！箱根駅伝を見ました。最近の学生はイケメンが多いですねーってそこか！私もおばさんになりました。だんだん　おせち完食大作戦入っています。高級食材はないのです。数の子はミニサイズです。便利です。夫は数の子あまり食べません。だからたくさんはいらないのです。エビも蟹も好んでガッツリ食べたいとは思わないのです。ここから真剣に残り物大作戦です！夜に”飯”は食べません。日本酒をいただくので。ご自慢は　砂糖不使用おせち醤油⇨ 醤油麹使用　味のアクセントに醤油少々お酒は使います。キムチも手作りです。酸味が出てくるので　あまりそうな三つ葉と和えました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Jan 2, 2023

  コメント(2)

• 

  おせち料理は手作り2023

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，新昌龍井　をいただきました。いっぱいのお茶がのめる同じ朝が来るって本当に幸せだと思います。お砂糖を使わないおせちに挑戦。発酵調味料を駆使しました。結婚してからずっとこのパターンのお雑煮夫は岐阜県出身　全く違うお雑煮に文化の違いを感じたとか。。甘ったるくない伊達巻に挑戦。自家製発酵調味料を駆使してつくりました。お砂糖不使用でも甘みをつけています。住む家が破壊され寒い中電気や水道もない生活を強いられている人々がいること忘れていません。毎日のようにミサイルが飛んでくる恐怖日本にいる私には想像上のものでしかないです。平和な日々が戻りますようにコロナ周りで感染している人が増えています。味覚障害だったりだるさだったりやはり後遺症はついているようです。本当に気をつけたいです。マスクのない生活日本はマスクがある生活が続いています。それはもう個人の問題かもしれないですね。冬は寒いので私にはマスクはちょうど良いです。いつもならどんな1年にしたいってアップするのですが流石にこの歳になると元気！怪我をしない無病息災　を願うだけです。そして来年のお正月を迎えられることこの繰り返しです1年よろしくおねがいいたします。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Jan 1, 2023

  コメント(8)

• 

  年越しそば・カウントダウン2022

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は国産紅茶をいただきました。年越し蕎麦を食べ2022年に感謝ジルベスターのカウントダウン音楽はドボルザーク　交響曲9番新世界より第4楽章大好きな曲2022ありがとう2023 期待しています本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 31, 2022

  コメント(0)

• 

  黒豆煮てます　2023お正月準備

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，蕎麦茶をいただきました。昨日10割そばを茹でまして蕎麦湯がとても濃くて美味しくのこしておきました。乾麺は塩分が多いから控えめにだそうです💕30日　お正月準備黒豆に始めます。圧力鍋は使わずポータブルストーブを出しましてコトコト煮ています。ファンヒーターより暖かい！311震災後に買ったストーブです。実は始めて使いました。非常用に買ったものふっくら仕上がりそうです。味付けは砂糖は使わずに作ります手作りと昆布巻き完成震災直後手に入れたポータブルストーブは倍以上の値段でしたが計画停電もあり，ガソリンなども並んで買う状態でした。必要と思いました。いい感じお砂糖を使わず煮切り味醂で味付けです。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 30, 2022

  コメント(2)

• 

  出汁取り・2023お正月準備

  2023こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，静岡の煎茶をいただきました。まずは玄関の花いつも通りの廃棄前の花を選ぶ黄色のバラ10本500円黄色の気分それから出汁の準備と豆の準備紅白の豆と見立てて煮ます。煮過ぎて形崩れしてしまいました。甘さ控えめつぎ色いんげんを茹でます。こちらは無糖で煮ます本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 29, 2022

  コメント(4)

• 

  煮切り味醂

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は　永徳紅茶をいただきました。スイーツに使えます煮切り味醂お砂糖の代わりに甘酒も使っていますが透明度を残したい時に本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 16, 2022

  コメント(0)

• 

  昭和のおやつ　里芋パクパク

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，広東省の永徳紅茶をいただきました。ゴールデンチップがたくさん入った香味ともにバランスの良い紅茶です。道の駅で里芋（ミニ）を一袋買いました。これ，，，皮むくのめんどくさそう焼き芋にしましょう。鍋にアルミホイルをくしゃくしゃにしお芋を並べて蓋をして10分途中ひっくり返します。無農薬なら皮まで食べられますね【里芋・平性】健胃性・胃に負担がかかりません。むくみ防止があります。中医学ではもともと里芋という植物は、瘀血を取る働きがあるのですむくみ，しこり，腫物，痰の除去によいとされています。甲状腺の腫れ，扁桃腺の腫れにもいいようですが毎日食べ続けるのは難しいですね。私はおやつにいただきます。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 15, 2022

  コメント(0)

