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2010年02月10日
テーマ：●食べた物の画像♪(86082)
カテゴリ：グルメレポート
愛知県刈谷市の最近新しく出来た肉屋直営の『瓦屋』へ来ました メニューの中のロースカツだけでも肉の種類でサービス週替わり780円、ランチロース680円、新潟産三元豚ロース900円、鹿児島産黒豚ロース1700円、沖縄産やんばる島豚2500円と5種類もあって幅広く選べます せっかくだから『やんばる島豚』にしようと思いましたが、メニューの説明をよく読むと『...脂身もたくさんついていて』と書いてあるじゃないですか   愛知県名物ですが味噌カツは嫌いなので普通にトンカツソースで注文しました。 確かにいい肉のようで結構美味しいです。角の方まで肉質は柔らかくジューシーで肉の味もいい感じです 家ではトンカツはヒレしか食べないので外食ではロースを食べるようにしてます。ボク的には脂身を外せばロースの方が好きですが、みなさんはヒレかロースのどっちが好きですか
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豚肉は脂身がウマイとはよく言いますが、ボクには無理
挑戦してみる気にもなれず安全マージンをみて三元豚ロースカツにしてみました。
見た目よりも衣もサックリしてて食べてると実際よりもう少し肉厚に感じます
