2016/07/30(土)09:58
今夏もきゅうり700本漬けるぞ!
今夜と明晩の2日間は、地域の納涼盆踊り大会が催されます。
2日間できゅうりの一本漬けを700本、パイナップル90玉分を6等分にカットして冷やしパイン540本販売します。
昨日は初日用に、350本のきゅうりを漬け込みましたぁ。
殺菌効果もある洋辛子や酢も加えて、安全に配慮しての漬け込み作業でしたが、気は抜けません。
食中毒など出したら大変!
今日午後からは、きゅうりとパインを串に刺し、明晩分の350本を漬け込みます。
さぁー、お天気は大丈夫そうなので、頑張って完売出来ますように(^^;;