• 

  冬に美味しい白菜

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は東方美人をいただきました。冬の常備菜，我が家は玉ねぎ，人参，芋類の他小松菜，白菜，大根，ネギ，キノコ類これらがあればなんでも作れます！白菜は干しておきます。干した後は塩を入れて塩漬け最近これを” 乳酸発酵白菜”とネーミングがつくほどリスペクトされています。どうでもいいけど塩漬けよ。うちでは自家製キムチにするためです。これも我が家では” 発酵甘々キムチ”と呼んでいます。もともとキムチ自体が発酵食品ですが辛いのがあまり得意ではない私はさらに発酵食品を加えるのです。いかようにも調整できます。さらに旨味が増します。さて今日も　大根と白菜を干します。腸が元気だと体も元気でいられます。腸が元気だと頭もしっかり冴えるはず！【薬膳・白菜】涼性/甘味　肺胃大腸に帰経効能は清熱除煩、生津止渇、通利腸胃体内の余分な熱を収め、煩熱によるいらつきを鎮める。潤いを与え口の渇きをとめる。消化に良く胃腸の調子を整える。（白菜の四性は平性という説もある）韓国ではキムチは常食されるもの。温熱性のにんにく、生姜、唐辛子を組み合わせるキムチには白菜、大根、胡瓜など涼性の野菜が多い。陰陽が引き合う。それに発酵食品、体に有益な作用も大あり。料理に使うのは発酵が進んで酸味がでたものがよい塩梅。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村 ​​​​

  Dec 14, 2022

  コメント(0)

• 

  自家製ピクルス大好き

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，マサラチャイをいただきました。自家製ピクルスを（適当に）つくってみました。美味しい！お正月には登場させます。赤ラディッシュから色がかなりでます。2回は使えますね！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Dec 11, 2022

  コメント(0)

• 

  食品衛生責任者

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，アッサムティーをいただきました。届きました。ほーーー　立派なプレートここに貼る名前シールもありました。しかしこれはどこに貼ろう・・・学校の家庭科室でもいいかも！！食中毒の内容がしっかりしているので家庭科調理室を管理される先生おすすめです。とりあえず　食品を扱うので勉強になりました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Nov 28, 2022

  コメント(4)

• 

  木綿豆腐入りカレー！

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，台湾茶をいただきました。ざっくりした言い方です。茶名ド忘れ🤣新しいレシピー発酵カレーえ？？腐りかけのカレーですかー？？麹で発酵させた調味料をふんだんに使ったカレーです。非常に美味しい野菜中心のカレーですって写メを撮り忘れました。また近いうちに作ります。少しお時間がかかるのですが定番になりそうです本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Nov 14, 2022

  コメント(0)

• 

  え？なにこのメニュー　コロナの影響は大きい

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，温かいほうじ茶をいただきました。年に何度か利用していた　お料理屋さんとても素敵な作りです。お料理も気に入っていました。ところがコロナ禍メニューが2通りしかやっていないと理由はお客さんが来ないから・・・え？？私たち来ましたよーーー予約して。小江戸御を楽しみにしていたのですこちらはもうやらないそうです↑今回久しぶりに行ってみてびっくり選択肢は，お肉を焼く　か　うなぎしかありませんでした。予想していた価格の２倍コロナの影響って　悲しいですね。これじゃー　お客さんきませんよ。サラダは　レタスのちぎったもののみ脂身の多い牛肉なので　１枚サービスしましたとか付け合わせの野菜も少し。お漬物お吸い物とご飯　　うーーーーんせっかく　遠くから来ていただいたのに。。。でした。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村

  Oct 19, 2022

  コメント(7)

• 

  自家製味噌パレット

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，あるけっ茶をいただきました。今日は自家製味噌を紹介します。上から　雛豆右　　2年前の1月に仕込んだ米味噌下　　白味噌　2022，7月完成左　　黒豆味噌10月に　麦味噌が出来上がります。そのほかに金山寺味噌も仕込んでありますよ。米粉パンに挟んだり冷きゅうりの上に乗せたり活用しています。息子のところに送り喜んでもらえました。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村 世界のお茶世界のお茶にほんブログ村

  Aug 11, 2022

  コメント(0)

• 

  普通のおかず

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ひたすら麦茶をいただきました。常温で平気そして緑茶　三重県のかぶせ茶です。今日も酷暑肌を指すような暑さとなりました。日の落ちかけた時間にお散歩に出るようにしています。気温は30度ありますが早足で負担がかからない程度歩いて帰ると汗が噴き出ます。ちょっと気持ち良いですよ。それからシャワーをします。さて　今晩のおかずは？って昨日お魚だったので今日はお肉かなお肉を食べるのって週に1，2度です。二人ともお肉をがっつりじゃなくなりましたーほとんどお魚か　お豆腐料理かそのどちらでもないメニューか。週一お蕎麦屋さんの外食ありみたいな。お蕎麦屋さんでも天ぷらなど油っぽいものは私はあまり食べません。豚しゃぶ肉をさっと湯がいて家にあったお野菜を敷いてごま油と黒酢と白胡麻でドレッシングをかけます。これに茗荷があると最高です。手前は　瓜を小松菜とごま油で炒め　豆豉を加えてあじつけしました。これも唐辛子があれば色合いもきれいだったかなと。夏はこのくらいの量で満足です。（私の量）パパさんのはお肉が多いですよ。それに茄子と油揚のお味噌汁お味噌は自家製の白味噌です。そして糠漬けは，セロリときゅうりです。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村 世界のお茶世界のお茶にほんブログ村

  Aug 2, 2022

  コメント(4)

• 

  いちごのジャム・コンフィチュール

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶はプーアール生茶をいただきました。貴重なお茶です。そろそろいちごも終わりです。今日も小粒いちごでジャムを作りました。急いで蓋をして　再びお鍋の中に・・・4月よさようなら桜を楽しめました。チューリップも楽しめました。ありがとう本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村 世界のお茶世界のお茶にほんブログ村

  Apr 30, 2022

  コメント(4)

全422件 (422件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >