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ね~さん流

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酒・料理

2021年10月10日
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カテゴリ:酒・料理
今日は新しいコンロでお試し天ぷら、うぇ~いっ!!!

何せITは初めてだもんで、操作盤に「揚げ物」や「干物」なんつーメニューがあるし、水なしで魚をひっくり返さずとも両面焼けるだなんて、嬉しいびっくり花子ウィンク

だがすかす、レシピに出てくる「強火」って何℃さ!?的な盲点。ぷ。




地物カマスのみりん干し

毎日楽しい・・・きらきら


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最終更新日  2021年10月24日 15時21分13秒
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2021年10月08日
カテゴリ:酒・料理
家の中もだいぶ片付いたので、今日は新しくお買い求めたオーブンを本格的に使ってみた、うぇ~いっ!!!

初めの操作にあたふたしたがすかす、なかなか上手く出来たずらグッド

よし、今度はお肉料理でも使ってみっぺ。




急遽思いついたので具(?)なしwww


コーヒーブレイク/大先生は膝に乗ってくつろぐくらい慣れてきた

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最終更新日  2021年10月20日 13時00分59秒
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2021年10月04日
カテゴリ:酒・料理
昨夜はゆっくり博多泊にて気絶睡眠、本日大好きな飛行機で帰りますれば・・・(号泣)。

その前に、昨日定休日だったカレー屋さんに。前回はチキンカレーだったがすかす、今回はポークビンダルーにしてみたっぺグッド

あれから色々なお店に行くようになって、ポークビンダルーさえ知らなかった頃から思えば、だいぶわかるようになってきて、更にカレー愛も増し増しで楽しい。


これまた4年ぶりの飛行機になるわけで緊張MAXの限界LOVERS、飛び立つ時には変な汗が出まくりんぐだったけんども、景色をガン見していたっけ楽しくなっちって、あっという間の羽田だったホッとした。ぷ。


路地裏カレー Tiki


あぁ、飛行機・・・


とりあえず呑むよねーwww/上空からのらぶ・富士山もびゅーてぃふぉー!!!


なんと新居上空を!!!

(ライブとは違う意味でw)疲労困憊ながら帰宅(苦笑)。

その後、馴染の店へ挨拶がてら呑みに行って、今回の旅話に花を咲かせましたとさ乙。


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最終更新日  2021年10月14日 12時31分46秒
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2021年09月29日
テーマ:カレー(2572)
カテゴリ:酒・料理
東京に戻って(?)来てからの、お稽古べべんのべん。

なかなかシビれるスケジュールが続くずら雫


そのお稽古の前にカフェアチャさんにて、らぶ・カレー。

「ムルグチャナ」と「チキンシャクティ」のチキンカレーの食べ比べ、全く違う味だけんどもどちらが好みと聞かれても、選べないほど両方おぃちぃ・・・きらきら

更に、音楽もやるオーナー様の一曲だけボーカル(!)で参加したと言うCDを聞かせていただきまいまい。

癒された、元気出たっぺ。ごちそうさまでした。




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最終更新日  2021年10月10日 17時09分29秒
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2021年09月12日
カテゴリ:酒・料理
プール以来会っていなかったので、お久しぶりに自宅にご訪問どんどんど~んっ!!!

3度目(?)ともなると中々上手に出来るようになってきた姪っ子ちゃんのクッキー作りをサポートしつつ、ママの話を色々聞きつつ、ワタクシの話も色々話しつつ、女3人(笑)で楽しい時間を過ごしたのでございましたきらきら


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最終更新日  2021年09月24日 15時14分24秒
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2021年09月07日
カテゴリ:酒・料理
友達が引退と新しいスタートのお祝いしてくれたずら、うぇ~いっ!!!

ありがとうごちそうさま、たーのしがったーきらきら








次は新居でゆっくりグッド


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最終更新日  2021年09月20日 15時53分06秒
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2021年08月16日
テーマ:カレー(2572)
カテゴリ:酒・料理
まずは、らぶ「カフェアチャ」さん。

「辛くないインドプレート」攻めるねぇ(笑)。辛くないけどスパイスが効いていて、いつも以上に優しさもMAX( ゚Д゚)ウマー!!!

パイナップルカレー、甘いけどデザートでない、ちゃんとカレーになってる、びっくり花子。

スパイスを使って辛くなく出来るって凄ぇグッド





いつもはサンドをテイクアウトする「まっちゃんカレー」をお久しぶりに。

サンドも美味しいけんども、やっぱ野菜スタイルが好き。ヘルシーで(゚д゚)ウマー!!!


そして安定の「猫六」さん。

雨続きでお寒かったので、がっつりスパイスで温まったっぺ。おーいちがったーきらきら

エビ団子もスパイシーで仕事が丁寧です。


エビ団子カレーとペッパーチキンカレー

まだまだ食べ足りない・・・。ぷ。


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最終更新日  2021年08月24日 11時59分18秒
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2021年08月03日
テーマ:晩酌日記(65)
カテゴリ:酒・料理
相変わらず聞けば所長さんのリクエストは「天ぷら」だけんども(苦笑)。そんな時にはもれなく汗だくつゆだくにて。

先日、これまた所長さんのリクエストで牛肉のしぐれ煮を作ったっけ、メインが出来るまでのちまちまとつまんでもらう酒のアテを色々作ってみたいと、あれやこれやとお試ししてみたり考えてみたり。楽しい・・・きらきら

特に初:アサリのしぐれ煮なんかは、売っているモノよりも身が柔らかくフワフワで激ヤバー(゚д゚)ウマー!!!


豚肉のコーラ煮(卵と豆腐付き)/野菜の甘酢漬け


牛肉・アサリのしぐれ煮、、、激ヤバ!!!


残り物でもリクエストは相変わらずの天ぷらwww
(ゴーヤ・海苔巻きちくわ・大葉・とり天)


ピーマンの肉詰め、まさかのケチャップ切らしててトマトを煮て代用するっちゅーね;;;
ゴーヤチャンプルは残り物で作ったのでお肉少な目www

更に酒が進んでヤバいずら・・・。ぷ。


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最終更新日  2021年08月06日 17時18分34秒
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2021年08月02日
テーマ:カレー(2572)
カテゴリ:酒・料理
金曜外回りのついでに、知る人ぞ知る名店「スパイスカフェ」うぇ~いっ!!!

 ココノラッサムハサイコーデースグッド

後何回お店で食べられるかな。


さぁ、いよいよ後1ヶ月・・・。


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最終更新日  2021年08月05日 11時09分46秒
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2021年08月01日
カテゴリ:酒・料理
ただいま所長さんと絶賛爆買いツアー中にて、お買い物ついでにランチ、うぇ~いっ!!!

最近のサラダバーはサラダはもちろん、ドリンクにスープ、フルーツにスィーツ、タコス(!)にカレー(!)までも付いてるびっくり花子。

とは言え、まずはたくさんの葉物でテンションあげぽよ上向き矢印上向き矢印上向き矢印

これもあれもそれもと盛り盛りサラダだけでお腹一杯になっちゃった貧乏性(苦笑)。

頼んだステーキにエビは超絶美味しく、後半はかなり頑張って完食したがすかす、次の日の昼まで丸っと1日お腹が空かなかった、恐るべし。

うーむ、カレーはもちろんのこと、フルーツやスイーツまでもたどり着けなかったずら・・・雫


これでもちょっち食べた後www
更にチーズトーストがもれなく付いてきます


次、行くことがあったらサラダバーだけで良いですぅ。ぷ。


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最終更新日  2021年08月04日 18時41分35秒
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