娘を誘って・・・

結婚に向けて、神経を使いながら準備や打ち合わせ、前撮り等々・・・仕事をしながら頑張っている娘も、ちょっと疲れが出たのか、頭痛がするといって今日はお休みをしました。朝食を無理矢理食べさせたものの、ベッドに入り直して、お昼時になっても部屋から出てきません。体調不良で欠勤の娘に、不良母はランチを誘いましたぁ。「食欲がない」という娘の返事でしたが、彼女も誘った私に気を遣って、暫くしてリビングに下りてきました。「ドコ行く？」「何食べたい？」というやり取りの後、私は「ガッツリお肉でも食べようよ～！」と、云ったものの・・・場所が思い当たらないでいたら、娘はササッと携帯で検索してくれ、行き先が決定しました。お昼から「しゃぶしゃぶ&すき焼きの食べ放題」です!!!　（減量は勘弁）食事をしながら、優しい彼とのおのろけ話を聞き、なんだかとっても嬉しくて涙がこみ上げてくるほどでした。彼のご家族に可愛がっていただけますように、穏やかな生活が送れますように、我が儘で少々気の強い娘ですが・・・・返品されずに添い遂げてくれますように・・・・(^∧^)ルンルンで嫁いじゃったけれど・・・私の母も同じように願ったのでしょうねぇ～そして、心配をしたんでしょうねぇ～31年前に(^◇^;)。お昼にガッツリ満腹に食べてしまったので、夕飯を作る気力は少々ダウン。そこで、昨日のキーマーカレーの鍋に馬鈴薯を加えただけのカレーコロッケを作りました。玉ねぎをみじん切りにしたり、炒めたりという作業が、キーマーカレーの残り物を使うことでカット出来、カレーコロッケが超手抜きで作れま～す(^_^)v。キーマーカレーの翌日は手抜きカレーコロッケ♪ 料理名：カレーコロッケ 作者：issaママ ■材料（4（8個）人分） 鍋に残ったキーマーカレー / １C 程 馬鈴薯 / 中5～6個 小麦粉 / 少々 衣用（小麦粉・水・パン粉） / 各適量 揚げ油 / 適量 少し前に「茄子入りヘルシー♪キーマーカレー」をご紹介しましたが、鍋に残ったカレーに、茹でた（チンした）馬鈴薯をマッシュして、カレーコロッケを作っちゃいました。 詳細を楽天レシピで見る