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2011年02月26日
テーマ：●食べた物の画像♪(86075)
カテゴリ：男の料理
週末土曜日の今日は肉も魚もパスタも欲張り男のイタリアン
サーモンとグレープフルーツのサラダ 赤いミニトマトの赤糖房は房付きの状態が高級感あっていいね
ワカザギのフリットトマトソース そろそろ冬のワカザギも終盤になってきたかな
高っ 塩コショウでソテーしてバルサミコ仕上げ
これも冬の定番 見えないところに努力すれば美味いものができるんだよ ダシに使うワタリガニの固い部分は殻を割って鍋に入れて このダシを使ってシェフTARO作絶品ソースの完成だっ
OUTポイントではダントツ1位 現在の人気記事では2位、5位、6位 いつも応援ありがとね～ 男の料理ブログはこちら お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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香りのいいディルを散らしてシチリア産の岩塩とオリーブオイルのみで食べるよ
カリっとフリットしてトマトソースで食べるよ
国産牛のヒレ肉はこんな100ｇ程度の小さな肉でも2000円オーバーだったよ
黒トリュフをスライスして添えたよ
柔らかくて脂ギッシュしてないから
こーゆー肉なら牛もいいな
まずはダシ取りから
INポイントは2位（1位は手強いなぁ）
