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2010年03月25日
テーマ：●食べた物の画像♪(86080)
カテゴリ：グルメレポート
愛知県岡崎市のタイ料理『ナムチャイ』へまた来ました。 サワディーカップ（こんにちわ） 今日はゴハンの進むパッバイガパオガイ(鶏挽肉のホーリーバジル炒め)を注文しました。 パッ＝炒める、バイ＝葉、ガパオ＝バジル、ガイ＝鳥 なので直訳しても意味はわかりますね
鳥（ガイ）の場合と豚（ヌー）の2パターンありますが挽き肉とタイ独特の 現地で食べると80円くらいの庶民的な料理ですが、サラダとスープもついて892円です ちょうどいい そしてデザートはマングァン(サツマイモのココナッツミルクかけ)を追加しました。 タイらしく辛～い料理の後には甘～いデザートがいいですね
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ホーリーバジルを使ったタイでは定番の料理です。
日本では当たり前ですね
ピリ辛でゴハンが進みます。タイ米はパラパラだからゴハンに乗せても混ぜて食べてもokです。
